23 Beste Kerstcocktailrecepten Om Deze Kerst Te Proberen

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Het is tijd dat de dagen vrolijk en stralend zijn, en de beste manier om dat te doen, aangezien het beslist wilde 2020 ten einde loopt, is door cocktails te maken (en heel veel). Het maakt niet uit of je een kleine bijeenkomst organiseert voor je bubbel, een uitgebreide familie proost via Zoom, of gewoon solo voor de open haard schopt, de vakantie is een geweldige tijd om heerlijke drankjes te mixen.

Hieronder vind je onze keuzes voor de beste vakantiecocktails die er zijn. Van klassieke advocaatrecepten, riffs op de door Lebowski goedgekeurde White Russian tot feestelijke Haïtiaanse drank genaamd Kremas, vloeibare gejuich is onderweg. Meng er een, twee of allemaal voor holly, vrolijke vakantie. We hebben ook de lijst met beste wijnen voor glühwein als u op zoek bent naar iets warms voor Kerstmis.

We raden deze drankjes niet alleen voor december aan, maar voor de rest van het winterseizoen. Het is een moeilijk jaar geweest en je verdient het. Houd de kerstverlichting aan tot en met maart, bekijk een van je favoriete kerstfilms en heb een heerlijke cocktail in de hand. Je hoeft je niet eens aan te kleden als je er geen zin in hebt, het is de winterslaap.

1800 Holiday White

• 2 oz 1800 Añejo Tequila
• .75 oz limoensap
• 0,75 oz kokosmelk
• 0,5 oz agave nectar
• Snufje munt (voor garnering)
• Granaatappelpitjes (voor garnering)

Methode: Meng alle ingrediënten en ijs in het mengblik en schud 10 seconden hard. Zeef in een ijskoud Collins-glas en garneer met granaatappelpitjes.

Het koninklijke ei

• 0,75 oz Guillotine Originale UltrPremium Vodka
• 0,75 oz Guillotine Heritage Barrel-Aged Vodka
• 0,25 oz Frangelico
• 0,25 oz eenvoudige siroop
• 5 oz. huisgemaakte advocaat (mix van dadels, vanille en kruiden)

Methode: Voeg alle ingrediënten toe aan de shaker met ijs. Goed schudden en in glas zeven. Garneer met geraspte kaneel en pecannoten.

Pepermunt Wit Russisch

(Gemaakt bij Montage Palmetto Bluff, Bluffton, South Carolina)

• .75 oz wodka
• .75 oz Kahlua
• .75 oz pepermuntschnaps
• 0,5 oz half en half

Methode: Giet de ingrediënten op volgorde in een glas met ijs gevuld met ijs. Garneer met gecrashte rand van zuurstok.

MochMartini

• 35 ml wodka
• 15 ml Crème de Cacao
• 25 ml espresso
• 5 ml eenvoudige siroop
• espresso bonen om te garneren

Methode: Schud alle ingrediënten in een cocktailshaker. Schud hard en zeef in goed gekoeld glas.

Vlucht van de Hooglanders

(Gemaakt door Mixologist Eric Ribeiro)

• 9 oz The Singleton of Glendullan 12 jaar oude Single Malt Scotch Whisky
• 3 oz chililikeur
• 4,5 oz vers citroensap
• 3 oz ahornsiroop
• 9 oz vers cranberry-appelsap
• Brut Champagne naar boven
• Cranberries voor garnering

Bereidingswijze: Meng in een kruik met vers ijs The Singleton of Glendullan 12 jaar oud, chililikeur, vers citroensap, ahornsiroop en vers cranberry-appelsap. Goed roeren. Serveer in longdrinkglazen op vers ijs en vul af met brut champagne. Garneer met veenbessen. Voor 6 personen.

SantTeres1796 Coquito

• 16 delen SantTeres1796
• 4 delen piment dram
• 4 delen bananliquor
• 15 delen crème van kokos
• 14 delen gezoete gecondenseerde melk
• 12 delen koffiemelk
• 0,25 tl gemalen kaneel en gemalen kruidnagel
• 1/8 theelepel nootmuskaat
• 1 theelepel vanille-extract
• Garneer: gemalen nootmuskaat, kaneelstokje en steranijs

Methode: Meng kokosroom, gezoete gecondenseerde melk, koffiemelk, SantTeres1796, piment dram, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat en vanille-extract in de blender. Verwerk ze tot ze goed gemengd zijn en giet ze dan in een glazen fles, dek af en zet ze minstens 1 uur in de koelkast. Serveer koud.

