Waar Kunt U Witte Wijn Drinken In De Willamette-vallei

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Je weet het, wij weten het, ja zelfs oma Jean, die haar huis al jaren niet meer heeft verlaten en voortleeft op Hello Fresh en haar verhalen weten het - de Willamette Valley in Oregon staat bekend om zijn Pinot Noirs. De rode wijn wordt in overvloed in het gebied gemaakt, dankzij het klimaat, de bodemgesteldheid en de wijnmakers die weten hoe ze met de notoir wispelturige druif moeten werken.

Het punt is dat pinot niet het enige is dat in het gebied wordt geproduceerd. Met honderden wijnmakerijen zijn er tal van opties voor wie op zoek is naar iets anders. Met het oogstseizoen hier, hebben we besloten om een korte gids samen te stellen van wijnmakerijen in de Willamette-vallei die geweldige niet-pinotwijnen produceren.

Hieronder vind je vier van onze favorieten. Hoewel sommige van de wijnmakerijen maar één of twee releases hebben, zijn het verdomd goede releases en terwijl je daar bent, kun je net zo goed pinots proberen. Het zou onbeleefd zijn als je dat niet deed.

Sokol Blosser

Een van de meest prominente wijnmakerijen in Oregon, Sokol Blosser, hielp bij het creëren van de Oregon-wijnscene waar we vandaag van kunnen genieten. Beginnend in 1971 en het produceren van zijn eerste wijnen aan het eind van de jaren zeventig, groeide de wijnmakerij langzaam uit tot de zesde grootste producent in de staat. Als u op zoek bent naar witte wijnen, is dit een geweldige plek om te beginnen. Of je nu op zoek bent naar Chardonnay, Pinot Blanc of Pinot Gris, ze hebben ze allemaal en meer. Bovendien kunnen degenen die op zoek zijn naar iets zoeter, hun hart ophalen aan het dessert Riesling van Sokol Blosser.

Alloro wijngaard

Alloro Vineyard, een landgoedwijnmakerij in Sherwood, Oregon, heeft 34 hectare wijngaarden waar de wijnmakerij Pinot Noir, Chardonnay, Riesling en Muscat verbouwt. Hieruit produceert Alloro momenteel twee witte wijnen: Chardonnay en Vinno Nettare Dessertwijn. De Chardonnay wordt 11 maanden op vat gegist in 20% nieuwe Franse eik, wat de wijn een volle en zachte smaak geeft. Rijke boterachtige tonen doordringen in een goed afgerond glas wijn. De dessertwijn is gemaakt van 65% Muscat en 35% Riesling gemaakt in de ijswijnstijl. De bloemige tonen en een goede zuurgraad helpen de stroperige zoetheid in evenwicht te brengen.

Vidon-wijngaard

Gestart door de voormalige NAS-deeltjesfysicus Don Hagge (hij was hoofd van de natuurkunde-tak voor het Apollo Space Program voor missies 6-13), begon Vidon Vineyard als Hagge's pensioenproject dat zijn jeugd zou combineren opgroeien op de boerderij en de tijd die hij besteedde aan het doen van post. -graduaat natuurkundig onderzoek in Frankrijk. Vidon produceert een aantal Pinot Noir-klonen (die heerlijk zijn), maar we raden aan om voor zijn Chardonnay te gaan. De wijn, vintage 2016, zit vol met appel- en peertonen in de neus, met meer peer in de mond. Het is vol van smaak zonder overweldigend te zijn.

Bells Up Winery

Bells Up Winery ligt net ten noorden van Newberg, Oregon, en werd in 2012 opgericht door Dave Spectre - voormalig belastingadvocaat voor ondernemingen - en zijn vrouw SarPearson Spectre. Beide vernoemd naar de locatie van de wijnmakerij (Bell Road) en Dave's twee decennia ervaring als Fransman. Horn-speler, de boetiekwijnmakerij produceert sinds het midden van de jaren 2010 wijnen. Zijn vlaggenschip, Titan, is natuurlijk pinot noir, maar Bells Up produceert ook twee witte wijnen - Seyval Blanc ('Helios') die momenteel helaas uitverkocht is, en Rhapsody, Pinot Blanc geproduceerd in 2018 die rijke grapefruittonen en goede hoeveelheid mineraliteit. Meer tropische fruittonen in de mond leiden tot een rijke drinkervaring van begin tot eind.