Distilleerderijtours zijn stopgezet, mensen worden thuis in quarantaine geplaatst en barmannen zitten zonder werk omdat een groot deel van de horeca is gesloten - een perfecte storm van ontbering die distilleerderijen ertoe aanzet om manieren te vinden om zowel de horecagemeenschap als nieuwe vormen van betrokkenheid te ondersteunen met klanten. WhistlePig heeft zich bij de inspanning gevoegd door de wedstrijd voor thuismixen te lanceren in samenwerking met online alcoholdetailhandelaar Flaviar.
Vorige week konden Flaviar-leden hun eigen HomeStock-kits bestellen die ze gebruiken om hun eigen WhistlePig-blend te bedenken. Deelnemers dienen hun eigen recepten online in en de drie beste kanshebbers worden op dinsdag 28 april live online gemengd door WhistlePig-meesterblender Pete Lynch. De winnende blend wordt gebotteld en online verkocht als 'WhistlePig HomeStock Whisky, Blended Together, While Apart”, waarbij 20% van de inkomsten wordt gedoneerd aan het Bartender Emergency Assistance Program van de United States Bartenders 'Guild (USBG) Foundation, dat beurzen zal verstrekken aan barmannen die hun baan hebben verloren als gevolg van de COVID-19-epidemie.
"Het belangrijkste dat we nu kunnen doen, is thuis blijven", zei Lynch in een voorbereide verklaring. “Door mensen uit te nodigen om thuis whisky te mixen, hopen we een gevoel van gemeenschap onder de fans te creëren en tegelijkertijd waardevolle fondsen te werven voor onze vrienden in de café-industrie. FarmStock is een van onze meest opwindende whiskyreizen geweest, en we zijn verheugd om samen te werken met Flaviar om dat verhaal voort te zetten met HomeStock."
De verschillende whiskycomponenten zijn behoorlijk interessant gezien de whisky's die deel uitmaken van het WhistlePig-assortiment, dat voornamelijk bestaat uit 100% of 95% rogge afkomstig uit Canada en Indiana. De mengcomponenten waarmee deelnemers hier moeten werken, zijn vijf jaar oude, 100% tarwe-whisky die is gerijpt in dechar / rechar Amerikaans eiken (geheime bron); vijf jaar oude, 100% gerstwhisky gerijpt in dechar / rechar Amerikaans eiken (onbekende bron); en vier jaar oude rogge whisky gedistilleerd door WhistlePig en gerijpt in Vermont eikenhout met houtskool nr. 3.
De live blending-sessie op 28 april wordt gestreamd op de Flaviar YouTube- en Facebook-kanalen, dus zelfs als je geen kans kreeg om deel te nemen, zou dit een interessant whiskyevenement moeten zijn om op af te stemmen - en overweeg om een fles te kopen om de USBG te ondersteunen.