Bosuil

• 1 deel Absolut Elyx
• 1 deel tawny port
• .5 deel ViciolatCherry Wine
• 0,5 deel vers geperst citroensap
• 1/3 deel suikersiroop

Methode: Voeg alle ingrediënten toe aan de shaker en schud goed met ijsblokjes. Zeef over gebarsten ijs in onze Copper Owl en garneer met gedroogde sinaasappelschijfjes en verse kersen.

Tropic in Wonderland

(Gemaakt door Timothee Gallet, assistent drankenmanager, The Peninsula, New York City)

• 2 ons. Patrón Zilver
• 0,5 oz Crème de Peche
• 0,5 oz ananassap
• 0,5 oz met kaneel doordrenkte eenvoudige siroop
• Griekse yoghurt
• Chocolade bitters
• Garneer: gedehydrateerde ananas, aardbei

Methode: Bouw alle ingrediënten in een cocktailshaker op ijs, schud en zeef over vers ijs, garneer met gedehydrateerde ananas en aardbei.

De Maretak

(Gemaakt door Stephen Mazzucowner / GM van Mister French, Sebastian Dean, Head Bartender van Mister French)

• 1,75 oz Rosemary Infused Nolet's Silver Dry Gin
• 0,25 oz Amontillado-sherry
• 0,5 oz huisgemaakte biologische peren- en saffraanreductie
• 0,5 oz vers geperst citroensap
• 3 druppels Cranberry-bitters
• 17 verse verwarde veenbessen
• .5 verse verwarde Clementine (met huid)

Methode: Meng veenbessen en clementine in een shaker met vloeistof. Voeg ijs toe, schud en serveer in een wijnglas over gemalen ijs. Garneer met een halve bol / ijskroon, zelfgemaakte gekonfijte amandelen en door rozemarijn doorboorde cranberry.

Vakantie in Rio

(Gemaakt in Winnie’s Jazz Bar, New York City)

• 1,5 oz Avuá CachaçBálsamo
• .75 oz ananassap
• 0,5 oz citroensap
• 0,5 oz eenvoudige siroop
• 4 scheutjes absint
• Snufje Maldon-zout

Methode: Schud en giet in glas.

Cubaanse winter

(Gemaakt bij sbe's HYDE Sunset, Beverly Hills)

• 1,5 oz Bacardi 8
• 0,5 oz abrikozenlikeur
• .75 oz citroensap
• .75 oz ahornsiroop
• 3 salieblaadjes
• Citroenschijf en salieblad

Methode: Voeg salieblaadjes en vloeistoffen toe om te schudden en te verwarren. Voeg ijs toe, schud en zeef in glas met ijs. Garneer met citroenschijf en salieblad.

Karamel Appel Martini

(Gemaakt in de BYRN Lounge in het Westin DFW Airport Hotel, Dallas)

• 0,5 oz Bailey's
• 0,5 oz butterscotch-likeur
• 0,5 oz Apple Pucker
• 0,25 oz half en half
• Garneer de rand van martiniglas met karamel, zout en bruine suiker.

Methode: Voeg ingrediënten toe aan de shaker met ijs. Schud goed en zeef in omrand martiniglas.

Zombie

(Gemaakt door Polite Provisions, San Diego)

• 1 oz Appleton Signature Blend Jamaican Rum
• 1 oz Plantation Barbados 5jr Rum
• 1 oz Hamilton 151 False Idol Blend Rum
• .75 oz Fluwelen Falernum
• 0,5 oz grenadine
• 0,5 oz kaneelstroop
• 0,25 oz absint
• 1 oz vers grapefruitsap
• 1 oz vers limoensap
• 3 oz streepjes Angosturbitters

Methode: Combineer ingrediënten in Shaker Tin. Vul de shaker voor 1/4 vol met gemalen of gebarsten ijs en een paar grotere blokjes. Schud en leeg de inhoud in een hoog tiki- of zombieglas. Voeg gemalen ijs toe aan de bovenkant, garneer met takjes munt en roerstokje.

