Logo nl.masculineguide.com

Toast Op Het Einde Van De Zomer In Shandytown In Portland, Oregon

Toast Op Het Einde Van De Zomer In Shandytown In Portland, Oregon
Toast Op Het Einde Van De Zomer In Shandytown In Portland, Oregon

Video: Toast Op Het Einde Van De Zomer In Shandytown In Portland, Oregon

Video: Toast Op Het Einde Van De Zomer In Shandytown In Portland, Oregon
Video: Toast Sacrifices & Baits YVONNE l EVAN's Clip Day ft Valkyrae Natsumiii Janet & Lilypichu 2024, Mei
Anonim

Neem bijvoorbeeld de medeoprichter van Pono Brewing Company Erick Russ en de lokale evenementenproducent NataliToral. Ze zagen het kader voor een evenement om de geliefde zomerdrank te vieren, de shandy, en een georganiseerde gemeenschapsviering rond de drank om te genieten van de laatste pracht van het seizoen. Hun evenement, Shandytown PDX, geeft typisch een Portland-draai aan drank die in de jaren 1700-1800 in Groot-Brittannië is ontstaan.

Het drankje, aanvankelijk 'Rich Man's Shandy Gaff' genoemd, was half champagne, half bier. Meer bescheiden klanten mengden in plaats daarvan gemberbier of limonade; de "gaffel" kwam theoretisch van de toevoeging van een half gemberbier (gember + de helft = gaff.)

Uiteindelijk afgekort tot slechts ‘shandy’, werd het plengoffer razend populair, zowel vanwege de smaak als vanwege het lage alcoholgehalte. Toen Amerikanen uiteindelijk werden gepakt, was er geen tekort aan Amerikaanse merken die hun eigen versies van de typisch zoete drank uitbrachten. Tegenwoordig kan het bier worden gemengd met alles, van frisdrank tot sap, en veel is te vinden in blikjes en glazen.

In een stad die van drinken houdt, werd het oorspronkelijke idefor Shandytown op de - je raadt het al - bar getrommeld.

"Ik had een ontmoeting met [Ataulbartender] Angel Teta, bezig om een van onze bieren op haar menu te krijgen," zegt Russ, "en ze maakte meteen shandy met onze Pineapple Kolsch. Het werd de nr. 1 drank op haar menu."

een paar weken later was Russ in een ander cocktailparadijs: Portland's Raven & Rose. Een barman in elk van de twee bars van het restaurant maakte ook shandies en testte beide op klanten om te zien welke het populairst was. Na nog een praatje in het derde restaurant, was het idee geplant voor de viering.

In echte Rose City-mode bloeide Shandytown PDX snel op van enkele barmannen die hun eigen vertolkingen van shandies aanboden tot volledige concurrentie tussen vijf van de meest geprezen drankgelegenheden van de stad. Chef-koks in de stad kregen ook lucht van het evenement en wilden deel uitmaken van het feest. Als resultaat zal Shandytown PDX ook vijf food-samenwerkingen presenteren, van de Filipijnse keuken tot ijs. Deelnemers krijgen toegang tot de volledige line-up van shandy en nosh.

Russ gaat vooral over samenwerking. Hij hoopt mensen samen te brengen uit de bloeiende bier- en sterke drankwereld, die soms in eigen kring bestaat.

"Ik hoop dat we kunnen samenwerken om beide gemeenschappen te promoten", zegt hij.

Shandytown PDX vindt plaats op maandag 25 september. Je kunt je tickets hier kopen. Het evenement komt ten goede aan Growing Gardens, een non-profitorganisatie in Portland die gezinnen met een laag inkomen helpt bij het kweken en oogsten van hun eigen verse producten.

Aanbevolen: