De Absoluut Beste Nieuwe Amerikaanse Whisky Van

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Elk jaar, nu meer dan ooit, vinden honderden, zo niet duizenden, sterke dranken hun weg naar de schappen in het hele land. Sommige releases zijn klein, met slechts een paar honderd flessen die in de distilleerderij zelf worden uitgedeeld. Andere worden in voldoende grote batches geproduceerd, zodat u ze overal in het land kunt vinden.

Met zo veel - en er gebeurt zoveel in de categorie Amerikaanse whisky - dachten we dat het een goed moment zou zijn om terug te blikken op het afgelopen jaar en de beste Amerikaanse whisky's van 2018 onder de aandacht te brengen.

Als je je onze Spirit Awards herinnert, hebben we met de hand de beste Amerikaanse bourbon-, rogge- en single malt-whisky's geplukt, geproduceerd door ambachtelijke producenten. Nu kijken we naar alle Amerikaanse whiskyproducenten, groot en klein.

Zal deze lijst iedereen sussen? Nee, bij lange na niet. We hopen je op zijn minst iets te geven om over te praten tijdens het volgende drama dat je deelt met een vriend of familielid. Idealiter komt dat natuurlijk uit een van de onderstaande flesjes.

Booker's 30-jarig jubileum

een mix van 9-jarige (70 procent) en 16-jarige (30 procent) Kentucky Straight Bourbon-whisky's die worden gebotteld op 62,9 procent alcoholvolume, Booker's 30th Anniversary Bourbon is een eerbetoon aan Booker Noe, de man die maakte kleine batch bourbon-ding. Lees hier meer over de release.

Nieuwe Riff gebotteld in Bond

De eerste bourbon gedistilleerd, gerijpt en gebotteld door New Riff, deze uitgave heeft noten van butterscotch en eikenhout, met wat vanille en rogge als back-up. In de mond vind je zoete vanille, kaneel, kruidnagel en donkere bessen. Oh, en de fles is net zo mooi. Lees hier meer over de release.

Michter's US * 1 Toasted Barrel Finish Bourbon

Hoewel dit niet de eerste keer is dat Michter's deze bourbon ooit op de markt heeft gebracht, is het de eerste keer in drie jaar (vanwege een tekort aan whisky), wat goed genoeg is voor ons. Om deze release te maken, neemt Michter's hun US * 1 Kentucky Straight Bourbon en laat deze secundair rijpen in een op maat gemaakt vat dat is samengesteld uit geroosterd 18 maanden aan de lucht gedroogd hout. De geroosterde vaten geven de bourbon een mooie rokerigheid, wat de andere tonen helpt versterken.

Wild Turkey Master's Keep: Revival

Master's Keep: Revival, gemengd uit vaten die met de hand zijn geselecteerd door Wild Turkey-meester-distilleerder Eddie Russell, is een blend van Kentucky straight bourbons van 12-15 jaar oud die vervolgens worden afgewerkt in ten minste 20 jaar oude Oloroso-sherryvaten. De resulterende whisky is rijk aan kersen, rozijnen en vanille in de neus, gevolgd door een smaak die rijk is aan fruitcake-achtige tropische vruchten en kruiden.

Heaven Hill 27 jaar vatbestendige Bourbon

Met whisky's van 41 vaten die dateren van vóór het vuur dat 90.000 vaten Heaven Hill's whisky vernietigde, is Heaven Hill 27 Year Barrel Proof Bourbon een zeldzame traktatie. Als het je lukt om een fles te vinden, wordt je begroet met gedroogd fruit, bakkruiden en tabak in de neus, gevolgd door sterke vanille- en bloemige smaken in de mond. De afdronk is lang en zacht.

Old Forester Birthday Bourbon

Uitgebracht ter gelegenheid van de verjaardag van de verjaardag van oprichter George Gavin Brown, is Old Forester's 2018 Birthday Bourbon een mix van 120 12 jaar oude vaten, getrokken uit twee verschillende magazijnen en verdiepingen. Je vindt kersenschoenmaker in de neus en het gehemelte, met karamel, chocolade en honing die allemaal rollen spelen op verschillende tijdstippen, zoals verjaardagstaart, maar dan beter.

Knob Creek Twice Barreled Rye

Twice Barreled Rye van Knob Creek brengt zijn tijd door met rijpen in nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten voordat ze worden overgebracht naar een andere set nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten voor afwerking. De resulterende smaak is anders dan andere ryes op de markt, met een hoog gehalte aan eiken, vanille en karamel in de neus en een zoeter gehemelte dan je zou verwachten. Het eikenhout en de kruiden komen terug op de afdronk, die lang en aanhoudend is.

Chattanoog Whiskey Wheated Native Barrel 006

Als onderdeel van zijn experimentele serie neemt ChattanoogWhiskey de vaten die worden gebruikt om hun whisky's te rijpen en stuurt ze naar lokale brouwerijen. De brouwerijen rijpen hun bieren vervolgens in de vaten voordat ze ze terugsturen, zodat Chattanoog de whisky's nog een keer in dezelfde vaten kan rijpen. Native Barrel 006 is een mix van drie tarwemouten, die werden afgewerkt in een vat dat Hutton & Smith's Wee Heavy Metal bevatte. Lees meer over ChattanoogWhiskey (en Hutton & Smith) in onze gids voor Chattanooga.

Jefferson's Ocean Aged op SeVoyage 15

De vijftiende iteratie, onderdeel van hun Aged at Seseries, is tarwewhisky die volledig gerijpt was voordat hij op het schip werd gezet en de wereld rond zeilde. Door het gebruik van tarwe in plaats van rogge komen er meer vanille- en maisaroma's door. Lees hier meer over de Aged at Seseries.

Buffalo Trace antieke collectie

Dit is een beetje vals spelen, maar we hielden van ze allemaal, dus ze kwamen allemaal op de lijst. De Antique Collection wordt jaarlijks uitgebracht; In 2018 waren er vijf whisky's in beperkte oplage van verschillende proeven en leeftijden. Er zijn drie bourbons en twee ryes en als je het geluk hebt ze te vinden, zul je een heel gelukkige drinker zijn. Lees hier meer over de collectie.