Zoute Karen

(Gemaakt door Daniel Urrea, Lol42, Boston)

• 2 oz vanillrum
• 0,5 oz espresso
• 0,5 oz hazelnootlikeur
• 1 oz witte chocoladelikeur
• Karamel en zoutrand

Methode: Voeg alle ingrediënten toe aan de shaker met ijs en schud het goed gecombineerd met een gladde smaak. Giet in een fluitglas omrand met karamelsaus en zout.

Kremas

• 2 kopjes room van kokos gezoet
• 2 kopjes gecondenseerde melk
• 2 kopjes Rhum Barbancourt
• 2 eetlepels puur vanille-extract
• 2 eetlepels kaneel
• 2 theelepels gemalen nootmuskaat
• 4 theelepels vers limoensap

Methode: Meng alle ingrediënten goed in een grote kom. Giet in een glazen pot of glazen fles en zet in de koelkast tot het serveren. Het kan ook op ijs worden geserveerd. Schud altijd de fles of glazen pot voor het serveren. Bewaar in de koelkast. Dit recept zou ongeveer 6 kopjes moeten opleveren.

Vlieg me naar de maan

(Gemaakt in The Dewberry Hotel, Charleston)

• 1.5 oz Pierre Ferrand 1840
• .75 oz Tempus Fugit Crème Cacao
• 0,25 oz Pierre Ferrand Dry Curaçao
• 1 oz zware room

Methode: Giet alle ingrediënten in een shakeblik. Schud krachtig gedurende 25 seconden. Dubbele spanning in coupeglas. Garneer met afstoffen van vers geraspte nootmuskaat.

Fernet-BrancChampagne & Ginger Jello Shots

Bovenste laag:

• 5 oz Fernet-Branca
• 1 envelop gewone gelatine
• 1/3 kopje kokend water
• 1/8 kopje suiker
• Garneer met hagelslag

Onderste laag:

• 1,5 kopjes champagne (of mousserende wijn)
• 0,5 kopje ginger ale
• 0,5 kopsuiker
• 3 enveloppen gewone gelatine

Methode: volg de instructies van het gelatinepakket.

De Negrete

(Gemaakt door Alfredo Climaco, Tropicale, Portland)

• 2 oz Mezcal Joven Union
• 1 oz Campari
• 1 oz zoete vermout
• 10 ml chocoladebitters

Methode: Voeg ingrediënten toe in een cocktailshaker gevuld met ijs. Roer en zeef over ijs. Garneer met een vleugje sinaasappelschil.

De Grinch

• 1,25 oz Skrewball Peanut Butter Whisky
• 0,5 oz Witte Creme de Cacao
• 0,5 oz Green Crème de Menthe
• .75 oz half en half

Methode: Schud alle ingrediënten en zeef in coupe. Garneer met chocoladeschilfers.

NevadBuck

• 1,5 oz Fey Ranch Bourbon
• 3 oz Fever Tree Spiced Orange Ginger Ale
• 0,25 oz vers limoensap
• 2 streepjes aromatische bitters

Methode: Bouw alle ingrediënten op ijs in dubbel ouderwets glas. Roer en garneer met een schijfje sinaasappel.

Peer Brandy Collins

• 1,5 oz Clear Creek Pear Brandy
• .75 oz vers citroensap
• 0,5 oz eenvoudige siroop
• Sodwater

Methode: Schud cognac, citroensap en eenvoudige siroop en zeef over ijs. Werk af met sodand en garneer met een partje citroen. Serveer in longdrinkglas.

Alpine White Negroni

• 1,5 oz Salers Aperitief
• 1,5 oz gin
• 1,5 oz witte vermout

Methode: Combineer alle ingrediënten in een shaker op ijs, schud en zeef in stenen glas over enkele blokjes. Garneer met citroenschil.

Winter Spritz

• 1 oz Mr Black Cold Brew koffielikeur
• 1 oz Campari
• 1 oz frisdrank
• 4 oz prosecco

Werkwijze: Voeg alle ingrediënten toe aan een gesteeld wijnglas met ijs, garneer met een grapefruitschijfje en een takje verse rozemarijn.

En terwijl u geniet van een van deze smaakvolle opties, vergeet dan niet de cadeaus voor de mensen op uw lijst te vergeten. We hebben ze allemaal behandeld, van budgetideeën tot abonnementen en nog veel meer. Proost!