10 Beste Sous Vide-machines Om Te Winkelen Van $ 35 Tot $ 500

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-11 07:25

Tenzij je de afgelopen 27 jaar als kluizenaar in het bos hebt geleefd, heb je waarschijnlijk gehoord van de kooktrend waarbij je al je eten verwarmt in plastic zakken ondergedompeld in water - ook wel bekend als sous vide (uitgesproken als sue-veed). Als je dat nog niet hebt gedaan, kun je jezelf hier leren over sous vide-koken, wat je zou moeten doen, want het is cool en ook heerlijk, gezond en eenvoudig.

Zodra het tijd is om je eerste perfect bereide biefstuk, cheesecake of zalm te proberen (Charlie van It's Always Sunny zou in paniek raken van opwinding om wat jelly beans te 'koken'), kies dan een van deze 10 beste sous vide-machines, variërend in prijs van enkele -man's countertopper tot full-family meal beest. Als je echter een beginneling bent in de culinaire wereld, wil je misschien deze Black Friday-keukendeals bekijken om aan je culinaire reis te beginnen.

Voordat je begint: pak grote ritssluitingszakken (je hebt geen vacuümverzegelde fantasie nodig, maar ze zullen nog beter werken), want de meeste machines komen er niet bij. En bekijk deze lijst met Black Friday sous vide-deals die nu aan de gang zijn.

AnovCulinary Sous Vide Precision Cooker Nano

Onderschat Anova's Nano niet, want het kan de smaak en het vocht van voedsel behouden en een stevige maaltijd voor 4 personen bereiden zonder ruimte in uw keukenkast in te nemen. Zelfs als je een beginner bent in de keuken, is het gebruik van deze tool net zo eenvoudig als het alfabet. Het enige wat je hoeft te doen is de Nano aan een pot of bak die vol water staat te bevestigen en een zak met voedsel in de pot te plaatsen.

Op dit punt kun je de ingebouwde tools van de Nano gebruiken of door de Anovapp bladeren - die een hele reeks recepten bevat - om je eten te koken. U hoeft niet steeds op te kijken vanaf uw telefoon, aangezien u uw eten rechtstreeks vanaf uw apparaat viBluetooth kunt volgen. Dat is wat we een probleemloze kookervaring noemen.

Inkbird WIFI Sous Vide Cooker

Voor kookliefhebbers die gebruik willen maken van de wonderen van technologie, houdt Inkbird's Wi-Fi-aangedreven sous vide-fornuis u op de hoogte van de kookstatus van uw eten, zodat u niet meer van en naar de keuken hoeft te lopen. Je kunt recepten vinden in de app of op het lcd-scherm van het fornuis als je geen ideeën meer hebt voor je volgende maaltijd.

Deze sous vide-kookplaat is voorzien van een beveiliging en een temperatuuralarm dat het apparaat stopt en u waarschuwt wanneer de temperatuur een bepaalde waarde bereikt of wanneer het waterniveau lager is dan de drempel. Aangezien het apparaat niet waterdicht is, moet u ervoor zorgen dat u de maximale capaciteit van 4 gallon niet overschrijdt.

Breville CS20001 Joule Sous Vide

Wie heeft er speciale apparatuur nodig als je alleen pot, water en je telefoon nodig hebt? De Wi-Fi- en Bluetooth-functies van Breville's glanzende Joule sous vide-fornuis zijn het kenmerk van de convergentie van technologie en koken. Dit betekent dat u het kookproces van uw eten kunt volgen waar u maar wilt, zolang er wifi is.

Bovendien hoeft u geen ruime kast te besteden aan de Joule. Met een gewicht van 28 cm en een gewicht van 1,1 kilo is dit sous vide fornuis compact genoeg om in je keukenla te passen. Als u een ongeduldig type bent, kan de Joule water in een handomdraai verwarmen om u tijd te besparen bij het bereiden van maaltijden. Echt gepraat: niet iedereen heeft het geduld of de luxe om een paar minuten te wachten.

Instant Pot Accu Slim Sous Vide

Wilt u overheerlijke gerechten van restaurantkwaliteit bereiden? De ACCU slim sous vide van Instant Pot bevordert het idee van consistent koken, omdat het een precieze temperatuur kan behouden om u te helpen bij het bereiden van gastronomische gerechten. De tool beschikt ook over touchscreenbedieningen en een digitaal display voor een meer intuïtieve kookervaring. Over het algemeen is het een gebruiksvriendelijke sous-vide-kookplaat die u helpt om van beginnende kok tot meesterkok te evolueren.

