North Carolina Road Trip-route: Wat Te Eten, Drinken En Doen

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Roadtrip plannen? Hier is alles wat u nodig heeft om een langlaufreis, familievakantie of solo-trektocht uit te stippelen.

De diversiteit van Noord-Carolin maakt het tot een topbestemming voor toerisme en het buitengewoon mooie berggebied staat bovenaan de lijst voor plaatsen om te bezoeken in de staat. De beste manier om te zien wat de bergen van North Carolina te bieden hebben, is door ze te ervaren via schilderachtige ritten en stops in de steden die schilderachtige verblijfplaatsen, ongelooflijke restaurants en veel activiteiten bieden om je tijd mee te vullen. Hieronder vindt u een gids om u te helpen uw volgende reis naar North Carolinroad te inspireren. Het begint allemaal met een landing in Asheville, de meest vooruitstrevende en gastvrije gemeenschap van de staat, waar u uw huurauto kunt ophalen en naar de stad kunt gaan.

Dag 1: Asheville

Aankomst in Asheville en check in bij de Windsor Asheville, een boetiekhotel met alleen suites met keukens, woonkamers en een eigen slaapkamer in het hart van de binnenstad.

Eten en drinken

• • Koekjeskop: Als je een fan bent van koekjes, is dit misschien wel je nirvana. De opties variëren van hartig tot zoet.
  • De hoekkeuken: Corner Kitchen is gevestigd in een van de historische huizen van Biltmore Village en is favoriet bij de lokale bevolking en bezoekers. De corned beef en de romige grits zijn kenmerkende ontbijtproducten.
  • Buxton Hall: James Beard Award-winnende chef-koks Meherwan Irani en Elliott Moss openden hun nieuwe plek, die de bergtraditie van een pitgekookte, langzaam gegaarde barbecue met hele varkens eer aandoet. Het is alles waar je op gehoopt hebt.
• Rabarber: De James Beard Foundation noemde chef-kok John Fleer een van de "Rising Stars of the 21st Century" en zijn passie voor Appalachian voedseltradities wordt weerspiegeld in zijn menu's en de heropleving van het zondagavondmaal, een familiemaaltijd.
• Soevereine remedies: Charlie Hodge, die drankprogramma's maakt voor restaurants in het hele land, is een partnerschap aangegaan met Asheville "Mushroom Man" Alan Muskat om cocktails te maken met geoogste ingrediënten.
• Top van de monnik: Top of the Monk is uitgeroepen tot een van de beste pre-Prohibition ercraft-cocktailbars in het land. Zodra je je drankje bestelt, zorg er dan voor dat je de sleutel haalt om een speciale barbeet in een oude postbus te ontvangen!

Wat moeten we doen

• Asheville Bee Charmer: De twee locaties van Asheville Bee Charmer presenteren lokale en regionale huidverzorgingsproducten met bijenthema, huishoudelijke artikelen en geschenken, zoete lekkernijen en natuurlijk honing.
• Battery Park Book Exchange: Een eclectische vintage boekwinkel die champagne schenkt - hier kan je niet echt fout gaan.
• Ben's Penny Mart: Koop een ongelooflijke broodjeszaak of hotdog van de lokale verkoper Foothills Meats in de bodega Ben's Penny Mart. Terwijl je in de buurt bent, bezoek je enkele van de brouwerijen, waaronder Burial Brewing, CatawbBrewing, Green Man, Hi-Wire, Twin Leaf en het Funkatorium (het hoofdkantoor van Wicked Weed's zure bier). Probeer een fles Ben's zelfgemaakte sake terug bij de Penny Mart.
• Biltmore: Het is moeilijk om een reis naar het landgoed Biltmore, het grootste privéhuis in Amerika, voorbij te laten gaan. Er is meer dan alleen de rondleiding door het huis: de accommodatie biedt een rondleiding door de wijnmakerij en proeverijen, evenals twee hotels.
• Herbiary: Deze winkel in het centrum biedt biologische en pesticidenvrije kruiden en thee, ftalaatvrije huidverzorging en geweldige cadeau-ideeën.

Dag 2: Waynesville

Vertrek naar Waynesville, op 40 minuten rijden van Asheville. Bij aankomst check je in in The Swag, 5000 voet boven de zorgen van de wereld. Deze bed & breakfast biedt een adembenemend uitzicht vanaf de bergtoppen, aangevuld met luxe accommodatie, bekroonde service en keuken, en een eigen ingang tot het Great Smoky Mountains National Park. Het is belangrijk op te merken dat The Swag zich in "droog land" bevindt, maar dat betekent niet dat je niet een paar plengoffers die je in Asheville hebt opgehaald, mee kunt nemen!

