De Beste Alcohol Voor Bloody Marys, Volgens Barmannen

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

De iconische status van de Bloody Mary als armatuur voor een brunchmenu getuigt van zijn gedurfde smaken … naast zijn kater-overwinnende eigenschappen. Fans van de Bloody zullen deze Blood Mary-mix van tomatensap, citroensap, worcestersaus, hete saus en sterke drank altijd prijzen, en hoewel nee-zeggers misschien hun neus op de hartige aard van deze cocktail trekken, vertoont de populariteit geen tekenen van vervaging.

Traditioneel bevatten Bloody Marys wodka's als hun drankcomponent. Om die reden hebben we veel wodkrecs gekregen van de barmannen die we hebben geraadpleegd om over hun favoriete Bloody-geesten te praten. Als je er echter de voorkeur aan geeft om van de norm af te wijken en een andere likeurstijl uit te proberen, dan heb je talloze opties. Lees verder voor 8 specifieke flessen die formidabele toevoegingen zijn aan pittige, pittige, perfect uitgebalanceerde Bloody Mary.

Tito's handgemaakte wodka

Als je de voorkeur geeft aan schone, harmonieuze wodkin voor je Bloody Mary, dan zal het moeilijk zijn om een betere pasvorm te vinden dan die van Tito. General manager AmandMcBride van BambarKitchen & Bar in Cambridge, Massachusetts vertelt ons dat "Tito's handgemaakte wodk onze go-to is voor de perfecte Bloody Mary. We houden van Bloody met wat warmte, en de ondertoon van zwarte peper in Tito's verhoogt de pittige kick waarnaar we op zoek zijn. Tito's is ook bestand tegen het zuur en de specerijen in de Bloody en verdwaalt niet in de drank, maar versterkt het juist."

We hebben vergelijkbare goedkope wodk-merken gevonden als u meer opties nodig heeft.

Boyd & Blair Aardappelwodka

Aardappelwodka's hebben de neiging om meer textuur en smaak te hebben dan hun graanequivalenten, en barmanager Heather Perkins van DiAnoia's Eatery in Pittsburgh, Pennsylvania legt uit dat 'bij DiAnoia's Eatery de lokale wodk van Boyd & Blair Distillery gebruiken, een ongelooflijk zachte aardappelwodk met robuuste body. [Het vormt] een geweldige aanvulling op de textuur van de Bloody Mary, maar [het is] niet te zwaar om de heerlijke geperste San Marzano-tomaten, Calabrische chilis en oregano in de weg te staan … om maar een paar ingrediënten in ons huis te noemen Bloody Mary mengen."

Jacht Eiken gerookte wodka

Sommige liefhebbers van sterke drank vermijden wodk vanwege de kenmerkende neutraliteit ervan, in plaats daarvan kiezen ze voor likeuren met een meer inherente smaak. Als je in die categorie valt, maar nog steeds overweegt vodkgood-match voor Bloody Mary, dan neemt de gerookte versie (zoals die gemaakt door de Britse distilleerderij Chase) een nuttige middenweg in. "Chase Oak Smoked Vodkwas gemaakt voor Bloody Marys en geeft je Bloody Mary een vleugje rook, maar het brengt ook een perfect evenwicht tussen al je Bloody Mary-mixen en voegt een subtiel houtachtig karakter toe aan je drankje", benadrukt barman Piero Procidof The London West Hollywood in Los Angeles, Californië.

Dixie Black Pepper Vodka

"Als het op Bloody Marys aankomt, ben ik er altijd dol op om wodk met wat kruiden toe te voegen", zegt hoofdbarman Kris Wheeler van NICO in Mount Pleasant, South Carolina. Specifiek beweert Wheeler dat “Dixie Black Pepper Vodkis een must is voor een perfecte Bloody Mary. Voor ons ondersteunt Dixie Vodkis local lokale bedrijven, is glutenvrij en is het gewoon de beste wodkin van het Zuiden."

Bowmore 12 jaar oude Scotch Whisky en Absolut Peppar Vodka

Bij het mixen van Bloody Mary, combineert Anthony Caporale, de directeur van Spirits Education aan het Institute of Culinary Education in New York City, graag twee zeer verschillende soorten sterke drank: gerijpte Scotch en peperwodka. “Mijn basis voor sterke drank bestaat uit gelijke delen Bowmore 12-jarige Scotch Whisky en Absolut Peppar Vodka, meestal elk een ounce. Ik hou van de hitte en het erfgoed van de wodkbrings, en de rook en mout van de Islay Scotch vormen een perfecte aanvulling op de vlezige garnituren die ik lekker vind,”vertelt Caporale ons.

Apaluz Mezcal

De rokerigheid van mezcal maakt het natuurlijk geschikt voor Bloody Mary, en mede-oprichter Jake Barnett van Old Fashioned Beverage & Hospitality in Kansas City, Missouri voegt regelmatig Apaluz Mezcal toe aan zijn Bloodys en legt uit dat "mijn favoriete mezcal om te gebruiken [in Bloody Marys] is Apaluz Mezcal. Het is lichter van rook dan de meeste mezcals, maar [is nog steeds] vol, met een knapperig plantaardig karakter. Het is een sublieme combinatie met de hartige ingrediënten van Bloody."

Je kunt ook onze lijst met de beste tequilvoor margarita's bekijken.

Moletto Gin

Als hij in de stemming is voor Bloody zonder mezcal, kiest Barnett in plaats daarvan voor gin. Concreet: “Ik gebruik Moletto. Het is een Italiaanse gin die tomaten als een van de ingrediënten gebruikt. Het heeft een ongelooflijke hartig-zoete smaak van de tomaat met een vleugje rozemarijn en munt en mooie, heldere citrus - perfect complementair in Bloody Mary."

Linie Aquavit

Aquavit, gedistilleerde drank die sterk geassocieerd wordt met Scandinavië, haalt veel van zijn smaak uit kruiden zoals dille, kardemom en karwij. Oprichter Josh Harris van BVHospitality in San Francisco, Californiconsiders aquavit's kruidachtige profiel ideaal voor Bloody Marys, en hij geniet vooral van Linie Aquavit uit Noorwegen: "Bloody with Linie Aquavit is altijd een van mijn favorieten geweest. De zoute, kruidige, hartige tonen van de Linie passen prachtig bij traditionele Bloody-ingrediënten. Voeg, in de geest van Scandinavisch drinken, wat extra speciale ingemaakte dingen toe voor de perfecte smaak."