De Wetenschap Van Drinken Op Grote Hoogte

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

We horen de hele tijd over acclimatiseren aan hoogte, of het nu is van een vriend die naar de bergen is verhuisd of van een sportfranchise met een bepaald voordeel op de thuisbasis. Basketbalspelers noemen bijvoorbeeld de extra moeilijkheidsgraad van het spelen bij Pepsi Center, de thuisbasis van Denver Nuggets in Mile High City.

Maar hoe zit het met drinken op zulke grote hoogten? Gebeurt er iets hogerop om de impact van alcohol te versterken?

Eerlijk gezegd is er niet veel goed onderzoek over dit onderwerp. In de jaren dertig van de vorige eeuw had het pas na de drooglegging geldende Amerika weer dorst en ten minste weinig mensen stelden de vraag. ColumbiUniversity psycholoog genaamd R. A. MacFarland keek ernaar en concludeerde ruwweg dat op een hoogte van 10.000 voet boven selevel of hoger, twee tot drie drankjes meer is als vier tot vijf drankjes voor mensen op lage hoogte.

Maar andere studies suggereren dat het lichaam op dezelfde manier met alcohol omgaat, ongeacht hoe hoog men is. Onderzoekers in alpien Europa keken naar hoe bier door het menselijk lichaam werd verwerkt op niveau versus hoog in de bergen op ongeveer 10.000 voet. De resultaten? Geen verschil, althans wat betreft het alcoholgehalte in het bloed.

Het is onderwerp van discussie binnen de luchtvaartwereld. In feite is het gemakkelijk voor te stellen dat piloten genieten van Mai Tai voor het opstijgen tijdens de party-on-the-plane in de jaren zestig en zeventig. Weet je, de gouden er van vliegen, toen Pan-Am de show leidde, kleedden mensen zich tot in de puntjes (en wilden er niet eens aan denken om hun joggingbroek van het merk Juicy te pakken) voor vluchten, en rookten en dronken ze overmatig in de cabine. Maar ook studies in dit opzicht wijzen over het algemeen op nul impact op de hoogte.

Fysiologisch draait het allemaal om zuurstof. Alcohol baant zich een weg door de bloedbaan en past het vermogen van hemoglobine om zuurstof te absorberen aan. In de dunnere lucht van hogere gebieden, waar minder zuurstof aanwezig is, is het gemakkelijker om iets te voelen dat lijkt op aangeschoten (een beetje licht in het hoofd, duizelig, enz.). De effecten van alcohol worden niet zo sterk vergroot, maar alleen dat je je gewoon opzuigt in een omgeving met minder van iets dat je zo hard nodig hebt: zuurstof.

Dat wil zeggen dat hoogteziekte bestaat en oneerlijk in het alcoholgesprek wordt geworpen. Deze aandoening komt zo vaak voor dat het naar schatting zo'n 200.000 Amerikanen per jaar treft. Ook wel acute bergziekte genoemd, het is het fysieke leed dat sommigen voelen wanneer het hoger is, waar het zuurstofniveau lager is. Symptomen zijn over het algemeen hoofdpijn, misselijkheid en kortademigheid. Klinkt het vooral als een kater?

In de dunnere lucht van hogere gebieden, waar minder zuurstof aanwezig is, is het gemakkelijker om iets te voelen dat lijkt op aangeschoten.

Er zijn ook eenvoudigere factoren die vaak over het hoofd worden gezien. Als je op grote hoogte drinkt, drink je waarschijnlijk feestelijk en doe je het te hard om mee te beginnen. Misschien gooit u er een paar terug in de hot tub van uw chalet, een scenario waarvan bekend is dat het de effecten van uitdroging versterkt. In die zin lijkt het een beetje op sulfieten, omdat het verkeerd wordt begrepen en vaak buiten proportie wordt opgeblazen. Dus voor de vakantieganger op de internationale vlucht die beweert zich meer te voelen dan normaal - het is omdat je op een opgewonden, pre-vakantie-manier gratis alcohol stampt.

Het interessantere, gerelateerde verhaal hier is tolerantie en acclimatisering. Mensen zijn redelijk goede adapters en laten het op allerlei manieren zien. Die eerste cocktail in februari sloeg waarschijnlijk iets harder aan na Dry January, omdat je lichaam al een tijdje geen alcohol meer had. Je zuigt misschien wind tijdens je eerste week joggen in en rond Grand Canyon, waar hoogtes vaak 8000 voet bedragen.

Dus, terwijl vaker drinken je zeker beter zal toerusten om relatief gezond te blijven tijdens de komende St. Paddy's Day (als dat jouw ding is), zal drinken op de bergtop je doel niet helpen. En als u lijdt aan hoogteziekte, zal dat soort regime zeker averechts werken.

Evenzo, als je op zoek bent naar een opkomende wijnscene in bijvoorbeeld Bolivia, is een pre-trip training misschien in orde. Men neemt aan dat de wijngaarden in het geheel door land omgeven Zuid-Amerikaanse land tot de hoogste ter wereld behoren, ruim boven de mijlpaal. Als u van tevoren enkele heuvelachtige wandelingen maakt, kan uw lichaam zich bij aankomst fysiologisch beter aanpassen.

Hoewel het opwindend is om te denken dat u op grote hoogte weinig deeg zult besparen, is er maar weinig om die bewering te staven. Maar laat dat je volgende besneeuwde feestje of hoge woestijncooking niet verpesten. Weet gewoon dat goede, betrouwbare alcohol vrijwel hetzelfde presteert op alle hoogten.