Eten en drinken

• Joey's Pancake House: Zelfs mensen die nergens anders pannenkoeken bestellen, zweren bij degenen die hier worden geserveerd, dus ze zijn de moeite waard om te bezoeken.
• Bourbon vat: Verheug u op een prachtige selectie van volledig natuurlijke steaks van lokale boerderijen, brouwerijen en ales van lokale brouwers.
• Zoete ui: De regionale keuken omvat alles van zuidelijk gebakken kip tot pasta's tot verse bergforel.
• Haywood Smokehouse: Verwacht een echte bergbarbecue, elke dag vers gerookt - kom er gewoon niet te laat, want als het eenmaal op is, is het weg!
• De Chef's Table: Verse, seizoensgebonden, lokale gerechten en producten gecombineerd met wijnen uit de hele wereld.
• Cataloochee Ranch: Deze nabijgelegen gastenboerderij heeft paden voor paardrijden of bergwandelingen.
• Boojum Brouwen: Het is een van de beste ambachtelijke microbrouwerijen van Haywood County en heeft een proeflokaal / restaurant naast het Waynesville Visitor Centre.
• Wielen door de tijd: Zelfs als je niet van motorfietsen houdt, is dit museum behoorlijk ongelooflijk. De thuisbasis van 's werelds belangrijkste verzameling zeldzame Amerikaanse vintage motorfietsen, het museum met meer dan 300 zeldzaamheden en klassiekers van Harley-Davidson, Indian, Excelsior, Crocker, Henderson, Flying Merkel en meer.
• De swag: Ontbijtspecialiteiten zijn onder meer met cider gestoofde havermout, omeletten op bestelling, ontbijtbrood, spek, boerenworst en vers sap. De dinerbel gaat om 19:00 uur; geniet van een viergangendiner in de met kaarslicht verlichte eetzaal en leer de andere gelukkige gasten kennen die daar verblijven.

Dag 3: Waynesville

Vandaag draait alles om autorijden en het verkennen van de schilderachtige bergwegen. Begin met een stevig ontbijt en eet snacks of stop langs de oprit als je een hapje wilt eten. Dit is waar je voor kwam, dus besteed minder tijd aan zorgen maken over eten en meer tijd aan het bekijken van de uitzichten.

Wat moeten we doen

• Blue Ridge Parkway-lus: Geniet 's ochtends van het verkennen van "America's Favorite Drive". Haywood County's 74 mijl van de 469 mijl lange parkway is het hoogst gelegen gedeelte, dus houd je camera klaar voor een aantal epische foto's. Spring op de Blue Ridge Parkway viU. S. 19, net buiten Maggie Valley, waar je begint bij Mile Marker 455. Als je noordwaarts richting Asheville gaat (merk op dat het aantal markeringen afneemt), stop dan bij Waterrock Knob (MM 451.2) voor een uitzicht van 365 graden en Richland Balsam (MM 431.4), de hoogste top van de parkway op 6.411 voet. Je kunt op drie plaatsen van de parkway afstappen: Mile Marker 443.1 Balsam Gap US 74-23 Crossover; Mijlmarkering 423.3 Beech Gap. NC 215 Crossover; Mile Marker 412.2 Wagon Road Gap US 276 Crossover. Als u ervoor kiest om alle 46 mijl te verkennen, wat u enkele uren zal kosten met tussenstops, zijn hier enkele andere interessante punten: MM 417 Looking Glass Rock; MM 418.8 Kerkhofvelden uitkijken; en MM 422.4 Devil’s Courthouse Parking Area.
• Cataloochee Valley: Een van de meest afgelegen gebieden van het Great Smoky Mountains National Park, de vallei biedt een terugblik in de tijd naar een van de oorspronkelijke pioniersnederzettingen van het gebied. De kronkelende paden leiden ook naar wandelingen en uitzichten op de elanden, die het meest worden gezien in de schemering, en die floreerden, met meer dan 100 die nu in en rond de vallei wonen.

Dag 4: Hooglanden

Vertrek naar Highlands (ongeveer 90 minuten) en check in bij de Old Edwards Inn & Spa, een toevluchtsoord in Europese stijl. De hoofdherberg neemt vier stadsblokken in beslag en omvat de spa, hun kenmerkende restaurant, winkels, huisjes en zelfs een verwarmd mineraal buitenzwembad.

Eten en drinken

• Bistro op Main: In het restaurant van de Main Street Inn vindt u salades, sandwiches en hoofdgerechten.
• Madison's: Het kenmerkende restaurant van The Old Edwards, onder leiding van chef-kok Johannes Klapdohr, wordt niet voor niets beschouwd als de meest stijlvolle plek van de stad. Laat u begeleiden door de uitgebreide menukaart.
• Wilde Tijm Gourmet: Verwacht een Amerikaanse keuken met Aziatische invloeden.
• Wijntuin: Deze plek belooft dineren in de buitenlucht met een menu met salades, sandwiches en hoofdgerechten, evenals een assortiment lokaal ambachtelijk bier.

Wat moeten we doen

• Highlands Botanical Garden and Nature Center: Het centrum maakt deel uit van de onderzoeksfaciliteit van het Highlands Biological Station en bevat enkele van de natuurlijke wonderen van het gebied.
• Wandeling naar Sunset Rock: Laat de auto achter bij het natuurcentrum en loop naar wat langs de klifwand naar het natuurlijke amfitheater leidt.
• Satulah Mountain Brewing Co.: Naast het lokale brouwsel, heeft Satulah de grootste selectie van lokaal getapt bier in de stad.
• De Ugly Dog Pub: In deze klassieke taverne voelt u zich meteen thuis.
• Waterval rijden: Zie Bridal Veil Falls op US 64/28, die 36 meter over de snelweg stroomt. Dry Falls, ook op US 64/28 W, is een waterval van 75 voet waar bezoekers achter kunnen lopen. Glen Falls, op NC 106 S, is een reeks van drie grote watervallen, die elk ongeveer 18 meter hoog zijn.

Dag 5: Asheville

Word vandaag wakker en begin aan de 90 minuten durende rit terug naar Asheville. Zorg ervoor dat u onderweg stopt bij de naburige Cashiers of Brevard, twee andere kleine bergstadjes die charmant en het ontdekken waard zijn voordat u naar huis gaat.