Hoe U Goedkoop Bier Kunt Brouwen

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Thuisbrouwen is zeker geen rocket science. Het oude proces van het brouwen van je eigen bier is op dit punt in de menselijke geschiedenis redelijk goed gedefinieerd. Stap nr. 1: Extraheer de suiker uit granen. Stap nr. 2: Fermenteer de resterende vloeistof. Stap nr. 3: drink het bier.

Dus, als thuisbrouwen zo eenvoudig is, waarom is brouwapparatuur dan zo duur? Dat komt omdat voor het maken van bier dezelfde regels gelden die voor elke taak gelden, van het bakken van cake tot het maaien van het gazon tot het verwisselen van banden: het juiste gereedschap maakt een enorm verschil. Als je bier wilt brouwen dat constant van hoge kwaliteit en heerlijk is, dan kan het hebben van de juiste apparatuur je brouwdag gemakkelijker en aangenamer maken.

Als u net begint met thuisbrouwen of niet over het geld beschikt om in een high-end systeem te investeren, volgen hier enkele trucs om u te helpen uw eigen bier te brouwen met minder geld.

Brouw kleine batches

Simpel gezegd, het brouwen van een kleinere batch bier vereist een kleinere investering. U besteedt minder aan ingrediënten, omdat uw volume lager zal zijn. U kunt kleinere pannen gebruiken om te koken, die ook minder kosten. Dankzij de kleinere potmaat kook je op het fornuis in de keuken zonder dat je een gasbrander nodig hebt. Fermentatie kan plaatsvinden in goedkope containers van één of twee gallon. Herinner je je het oude gezegde nog: het is niet de grootte die telt, maar hoe je het gebruikt? Dat is hier van toepassing.

Gebruik wat je hebt

Als je een keuken hebt en kleine hoeveelheden brouwt, is je grootste pan misschien genoeg om je kookvolume vast te houden. Hetzelfde geldt voor fermentatievat; je hoeft geen glanzende glazen mandfles te gebruiken, want elke schone, gezuiverde pot zal werken (zolang je het juiste deksel en de juiste stop hebt om koolstofdioxide af te voeren). Als je al een paar batches bier hebt gebrouwen, kun je ook je gist en flessen hergebruiken, waardoor je geld nog verder gaat.

Denk als een ingenieur

De beste brouwers zijn deels chef-kok en deels ingenieur. Als je een sluw type bent, kun je ook andere items die je in huis hebt aanpassen om dure brouwapparatuur te vervangen. Moet de fermentor isoleren voor een constante temperatuur? U kunt plastic bakken en spuitschuim gebruiken om uw eigen isolatieapparaat te maken. de brouwstandaard voor de maischkuip kan worden gemaakt van ladders en grenen planken. Als u bereid bent om weinig tijd en moeite te besteden, kunt u waarschijnlijk het meeste bouwen van wat u nodig heeft, terwijl u de kosten laag houdt, vooral in vergelijking met commerciële instellingen.

Koop in bulk

Denk vooruit. Plan uw recepten zodat u in volgende batches dezelfde mouten, hop of giststammen gebruikt. Koop vervolgens uw ingrediënten goedkoper door bulk in te kopen. U kunt ook dollars besparen op gas nu u niet zoveel afzonderlijke reizen naar de homebrew-winkel maakt.

Gratis is goed

Thuisbrouwen is niet voor iedereen weggelegd. Het is heel goed mogelijk dat u iemand kent die de hobby heeft uitgeprobeerd en is gestopt. Het is niet ongebruikelijk voor voormalige hobbyisten die zelfbouwen maken om apparatuur - zelfs hele mooie apparatuur - uit te laden tegen droomprijzen. Potten van tien gallon, maischkuipsystemen en dergelijke nemen veel ruimte in beslag. Soms zijn mensen gewoon blij om het te zien verdwijnen. Zelfs als je geen vriend hebt die de hobby heeft verlaten, kijk dan op Craigslist en lokale Facebook-groepen voor deals. En het is nooit moeilijk om vrienden ertoe te brengen lege flessen te doneren.

Aan de slag gaan met thuisbrouwen, of het maken van bier naar een hoger niveau tillen, kan financieel ontmoedigend zijn. Door deze tips te gebruiken, kun je meer bier maken met minder geld. En wie houdt er niet van die vergelijking?