5 Van De Duurste Rum Ter Wereld

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Het is tijd om een woordassociatiespel te spelen. We gaan iets zeggen en jij zegt (tegen jezelf of tegen wie je ook bent) het eerste dat in je opkomt. Klaar?

Rum.

Heb je aan piraten gedacht? De Caraïben? Iets wat je tijdens je studie aan Coke hebt toegevoegd?

Of dacht u aan een verfijnde, complexe geest die langzaam wegglijdt en zorgvuldig moet worden overwogen? Als dat laatste het geval is, dan moet u, meneer of mevrouw, een echte kenner zijn van exquise rum, het soort rum waarvoor u zou verwachten te betalen, zeg maar $ 50.000 per fles, nietwaar? Te veel? Hoe zit het met slechts $ 2.600, dan?

Je kunt een prima fles rum krijgen voor ongeveer $ 50 en echt een geweldige fles voor iets minder dan $ 100. Maar om te genieten van de beste rum ter wereld - of in ieder geval de duurste - moet je er nul of twee bij optellen. Of drie. Misschien was te dure rum de reden dat piraten dingen stalen in plaats van ervoor te betalen? Of misschien waren het gewoon een soort eikel.

Nieuwe Grove Double Cask Moscatel Finish Rum - $ 95

Je denkt misschien niet aan het eiland Mauritius als je aan grote rumregio's denkt (hoewel je misschien denkt aan de dodo, de beroemde niet-zo-heldere en zeer uitgestorven loopvogel die ooit inheems was in het land), maar deze kleine republiek, gelegen in de Indische Oceaan ten oosten van Madagaskar, produceert een sterke drank van wereldklasse. New Grove produceert al rum sinds 1838 en het merk biedt meer dan dozijn sterke dranken, waaronder betaalbare gekruide rum, unieke likeuren gemaakt met rum en ingrediënten zoals honing, vanille of koffie, en een reeks duurdere, zeldzamere rums zoals de Double Cask Moscatel Finish Rum, die gedeeltelijk is gerijpt in wijnvaten.

Zafr 30 jaar oude rum - $ 200

De Zafrrum-distilleerderij ontleent zijn naam aan het Spaanse woord voor het oogsten van suikerriet, de zafra. Deze rum wordt geproduceerd in Panamand en vervolgens drie decennia gerijpt in bourbonvaten, met een diepe, rijke tint en tonen van vanille, fruit en eikenhout uit het hout. Het is op zichzelf al weelderig, maar de distilleerders van Zafrfully moedigen het gebruik ervan ook in cocktails aan, waaronder de Classic Daiquiri en de Mojito. En als $ 200 meer is dan je wilt uitgeven aan 30 jaar oude rum, wat dacht je dan van $ 52 aan Zafra's andere rum, die slechts 21 jaar gerijpt is?

Black Tot Britse Royal Naval Rum - $ 850

De naam van deze diepe, donkere rum komt inderdaad van de donkere dag: op 31 juli 1970 beëindigde de Britse Royal Navy officieel het dagelijkse rumrantsoen dat aan zijn matrozen werd uitgegeven. De datum werd Black Tot Day genoemd. Deze geest werd geproduceerd als eerbetoon aan de rum die de zeelieden gebruikten om hulp te krijgen om hen te steunen voor het harde werk waar het leven op zee om vraagt, hoewel het loon van de zeeman waarschijnlijk niet meer dan een paar dram zou hebben gedekt. Gedurfde tonen van donkere bessen, donkere chocolade, eikenhout en koffie doordringen de aroma's en het gehemelte van deze prijzige maar voortreffelijke geest.

Trois Rivières Millésime 1980 en Carafe Baccarat - $ 2.620

Deze rum werd in 1980 in Martinique gedistilleerd en heeft sindsdien bijna vier decennia gerijpt, waarbij perfect gebruik is gemaakt van het terroir van het eiland, inclusief rijke vulkanische grond en veel zon en regen. De likeur geeft een krachtig boeket van rijp fruit, karamel en koffie vrij, met een smaak die peper toevoegt en een zwakke anijssmaak in de lange, zachte afdronk. Flessen zijn geprijsd in ponden (men verkoopt voor £ 2.000), dus de prijs in Amerikaanse dollars zal fluctueren met de wisselkoers. Als je niet ongeveer $ 2620 wilt uitgeven, maar toch geweldige rum uit Martinique wilt, probeer dan een fles Trois Rivières Rhum Ambré (gouden rum), die veel van dezelfde noten heeft maar slechts $ 45 kost.

Goslings Auld Trophy Rum - $ 10.000

Het is misschien moeilijk om vandaag een fles van deze rum in beperkte oplage te vinden, en je zult waarschijnlijk ook meer betalen dan de vraagprijs van $ 10.000. Maar aangezien het is gemaakt van de laatste van de oudste rumvaten van deze oude distilleerderij, zul je de echte smaak van de geschiedenis kopen. Auld Trophy Rum werd in 2017 geproduceerd om de 35e verjaardag van de America’s Cup-zeilrace te vieren, aangezien het evenement plaatsvindt in de wateren rond Bermuda, de thuisbasis van de distilleerderij. Als 10 mille (of meer) een paar dollar te veel is, probeer dan de meer betaalbare Black Rum of fles Goslings Ginger Beer.