Apparaten Voor Thuisbrouwen Zijn De Gemakkelijkste Manier Om Uw Eigen Bier Te Maken

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Zelf bier leren brouwen hoeft niet moeilijk te zijn. Voor basisbrouwsel vergelijk ik het met het maken van macaroni en kaas in dozen. Als je ingrediënten kunt afmeten, items op specifieke tijden kunt toevoegen en een relatief constante temperatuur kunt behouden, kun je bier maken. Het kan echter duur zijn om de apparatuur te kopen (en onvermijdelijk om te upgraden) en thuisbrouwen is een grote tijdsinvestering. Een brouwdag met alle granen kan gemakkelijk een hele zaterdag in beslag nemen - en dat is niet inclusief alle schoonmaak.

Voor mensen met kleine ruimtes, beperkte tijd en wat geld om uit te geven, zijn aanrechttoestellen en eenvoudige, ambachtelijke brouwkits voor beginners een ware rage. Deze thuisbrouwkits passen perfect naast broodroosters en magnetrons, maar beloven het brouwen van bier net zo eenvoudig te maken als een pot koffie. Of misschien zelfs mac-n'-kaas die in de magnetron kan worden gebruikt.

Pico

Het merk Pico debuteerde op Kickstarter, maar stelt zijn producten nu ook beschikbaar voor niet-donateurs. Pico biedt een breed scala aan thuisbrouwproducten voor verschillende behoeften en prijsklassen. Voor $ 399 kun je het inleidende niveau Pico Model C kopen, dat in staat is om 5 liter bier in twee uur te brouwen met behulp van gepatenteerde PicoPaks. Het PicoPak-concept is vergelijkbaar met koffiepads voor eenmalig gebruik. U kunt recepten kopen bij professionele brouwerijen zoals Coronado, of uw eigen vithe Pico-website maken. De Pico C kan zelfs worden uitgebreid om sterke drank te maken met behulp van het PicoStill-hulpstuk en het is in staat om direct uit de doos sous vide te koken.

Het hogere aanbod van Pico omvat de Zymatic, die voor $ 1.999 wordt verkocht en gericht is op professionele brouwers. De glanzende roestvrijstalen doos is een miniatuur all-grain-systeem dat is ontworpen voor gekke wetenschappers die graag recepten aanpassen en off-script gaan, of voor productiebrouwerijen om testbatches te maken. De Zymatic produceert twee en een halve liter bier en heeft een grote bibliotheek met recepten om u op weg te helpen.

Het nieuwste in het portfolio van Pico is het Z-serie, modulaire systeem dat kan worden opgewaardeerd om overal van 2,5 tot 10 gallon bier per keer te brouwen. De Z-serie kan de voorverpakte PicoPaks of losse hop en mout gebruiken. Het is een pre-orderaanbieding, met configuraties variërend van $ 1.999 tot $ 6.999.

Brewie

Brewie maakt enkel model, de Brewie +. Met het oog op een wereldwijde koper, wordt het geleverd in verschillende plug- en spanningsconfiguraties. Het is een prachtig apparaat, met strakke, strakke lijnen. Hij is ook erg groot met een capaciteit van 20 liter. Net als de Zymatic is dit een volledig gerealiseerd all-grain-systeem met de mogelijkheid om de instellingen voor maisch en spuiten te verfijnen en vier verschillende hoptoevoegingen te automatiseren.

BeerDroid

BeerDroid van BrewArt is te koop voor $ 499 en belooft 2,6 liter bier van topkwaliteit te brouwen met een druk op de knop. Er zijn “BrewPrint” -receptpakketten beschikbaar voor tientallen stijlen, zodat u snel kunt brouwen of u kunt uw eigen bieren maken met alle ingrediënten van granen. Met de BrewFlow-add-on kunt u uw bier carboniseren en schenken op de door u gewenste serveertemperatuur.

BrewDemon

Met behulp van een gepatenteerd conisch fermentatiesysteem brengen BrewDemon's ambachtelijke brouwsets voor kleine batches de sfeer van de brouwerij rechtstreeks in uw keuken. Met een vergelijkbare stijl en functie als die slanke conische fermentoren die worden gebruikt door en gezien worden in grotere brouwerijen, laat deze kleinere versie (beschikbaar in maten van 1 en 2 gallon) het sediment (of trub) op de bodem bezinken tijdens de fermentatie, waardoor een duidelijker brouwsel ontstaat.. Hun hooggewaardeerde Signature-kit van $ 119 maakt gemene gouden Pilsner, en andere kleinere sets worden geleverd met ingrediënten voor IPA's en Stouts. Inbegrepen in elk zijn de opvallende conische fermentor, ingrediënten, instructies en alle benodigde apparatuur zoals ontluchtingsplug en temperatuurmeter. Het beste van alles is dat het model van twee gallon betekent dat er genoeg te beleven valt voor vrienden en familie!

Noordelijke brouwer

De thuisbrouwpakketten voor beginners van Northern Brewer behoren tot de meest populaire op de markt, met gemakkelijk te volgen instructies, compacte apparatuur die in elke ruimte werkt en tal van opties waarmee u kunt experimenteren. Een geweldige plek om te beginnen is met de ambachtelijke bierkits van 1 gallon van het merk, die sifonloze fermentoren bevatten die het brouwproces vereenvoudigen, waardoor er minder gereedschap en stappen nodig zijn. De kits van het merk gaan ook tot vijf gallons, en u kunt uw eigen bierrecept kiezen voor een lijst met opties die IPA's, Pale Ales, Belgian-Style en Porter / Stout omvat. De instructies zijn bijgevoegd in de vorm van een dvd die u door het proces leidt, en de vertegenwoordigers van de klantenservice van Northern Brewer staan klaar om vragen per telefoon of e-mail te beantwoorden. Je kunt ook kits krijgen op basis van de brouwmethode waarmee je wilt experimenteren, zoals granen of extract. En als u uw zelfgemaakte brouwsels naar een hoger niveau wilt tillen, verkoopt Northern Brewer ook vaatjessystemen, brouwpotten en nog veel meer.

Brooklyn Brew Shop

Deze eenvoudige, low-tech homebrew-set van Brooklyn Brew Shop kan eenvoudig worden opgesteld en op elk aanrecht of werkgebied gisten. Elke set wordt geleverd in een stijlvolle bruine doos en bevat een glazen container van 1 gallon en een schroefdop, een zak met granenmix, biergist, thermometer, vinylslang, luchtsluis met kamers en rietstok, samen met duidelijke aanwijzingen. Er zijn meer dan twintig verschillende soorten kits en bierrecepten, van Saisons tot Oatmeal Stouts, maar het meest populair van het merk is de Everyday IPkit, gemaakt met Columbus- en Cascade-hop.

Laatst bijgewerkt in juli 2020.