Maak Kennis Met De Togroni, De Doe-het-zelf-cocktail Die Instagram Vegen

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

In een jaar waarin socialiseren digitaal is geworden en drinken doe-het-zelf is geworden, was innovatie een noodzaak in het cocktailspel. Barmannen zijn gedwongen om creatieve oplossingen te bedenken, van cocktails in blik tot virtuele happy hours om oplosbaar te blijven, en klanten zijn achtergelaten om zichzelf te vermaken met flask-tipples voor de tv. We missen allemaal de kameraadschap en saamhorigheid die gepaard ging met drinken met vreemden, en met tralies die ofwel gesloten zijn ofwel vastzitten achter plexiglas, is elke oplossing die mensen samenbrengt onder het genot van een drankje op dit moment welkom. Daarom moet u Togroni in handen krijgen.

De Togroni is precies wat u denkt dat het is, maar waarschijnlijk niet zoals u denkt. Het is Negroni om mee te nemen, gemaakt door nips van gin, Campari en zoete vermout samen met verpakkingstape vast te zetten en, wanneer de tijd rijp is, ze in koor in glas te gieten. Het is een eenvoudig en bevredigend proces dat bewijst dat oude dranken zeker nieuwe trucs kunnen leren. Maar het is niet alleen drank, het is een hele beweging.

Op Instagram identificeert @togroni zichzelf als "HANDROLLED TRIPLE-BARREL NEGRONIS." Dat all-caps enthousiasme vat min of meer de sfeer van de cocktail samen, namelijk om poppin-flessen-in-de-club-niveaus opgewonden te krijgen over drie nippen die grof aan elkaar zijn geplakt en over ijs worden gegoten. De pagina loopt over met video's van drinkers die vrolijk Togronis gieten en boemerangen op allerlei plaatsen, van tuinen tot gondels tot regelrecht in hun slokdarm. Het is zo simpel dat je je waarschijnlijk afvraagt waarom niemand er eerder aan heeft gedacht, maar de noodzaak is de moeder van de uitvinding, en lockdown heeft ons allemaal tot dronken McGyvers gemaakt.

Verantwoordelijk voor deze geminiaturiseerde waanzin is Nick O'Connell, wijnconsulent uit Boston en Negroni-liefhebber, die het idee bedacht toen hij ontdekte dat alles wat hij nodig had om zijn favoriete cocktail te maken, in porties van 1,69 oz werd verkocht. "Toen ik ontdekte dat alle belangrijke ingrediënten in kleine maten verkrijgbaar waren, raakte ik geïnspireerd." Zei O'Connell. Hij pakte wat verpakkingstape en experimenteerde met verschillende gins en vermouths, en kwam uiteindelijk terecht op The Botanist Islay Dry Gin vanwege zijn robuuste smaakprofiel en de fluweelzachte, klassieke zoete vermout van Carpano Antica. "Toen ik me realiseerde dat het de perfecte schenking was, wist ik dat ik iets op het spoor was."

Collega's lachten toen hij voor het eerst pakkingstape om miniflessen begon te wikkelen en ze bij de kassa legde, maar in de eerste week verkocht Nick 100 Togroni's, en in de maanden sinds het begin van het drankje zegt hij dat hij verzendvragen heeft ontvangen van over de hele wereld. “In Australië hadden mensen moeite om de maten van 50 ml te vinden, dus gingen ze zelfs tot het uiterste om The Botanist, Campari en Antic te kopen en goten het in shampooflessen van reisformaat om Togroni te maken! Ik denk dat dat echt aangeeft hoe groot deze beweging aan het groeien is."

En het groeit. Nick heeft een patent in de maak en hij heeft contact gezocht met Campari in de hoop samen te werken met de bittere kolos in wat hij beschrijft als een voor de hand liggend steegje voor hun aperitiefmerk. Maar afgezien van de zaken, zegt Nick dat zijn favoriete onderdeel van de hele beweging is om te zien hoe creatieve mensen zijn geworden met hun Togronis: "Slow-motionvideo's, actiefoto's met hoge resolutie en vooral mensen die van Negronis genieten op plaatsen waar ze waarschijnlijk nooit zouden komen. beschikbaar zijn … veel meer dan Negroni om mee te nemen, "zegt Nick," het is een uitnodiging voor de consument om iets bijzonders te doen."

En op dit moment betekent buitengewoon alles dat te maken heeft met plezier maken met mensen die je nog nooit hebt ontmoet. "Nu het concept van binnen eten (en drinken) nog onzeker is", zegt O'Connell, "is de Togroni de ultieme oplossing voor zo velen. Hoewel ik geloof dat de huidige staat van drinken op sociale afstand heeft bijgedragen aan de populariteit van de Togroni, denk ik dat de trend van draagbare cocktails niet meer weg te denken is. " Evenals het drankje zelf, lijkt het gevoel van virtuele kameraadschap van de Togroni deze trend te drijven, wat bewijst dat je de dwaze dronken mensen uit de bar kunt halen, maar je kunt het verlangen om gek en dronken te worden met vreemden niet wegnemen van de mensen.

Wat de toekomst biedt voor de Togroni, is Nick optimistisch. “Er zijn veel kant-en-klare cocktails op de markt, maar tot nu toe geen in deze vorm. Het proces is even leuk als heerlijk en daarom denk ik dat de toekomst er rooskleurig uitziet."