Proef De Zomer Met Deze 4 Juli Cocktailrecepten

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Independence Day is de meest Amerikaanse van de Amerikaanse drinkvakanties die er zijn. Van barbecues in de achtertuin tot stadsoptochten tot willekeurige gemeenten van sterren-en-strepen-liefhebbende burgers, er zijn volop mogelijkheden om drankjes te delen met familie, vrienden of zelfs volslagen vreemden vrijheid natuurlijk). Dit jaar, als je de hamburgers, honden en misschien zelfs kreeft klaarmaakt om op de grill te gooien, waarom mix je dan ook niet een paar zomerse Fourth of July-cocktails, zodat je iets lekkers en boozigs kunt maken ter ere van het origineel. Amerikaanse badasses, de grondleggers?

Basil Hayden's Punch

• 750 ml fles Basil Hayden's Bourbon
• 1 kopje zoete vermout
• 0,25 kopje sinaasappellikeur.
• 2 kopjes sodwater
• 1 kopje scherp kersensap
• 0,5 kopsuiker
• 20 streepjes Angosturbitters
• 2 sinaasappels, in schijfjes gesneden
• 1 theelepel kaneelpoeder
• Ijs

Methode

1. Combineer zoete vermout, angosturbitters, suiker en gemalen kaneel in een kan of kom en roer tot de suiker is opgelost.
2. Voeg de rest van de ingrediënten (behalve frisdrank) toe en roer om te combineren. Bedek met wat sod, net voor het serveren.

De gegrilde perzik Margarit

• 2 oz tequila
• 1 oz Cointreau
• 2 oz gerookt perziksap *
• 1 oz vers limoensap
• 5 muntblaadjes

Methode

Voeg alle ingrediënten toe aan de shaker met ijs. Fijne zeef over ijs in rotsenglas. Garneer en fijne zeef over ijs in rotsenglas

* Gerookt perziksap:

Karameliseer de suikers door gehalveerde, ontpitte perziken op de grill te leggen tot medium verkoold is. Laten afkoelen. Schil de huid af, mix en zeef. Wacht tot het perziksap volledig is afgekoeld voordat je het aan cocktails toevoegt

D’USSE Watermeloen Spritz

• 1,5 delen D’USSE VSOP
• .5 deel Aperol
• 2 delen vers watermeloensap
• . 5 delen eenvoudige siroop
• 0,5 deel vers citroensap
• 1 deel mousserende wijn
• Watermeloen ballenspies & sinaasappelschil voor garnering

Methode

Voeg D’USSE, Aperol, watermeloensap, eenvoudige siroop en citroensap toe aan een shaker met ijs. Schud en giet in een met ijs gevuld wijnglas. Top met mousserende wijn. Garneer met een spiesje van een watermeloenbol en sinaasappelschil

JAJPink Panther

• 2 delen JAJTequilBlanco
• 0,5 delen watermeloensap (of 3 stukjes verwarde watermeloen)
• . 5 delen eenvoudige siroop
• 1 klein plakje jalapeño (kan weggelaten worden)

Methode

Voeg alle ingrediënten toe aan de shaker met ijs en schud hard. Giet in glas over vers ijs en garneer met een schijfje watermeloen en limoen

Honing highball

• 1,5 oz Aberfeldy 12 Single Malt Scotch whisky
• .75 oz lokale honingsiroop *
• Top met gekoelde kamille thee

Methode

Roer Aberfeldy 12 en honingsiroop in glas door elkaar. Voeg ijsblokjes en gekoelde kamille thee toe en roer om op te nemen. Garneer met citroendraai en gedroogde kamillebloem

* Honingsiroop: 100 g honing en 64 g water, roer en laat afkoelen. Let op: siroop gaat maar 3 dagen mee

Grijze walvis Gin Frosé

• 6 oz Fleurs de Prairie Rosé
• 3 oz Grijze Walvis Gin
• 1 oz vlierbloesemlikeur
• 1 oz citroensap
• Handvol aardbeien, zonder steel (u kunt zo weinig of zoveel aardbeien gebruiken als u wilt)

Methode

Combineer ingrediënten in de blender met een paar ijsblokjes en pulseer tot een lichte, slushy consistentie is bereikt. Giet in glas en geniet ervan

CamarenSalsa-Rita

• 2 oz CamarenSilver
• 1 oz limoensap
• 0,5 oz agave nectar
• 2 oz ananassap
• 3-4 korianderblaadjes

Methode