Hoe Lang Gaat Voedsel Mee In De Koelkast, Vriezer En Voorraadkast?

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Herinner je je die onbezorgde dagen, een paar weken geleden, toen je naar de supermarkt ging als je wat rundergehakt nodig had voor je barbecue, wat boter voor je brood of wat rucola voor je bord vol rucola? In de dagen van de COVID-19-pandemie stelt elke reis weg van huis u mogelijk bloot aan een dodelijk virus dat u terecht moet vrezen en respecteren, maar u en uw gezin moeten nog steeds eten.

Dat betekent af en toe een uitstapje naar de supermarkt of een beroep doen op de diensten van bezorgbedrijven om uw boodschappen voor u te halen. Wat het coronavirus ook betekent, is dat er meer dan ooit aandacht is voor het voorkomen van voedselverspilling. En de beste manier om voedselverspilling te voorkomen, is door de juiste technieken voor voedselopslag te leren en te weten hoelang de verschillende eetwaren in uw huis veilig blijven om te eten. (U kunt waarschijnlijk ook de portiegrootte verminderen zonder het zelfs maar te merken.)

Hieronder vindt u de levensfeiten van de plank, koelkast en vriezer over talloze soorten voedsel; Hoewel we niet elk afzonderlijk voedingsmiddel kunnen behandelen, geeft dit je een idee van hoe lang je eet, en dus wat je misschien als eerste wilt eten.

(Een opmerking voordat we erin duiken: als vlees eenmaal is ontdooid, moet het worden gekookt en gegeten, je kunt het niet veilig opnieuw invriezen. Dus niet.)

Vers fruit

Als je bessen beginnen te draaien, vries ze dan in! Ze zullen de voedingsstoffen en smaak een jaar lang behouden, en denk maar aan de smoothies. Hier is uw overzicht van meerdere soorten fruit:

	Pantry / toonbank	Koelkast	Diepvries
Appels	7 tot 12 dagen	4 tot 6 weken	1 jaar (maar schil, kern en snijd ze eerst)
Bananen	3 tot 6 dagen	6 tot 9 dagen	7 tot 12 maanden (overweeg ook om ze te drogen)
Aardbeien	1 dag	4 tot 8 dagen	12 maanden +
Sinaasappels	1 à 2 weken	Tot maand	Niet zo goed bevroren …

Zetmeel

Dit is misschien een goed moment om te beginnen met het maken van je eigen brood - gekoelde gist kan wel een half jaar meegaan.

	Pantry / toonbank	Koelkast	Diepvries
Meel	1 jaar	2 jaar	"Best by" -datum + 2 jaar
Brood	5 tot 8 dagen	1 à 2 weken	Tot 3 maanden
Aardappelen	1 à 2 weken	3 tot 4 weken	Vries geen rauwe aardappelen in

Zuivel

Ja, je kunt melk invriezen en later gebruiken, net als melk.

	Pantry / toonbank	Koelkast	Diepvries
Melk	Absoluut niet.	3 tot 5 weken	3 tot 6 maanden
Boter	2 tot 4 dagen	6 tot 9 maanden	12 maanden
Ijsje	paar minuten	Koelkast? Kerel, nee.	Tot 3 maanden

Vlees

Hoewel veel vlees in de vriezer vele maanden houdbaar is, moet u op zoek gaan naar tekenen van verbranding in de vriezer die kunnen duiden op gedeeltelijk ontdooien en opnieuw invriezen, en weet dat voedingsstoffen en smaak na verloop van tijd afnemen. Voor de goede orde, we hebben het alleen over rauw vlees.

	Koelkast	Diepvries
Grond Rundvlees	2 tot 5 dagen	4 tot 6 maanden
Kip	2 à 3 dagen (langer als je heel vers hebt gekocht)	Maximaal 6 maanden
Varkensvlees	3 tot 6 dagen	6 tot 9 maanden

Likeur

Het grenst toch aan levensmiddel?

	Bijkeuken	Koelkast	Diepvries
Whisky	Jij bent goed
Gin	Ook goed
Wodka	Ja