Vier Internationale Koffiedag Met Een Kopje Fair Trade-koffie

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

De koffie-industrie is booming - geschat op ongeveer $ 26 miljard dollar - dus je zou denken dat koffieboeren de voordelen van onze verslaving zouden voelen. Helaas is dat niet het geval. De boeren van vandaag verdienen eigenlijk minder geld dan hun grootouders. Bovendien vermindert de klimaatverandering de hoeveelheid land waar koffie kan worden verbouwd drastisch; Het Climate Institute schat een afname van maar liefst 50 procent in 2050. Aangezien 80 procent van de Amerikaanse volwassenen koffie drinkt, wordt het tijd dat we serieus gaan worden over verantwoordelijke consumenten.

Dit jaar vraagt Fair Trade US aan iedereen die angstig met zijn been zit in afwachting van de Internationale Koffiedag om slechts één kopje van hun dagelijkse koffie-inname Fair Trade Certified te maken. Voor elk pond Fair Trade-koffie dat wordt verkocht, verdienen de boeren die het produceren $ 0,20 extra boven de verkoopprijs. Amerikanen genieten van naar schatting 400 miljoen kopjes koffie per dag, en als elke kop van die Joe Fair Trade was, dankzij die $ 0,20, dan zou $ 2 miljoen rechtstreeks naar de boeren en hun gemeenschappen gaan.

Fair Trade US werkt samen met boeren en producenten over de hele wereld om ervoor te zorgen dat producten ethisch worden gemaakt en helpt meer dan 1,2 miljoen mensen in 70 ontwikkelingslanden. Deze inspanning omvat het garanderen van een minimumprijsbodem, veilige werkomstandigheden en stabiele lonen; het bevorderen van directe handel om te voorkomen dat onnodige tussenpersonen geld overhevelen; het betrekken van de gemeenschap door middel van scholen, beurzen en leiderschapstrainingen; en het ontwikkelen van ecologisch duurzame praktijken. Fair Trade certificeert groenten, chocolade, thee, honing, kruiden, wijn, bloemen, suiker, zelfs kleding - en natuurlijk koffie.

Door te kiezen voor een kopje Fair Trade-koffie, helpt u miljoenen dollars te investeren in zaken als onderwijs en gezondheidszorg. Voor elke pond Fair Trade-koffie die wordt verkocht, ontvangen de boeren $ 0,20 extra over de verkoopprijs, die naar het Community Development Fund van de organisatie gaat. Elke gemeenschap heeft de volledige controle over het geld. coöperatie in Colombia gevestigde tandheelkundige kliniek die gratis of met korting diensten verleent aan boeren en hun gezinnen. In Peru financierde een andere coöperatie workshops en trainingen voor vrouwen om een grotere rol en stem in de gemeenschap te krijgen. Fair Trade-koffie is hardwerkende koffie.

Het is opmerkelijk eenvoudig om ook de Fair Trade-keuze te maken. Je hoeft niet naar een of andere obscure reformwinkel te gaan - Fair Trade-producten zijn overal. Verdorie, zelfs Keurig Green Mountain-koffie is Fair Trade. Dat geldt ook voor Brooklyn Roasting Company, Death Wish Coffee, Equator Coffee, Barrie House, Mr. Espresso, Tony’s Coffee, Reunion Island Coffee en nog veel meer.

Kiezen voor Fair Trade-koffie is een heerlijke, gemakkelijke beslissing die een positieve impact heeft op miljoenen mensen, wat een verdomd goede manier lijkt om de drank en de mensen die onze ochtenden mogelijk maken te vieren.

Afbeeldingen met dank aan Fair Trade USA.