Bertony Faustin Van Abbey Creek Vineyard Werkt Aan Het Diversifiëren Van Wijn

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

De kans is groot dat je Bertony Faustin niet kent, althans nog niet. Maar dat zou je waarschijnlijk moeten doen. Oregon's eerste zwarte wijnmaker en wijngaardeigenaar schudt een scène die notoir ouder, mannelijk en erg blank is.

Faustin maakt wijn bij Abbey Creek Vineyard in de Willamette Valley. Hij is het product van Haïtiaans-immigrantenouders en groeide op in Brooklyn. Hij is autodidactische wijnbouwer en wijnboer. En hij drinkt geen alcohol.

Het verhaal van de man is zo uniek dat hij er zelf een film over heeft gemaakt. Rood, Wit en Zwart werpen licht op ondervertegenwoordigde individuen die grote golven maken in de wijnwereld. Het draait om Faustin, André Mack van Maison Noir, Remy Drabkin van Remy Wines, Jarod Sleet van ROCO en wijlen Jesus Guillén van White Rose Estate. De film presenteert de belangrijke prestaties die deze mensen hebben bereikt te midden van de extrobstacles die voortkomen uit een omgeving zonder echte rechtvaardigheid.

Stereotypen worden zeker herschreven op het gebied van eten en drinken, maar er is altijd ruimte voor meer vooruitgang. Wat wijn betreft, is het duidelijk dat we Merlot niet langer drinken in benauwde proeflokalen op de klanken van klassieke muziek. Millennials willen de rare dingen die sommeliers van beroemdheden begeren, wat leidt tot meer experimenten in de kelder en meer opties voor consumenten.

In wijn, waar zoveel ophef is over expressie, moet diversiteit met de breedste armen worden verwelkomd.

Maar ongelijkheid blijft bestaan. Google gewoon uw favoriete wijnmakerij en bekijk het gedeelte "Over ons". Bij Abbey Creek is de sfeer beslist en verfrissend anders. De sfeer is ontspannen, de wijn is goed en er komt typisch een groot ritme uit de luidsprekers van de proefruimte.

In wijn, waar zoveel ophef is over expressie, moet diversiteit met de breedste armen worden verwelkomd. Verschillende perspectieven leiden tot verschillende smaken en algemene vooruitgang. Echte terroir moet niet alleen een specifieke plaats weerspiegelen, maar ook de mensen die er wonen.

Hoewel Faustin niet denkt dat er tot nu toe veel is veranderd, is er ruimte voor optimisme. Steeds meer bedrijfstypes nemen het onderwerp over, waaronder vooraanstaande schrijvers als Jon Bonné. Faustin is nu lid van de Oregon Winegrowers Association, wat een nog groter platform biedt voor mogelijke verandering.

“Ik zit nu aan de spreekwoordelijke tafel”, zegt hij. “Door erkend te worden als pionier, heb ik een stem gekregen in het delen van de boodschap van het gebrek aan diversiteit en inclusie in onze branche. Die stem heeft nu een megafoon."

Abbey Creek staat op het punt zijn nieuwste Chardonnay uit te brengen (met de naam en het label zal ergens deze zomer een nieuwe locatie in Portland verwelkomen. Verwacht onderweg meer te horen van de uitgesproken Faustin terwijl hij probeert een scène begraven in het traditionalisme naar de 21e eeuw te brengen..