Wancle Sous Vide Cooker met thermische onderdompeling

Waarom zou u uw sous vide-fornuis met twee handen bedienen als u het ook met één hand kunt doen? Hoewel dit klinkt als een droom, heeft het waterdichte sous vide-fornuis van Wancle een ergonomisch draagbaar ontwerp met één hand voor een meer gestroomlijnde kookervaring, in tegenstelling tot andere ontwerpen met een ontwerp met twee handen.

Het beschikt ook over een anti-mist digitaal bedieningspaneel voor eenvoudige temperatuurbewaking en aflezing, met temperaturen variërend van 25 Celsius tot 99,9 Celsius en een maximale kooktijd van bijna 100 uur. Het sous vide-fornuis van Wancle is ook gemakkelijk schoon te maken dankzij de roestvrijstalen hoes.

KitchenBoss Sous Vide Fornuis Machine

Deze sous vide-fornuismachine heeft de vorm van een reageerbuis en is voorzien van een instant-panmenger en de juiste technologie om snel water te verwarmen en de precieze temperatuur te behouden tijdens het kookproces. Gelukkig produceert het sous vide-fornuis van KitchenBoss geen geluid, zodat u kunt genieten van de rust van stilte. Bovendien wordt de tool geleverd met 10 vacuumsealerzakken, waardoor u voldoende mogelijkheden heeft om de sous vide-kookmethode onder de knie te krijgen.

Sansaire Sous Vide-dompelthermostaat

De eenvoudige, flesvormige sous vide-machine van Sansaire is een baanbrekend apparaat met intuïtieve bedieningselementen en een gemakkelijk af te lezen LED-scherm voor het bewaken van de temperatuur. Het LED-display is van veraf af te lezen (en zelfs in het donker) - inderdaad, handige functie voor degenen die niet steeds van de bank willen opstaan om te kijken of ze koken. Om dit professionele apparaat te gebruiken, bevestigt u de sous vide-circulatiepomp aan de pot, schakelt u de temperatuurinstellingen om en ziet u hoe hij uw favoriete gerecht kookt.

HadinEEon IPX7 Sous Vide Dompelthermostaat

Hoewel HadinEEons elegante IPX7 sous vide immersie circulatiepomp geen mobiele app bevat zoals andere modellen, heeft dit waterdichte apparaat een aantal functies die het naar de tafel kan brengen, zoals het verwarmingselement van 1000 watt voor snelle verwarming en nauwkeurige temperatuurregeling voor het produceren van smaakvolle, maaltijden boordevol voedingsstoffen. Het apparaat biedt ook bescherming tegen oververhitting, wat zorgt voor langere kooksessies voor jou en je maatjes.

Gelukkig hoeft u zich geen zorgen te maken dat u iemand om middernacht (of op elk moment van de dag of nacht) wakker maakt dankzij de ultrastille kookfunctie van de IPX7. Als u een sous-vide-fornuis wilt die geen app bevat of is ingeschakeld via Wi-Fi of Bluetooth, is de IPX7 misschien uw beste keuze.

VPCOK Sous Vide Cooker

Dit sous vide-fornuis beweert gebaseerd te zijn op een aantal temperatuur- en kooktijdtests, maar het belangrijkste hoogtepunt is de nauwkeurige temperatuur- en tijdregeling - de belangrijkste aspecten van de sous vide-methode. gebundeld met kookboek geschreven door VPCOK om u op weg te helpen. Ja, doorgewinterde koks kunnen het kookboek ook lezen als ze willen oefenen en nieuwe sous vide-recepten willen leren.

Chefman sous vide-dompelthermostaat met wifi en bluetooth

Maaltijden van hoge kwaliteit bereiden was nog nooit zo eenvoudig met de PTC-verwarmingstechnologie van Chefman, die de temperatuur van het water nauwkeurig op peil houdt. Interessant genoeg heeft dit apparaat ingebouwde slimme sensoren om het waterpeil te volgen en vast te klemmen voor eenvoudige bevestiging. Aangedreven door Wi-Fi en Bluetooth-connectiviteit, deze allround tool stelt u in staat uw kookkunsten overal te volgen en u op de hoogte te stellen zodra het eten klaar is. klaar. Als je je sous vide-kookkunsten tot in de puntjes wilt aanscherpen, kun je de app downloaden voor instructievideo's, stapsgewijze recepten en tips om (eindelijk) die felbegeerde kus van de chef te verdienen.