Het Kleine Maar Fascinerende Rijk Van Ierse Wijn

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Om eerlijk te zijn, het is praktisch onbestaande, maar de Ierse wijnscene kan op een dag op zijn minst een stukje van de schijnwerpers halen. Als Engeland kan bruisen en Japan Pinot Noir kan verbouwen, waarom kan Ierland het dan niet laten gaan?

Er zijn maar weinig dingen die de kansen tegenwerken. Ierland ligt ver in het noorden, buiten het bereik van de meeste vitis vinifera. Het is ook vochtig als altijd, onder wat lijkt op oneindige en oneindige bewolkte luchten. Het klimaat verandert natuurlijk en er zijn avontuurlijke zielen in elk land. Dat gezegd hebbende, er is op zijn minst een flikkering van potentieel als het gaat om Ierse wijn.

Net zoals de hipste band degene is waar nog niemand van heeft gehoord, is de meest opkomende wijnscene misschien wel degene die nog niet eens is gevormd. Ik ben hier niet om het aan te kondigen als het volgende grote ding; verre van dat. Maar als de trends aanhouden en er belangstelling voor het onbekende heerst, zal er op zijn minst enige groei zijn in deze momenteel obscure arena.

Op dit moment zijn de rassen die het beste presteren in Ierland winterhard, zoals Rondo. Het hybride rood is gemaakt in de jaren zestig in Oost-Europa. De Ieren houden vooral van de weerstand tegen meeldauw en vorst. Er zijn andere, zoals Gewurztraminer, Cabernet Sauvignon en Merlot, maar ze worden meestal onder dekking gekweekt of met een soort klimatologische zijwieltjes.

Ierse wijn is een klein maar betoverend ecosysteem. De microscène voelt weinig als de verkenning van Mars of een nieuwe nautische route gecreëerd door de smeltende ijskappen, met primeurs in de industrie om elke nieuwe hoek. Het bestaat tot op zekere hoogte privé, met kleine producenten die genoeg verdienen voor hun buurt en geen openbare proeflokaal of rondleidingssysteem. Er zijn de nodige fruit- en bessenwijnen die u doorgaans associeert met koude en natte plaatsen. Maar er is meer dan dat.

Een van de interessantere karakters in Ierse wijn is David Llewellyn. De achtbaanrit die hij alleen door zijn wijnavonturen beleeft, is het waard om op sociale media te volgen. Hij werkte in de jaren tachtig in de wijn in Duitsland voordat hij in 2002 zijn eigen Ierse wijngaard ging planten. Na wat vallen en opstaan creëerde hij zijn Lusclabel, Gaelic voor het dorp waar het zich bevindt (in Lusk, ongeveer 20 kilometer ten noorden van Dublin).

Dus eindelijk is onze eerste vintage van de eerste mousserende wijn van Ierland beschikbaar, maar alleen op speciaal verzoek van de maker !! column van afgelopen weekend:

- David Llewellyn (@DavidsOrchard) 7 februari 2020

Zijn later rijpende rassen profiteren van een synthetische afdekking, die zowel de regen buiten houdt als warmte genereert en opslaat. Llewellyn doet alles met de hand op de boerderij, van de verwerking tot het bottelen. Hij maakt zelfs plantmateriaal dat anderen kunnen kopen en gebruiken. Af en toe krijgen outfitters zoals Wines of the Green een deel van zijn werk in handen en kunnen ze zelfs naar het buitenland verzenden.

Anderen zijn ook geïnteresseerd, en zijn dat al een tijdje, zoals de intieme Thomas Walk Vineyard of de kleine operatie waarvan wordt gezegd dat het in Mallow in het Longueville House plaatsvindt. er zijn maar weinig andere kleine wijngaarden opgedoken en er wordt ook mede gecreëerd. Er is genoeg actie ondernomen dat de Eurocommissie Ierland nu als officieel wijnproducerend land noemt. En vreemd genoeg is er een Internationaal Wijnmuseum in Kinsale in County Cork.

Anekdotes zoals deze zijn op zichzelf al intrigerend, maar suggereren ook dat er misschien, heel misschien, scène uit dit alles zal komen. Als mensen zoals Llewellyn hun resultaten blijven delen en levensvatbare wijnstokken creëren die anderen kunnen planten, kan hij over een paar generaties gewoon ten onder gaan als een Ierse wijnpionier. In de tussentijd zullen we genieten van goede whisky of pils, maar wees niet geschokt als we de komende jaren nog een paar wijnetiketten zien en af en toe een verzending naar de Verenigde Staten.