Opmerkelijke Prijswinnende Geesten Van De ADI Judging Awards

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

In de wereld van sterke drank zijn prijzen niet alles, maar ze zijn een redelijk goede barometer van wie er goed sap maakt en waar. Ook al zijn er tal van likeuren die geen prijzen hebben gewonnen, het feit dat een specifieke geest door juryleden werd uitgekozen vanwege zijn kwaliteit bij blinde proeverijen, zegt iets.

Met dat in gedachten willen we onze persoonlijke favoriete "Best in Class" -flessen - die zowel de gouden medaille als de "Best of Category" moeten winnen - delen van de 2018 American Distilling Institute (ADI) Judging Awards. De volledige lijst met winnaars bevat meer dan 850 inzendingen, dus als je op zoek bent naar een hoogtepuntrol (of een nieuwe geest om van te genieten deze lente), kun je hier beginnen:

Tattersall Distilling Company Zure kersenlikeur

Minnesota's Tattersall Distilling Company maakt dit super kersen gevulde brouwsel, dat "Best of Class" won voor likeuren. De smaak is zuur in de mond vanwege de Montgomery-kersenbasis maar verzacht door enige tijd in eikenhouten vaten. Tattersall stelt voor om de likeur te mengen met limonade voor een verfrissend zomerdrankje.

VirginiDistillery Company Cider Cask Whisky

VirginiDistillery Company fuseerde Schotse whisky met Virginiwhisky en dronk dit toepasselijk genaamde product een jaar lang op in cidervaten, die "Best in Class" voor blended whisky mee naar huis namen. De appel- en vanille-geregen whisky wordt jaarlijks in de herfst gemaakt en is echt een unieke traktatie. VirginiDistillery maakt ook Brewers Batch in vaten van lokale brouwerijen, evenals Chardonnay cask- en port cask-afgewerkte whisky's. In 2020 is de groep van plan om 100 procent gedistilleerde en gerijpte Amerikaanse Single Malt-whisky ter plaatse op de markt te brengen.

Wood Hat Spirits Bloody Butcher Red Corn Whisky

Voor gecertificeerde gedistilleerde whisky won Wood Hat Spirits uit Missouri "Best in Class" voor zijn peperige Bloody Butcher Red Corn Whiksey. Er zit geen eng verhaal achter de naam; het is gewoon het type rode maïskorrel dat sinds de jaren 1890 in Missouri wordt verbouwd en gebruikt bij het maken van whisky. Het sap is gerijpt in Missouri-vaten gemaakt van staven die aan de lucht zijn gedroogd en in de regen zijn achtergelaten, wat volgens de distilleerderij de tannines verzacht.

Valentine Distilling Company Liberator Old Tom Gin

Valentine Distilling Company staat alom bekend om zijn wodka. De distilleerderij uit Detroit nam echter verschillende prijzen in de wacht, waaronder "Best of Class" in de categorie gin. Vernoemd naar de erB-24 Liberator uit de Tweede Wereldoorlog, die werd gebouwd in Detroit, heeft de spirit een mix van negen plantaardige ingrediënten die resulteren in een droge en fruitige gin.

Long Road Distillers Old Aquavit

We hebben je al verteld waarom drinkers aquavit zouden moeten proberen. Het bedrijf uit ons vorige verhaal, Michigan's Long Road Distillers, zette zijn bekroonde manieren voort door de hoogste eer te behalen in de Specialty Spirit-klasse met zijn Old Aquavit, een verouderde versie van de botanische likeur in Scandinavische stijl van de distilleerderij. Dille en karwij lopen voorop in de aquavit van Long Road, maar 12 maanden rust in whiskyvaten brengt komijn, anijs, vanille en eikenhout naar voren.