8 Beste Rum Voor Het Maken Van Heerlijke Piña Colada's

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

goede PiñColad hangt sterk af van de rum die voor de klus is geselecteerd. Kies de juiste en je kunt de Puerto Ricaanse klassieke cocktail naar glorieuze nieuwe hoogten brengen. Door kokos, ananas en rum te mengen, is de PiñColadis ongeveer net zo tropisch als mixdrankjes komen. En een goede rumcocktail kan je rechtstreeks naar het warme strand van San Juan brengen. De sleutel is om rum te vinden die in harmonie werkt met de uitgesproken onderscheidende en zonnige smaken van de andere twee hoofdingrediënten.

Het probleem is dat veel barmannen hun specifieke rumselecties achter slot en grendel houden. Verder bevatten enkele van de beste PiñColadrecepten een veelvoud aan rum uit verschillende landen (vaak het Caribisch gebied). Hoewel we niet precies verwachten dat je zoiets perfects maakt als wat er achter de bar is ontworpen op plaatsen als Tropicale, Lost Lake of Polite Provisions, kun je betere PiñColada maken. En de belangrijkste eerste stap in dat proces is het pakken van de juiste rum.

We hebben een aantal van de betere recepten bekeken en met een paar experts uit de industrie gepraat over de beste rum die we konden bellen bij het maken van PiñColada. Haal de flip-flops tevoorschijn, vouw de cocktailparaplu open en ga aan de slag met deze opvallende selecties.

Gerelateerde gidsen

• Beste Rum voor Mojito's
• Beste rum om te mixen

Smith & Cross Jamaicaanse Rum

AliciPerry is de algemeen directeur en barman bij Polite Provisions. Ze waardeert deze Jamaicaanse selectie vanwege de 'marinekracht, aardse tonen en hints van gekarameliseerde banaan'. Het is op zichzelf al geweldig en een beetje funky, maar nog beter verkleed als een echte PiñColada.

Clément Canne Bleue Rhum Agricole

Waarom niet rum, de neef van rum gemaakt van geperst suikerriet (in plaats van melasse)? Perry houdt van deze witte rhum uit Martinique, die volgens haar hints van merengue en een licht grasachtige en drogere afdronk laat zien. Pro-tip: gebruik een mix van deze rhum en Smith & Cross. Dat is wat Perry doet. "De twee brengen de PiñColad echt naar een ander rijk voor mij, en bieden meer diepte en smaaklagen die ananas en kokosnoot op een robuustere manier laten zien."

De Fancy Pineapple Rum van Plantation Stiggins

Er zijn tal van doordrenkte rum die er zijn, sommige veel beter dan andere. Deze van de gewaardeerde rummaker Plantation is klaar voor de taak. "Het geeft de cocktail een sappige, gekarameliseerde ananas als ruggengraat", zegt Perry.

The Real McCoy 3-Year Rum

"Het heeft een krachtige smaak met tonen van geroosterde kokos en vanille", zegt Perry over de Real McCoy. Net als hierboven stelt ze voor om deze rum te mengen met Stiggin's Fancy, wat een intrigerend smaakprofiel oplevert dat ze gelijkstelt aan Dole Whip.

ZayGran ReservRum

Afkomstig uit Trinidad en Tobago, vertoont deze rum de kenmerken van taartfruit en een mooie eikenhouten invloed. De bakkruidenaspecten zijn bijzonder smakelijk en passen goed bij de kokosnootaroma's van de cocktail. De rum is wat zwaarder, dus het is vooral goed met rijkere PiñColadrecepten.

Flor de Can12-jarige Rum

De mensen bij Tropicale geven hun huis PiñColadrecipe niet snel op. Maar we weten wel dat ze deze premium rum uit Nicaragua lekker vinden, en we hebben hem uitgeprobeerd voor verbluffende resultaten. Het heeft een beetje pit, samen met een aantal geweldige citrustonen die prachtig spelen met ananas.

Pedro Manding Panam Zilveren Rum

Deze Pedro Mandingrum heeft alles te maken met finesse en biedt een kick van banant, die de cocktail mooi afrondt. De meeste barmannen beweren dat het nu de beste optie van Panamright is en dat het naadloos in PiñColad past.

Diplomático ReservExclusiva

Dit Venezolaanse juweeltje is een bonafide sipper, maar doet geweldige dingen met PinColada, vooral een delicater recept dat echt achterover leunt en de rum het woord laat doen. Het toont een beetje toffee, chocolade bakken en zelfs een vleugje anijs. Pro-tip: de helft van de hoeveelheid zoetstof of kokosmelk (als het gezoet is) waar je recept om vraagt om de details van deze rum naar voren te laten komen en af te spelen op de andere ingrediënten.