Twenty Boat Cape Cod Spiced Rum Review

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Zelfs als je jezelf niet als rumdrinker beschouwt, is de kans groot dat je op een bepaald moment in je leven gekruide rum hebt gehad. In een mixdrankje of op een universiteitsfeestje uit plastic handvat, het spul is door je keel gegaan. Misschien was het geweldig, en misschien was het iets om je van rum af te zetten.

Meer rumgidsen

• Gids voor rumsoorten
• Beste goedkope rum

Zoals met elk type alcohol, besteden ambachtelijke distilleerders de afgelopen decennia steeds meer aandacht aan wat ze in hun producten stoppen om krachtig en hoogwaardig drinkwater te maken. De mensen achter South Hollow Spirits zijn niet anders.

Twenty Boat Cape Cod Spiced Rum wordt gemaakt in de eerste legale distilleerderij op Cape Cod sinds Prohibition (gelegen bij Truro Vineyards). De rum is gemaakt van een mix van biologisch suikerriet en melasse en is dubbel gedestilleerd. De kruiden zijn ook lokaal afkomstig van de Atlantic Spice Company.

De naam Twenty Boat komt uit de geschiedenis van de bootlegging in het gebied. In 1930 werd volgens de site van South Hollow Spirits het aantal rumlopers gearresteerd in Dorchester Bay. Een van die mannen, William Sovell, betaalde zijn eigen borgtocht en ging prompt weer doen waar hij goed in was. Twintig boten werden gestuurd om hem te vangen, maar het mocht niet baten.

Uiterlijk: Twenty Boat lijkt op zwaar gebrouwen thee met slechts kleine melasse erin.

Neus: Meteen maken de kruiden in deze rum zich bekend. Kaneel en kardemom spelen met vanille. Onder deze opmerkingen krijg je het basisingrediënt: melasse. De neus lijkt op hoe gummy colbottles smaken.

Gehemelte: Met een vrij dik gevoel, zou je denken dat deze rum zoeter zou zijn dan hij is. Gelukkig is dat niet zo. De zware kruidenaroma's komen in plaats daarvan door de neus - voornamelijk kaneel en kruidnagel, met piment op de tweede en derde slok. Deze mengen zich met een vleugje bitterzoetheid zoals een sinaasappelschil.

Af hebben: Hoewel er chai-achtige tonen op de neus en het lichaam zijn, komen ze aan het einde echt door. Deze leiden tot een droge houtigheid en een middellange afdronk.

Laatste gedachten: Rum kan vaak te zoet zijn - zelfs meer dan cloying. Dat is bij Twenty Boat niet het geval. De kruidenkenmerken staan van begin tot eind op de voorgrond en die produceren een mooie, ietwat droge body. Hoewel je kunt, mag deze rum echt niet in cocktails worden gemengd - je wilt de toch al geweldige smaken van deze rum niet overschaduwen.

Twenty Boat Cape Cod Spiced Rum is 47,5 procent ABV en is te koop voor $ 45.