Hoe Een Wijnfles Te Openen Zonder Een Kurkentrekker

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Het overkomt de besten van ons: je hebt je kamp opgezet in het bos of je spullen uitgepakt in een barebones hotel en het dringt tot je door - geen kurkentrekker. De fles wijn waarvan je wilde genieten, maakt nu de spot met je vergeetachtige manieren.

Als internet ons iets heeft geleerd, is het dat er voor alles een hack is. Het blijkt dat de wijnwereld vol MacGyvers is. Crafty imbibers gebruiken alles, van fietspompen tot schoenen om vervelende kurken te extraheren. En hoewel het niet zo eenvoudig is als bier openen zonder flesopener, is het wel mogelijk.

Wijn wordt steeds draagbaarder en lager, zoals schroefdoppen, wijn in dozen en de beweging van ingeblikte wijn allemaal suggereren, maar de meerderheid van de wijn komt nog steeds in het traditionele formaat, vooral de echt goede dingen. Bovendien zijn deze methoden zo leuk dat je ze wilt uitproberen, of je nu in de problemen zit of niet.

Sinds saberen het openen van de fles zo triomfantelijk heeft gevoeld. Hier zijn enkele van de beste manieren om die fles aan te pakken wanneer u in de knoop zit.

4 manieren om wijn te openen zonder kurkentrekker

• Poke-Through-methode
• Fietspomp-methode
• Schoen Methode
• Port Tang-methode

Elk biedt verschillende niveaus van tools, moeilijkheidsgraden en showmanship, dus misschien wil je ze alle vier leren voor het geval dat.

De doorsteekmethode

Hoe wijn te openen zonder wijnsleutel - hamer- en mesmethode

Het is holbewoner-achtig maar over het algemeen effectief. Bij het doorprikken wordt een stomp voorwerp in de kurk geslagen zodat het in de wijn zelf valt. Je blijft achter met dobberende - en soms afgebrokkelde - kurk die de nek gedeeltelijk verstopt, maar het is misschien wel de snelste manier om aan het drinken te beginnen. En u bent waarschijnlijk aan het kamperen, dus de presentatie staat niet bepaald op uw prioriteitenlijst.

een stevige stok die door een rots wordt geslagen, zal het lukken, maar een echte hamer of iets dergelijks is het beste. Wees krachtig maar pas op dat u niet op het glas slaat. koelere versie met gekarteld mes, mocht je er een hebben. Duw het mes in de kurk, zodat de tanden van het lemmet vastklikken. Trek en draai en je zou in staat moeten zijn om de kurk eruit te halen, op een beslist stoere manier.

De fietspompmethode

Hoe wijn te openen zonder wijnsleutel - Fietspompmethode

Druk is je vriend. Met deze methode prikt u een klein gaatje volledig door de kurk met een spijker, schroef of iets dergelijks. Steek je fietspompnaald in het gat en pomp tot de kurk eruit wordt geduwd. Te veel druk zal resulteren in wat wijnverlies, dus begin rustig en verhoog de inzet indien nodig. Zodra de kurk voldoende naar buiten is geduwd om hem vast te houden (met je handen of tang), zou je de rest uit de fles moeten kunnen trekken.

De schoenmethode

Hoe wijn te openen zonder wijnsleutel - schoenmethode

Betrouwbaar omdat je bijna altijd in het gezelschap bent van schoenen, deze methode is een beetje rommelig. Dit is waarschijnlijk ook de meest gebruikte methode die er is, per diepe bron van internetvideo's. De beste keuze is van de mensen van het merk Mirabeu uit de Provence.

De hak van de meeste schoenen zorgt voor een mooi opgevuld nest om de bodem van de fles te bekleden. Dit zal de wijn beschermen terwijl je hem woest tegen een muur, een boomstam of een steile rotswand slaat. U kunt de wijn het beste even laten rusten voordat u de uitstekende kurk eruit trekt. Op die manier neemt de druk af en verlies je geen kostbaar sap.

De Port Tang-methode

Sommelier Caleb Ganzer onderschrijft een methode die perfect is voor oudere, waardevollere flessen wijn. Het is meer betrokken, maar het zal de wijn behouden die zich onder vermoeide oude kurk bevindt. Op de traditionele manier geopend, zijn deze verouderde edelstenen vatbaar voor veroudering van oude kurkstukken.

De wijndirecteur en managing partner van Compagnie des Vins Surnaturels in Manhattan doet een beroep op een verwarmde tang om de klus te klaren. Wonderbaarlijk opzichtig, deze methode is net zo goed een feesttruc als een manier om wijn te krijgen zonder de conventionele gereedschappen bij de hand.