Recensie: Philly’s Patriotic Spirit, Bluecoat Gin - The Manual

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Hun vlaggenschipproduct (ze maken ook een vatgerijpte versie) is een Amerikaanse Dry Gin die de London Dry gin-drinkers zal aanspreken en tegelijkertijd iets (enigszins) compleet anders biedt. In de ware geest van rebellie en onafhankelijkheid heeft Bluecoat Gin de Britse stijl overgenomen en de smaak veranderd, waardoor het geheel Amerikaans wordt.

Gemaakt in de traditionele (en met de hand gehamerde) koperen pot stills, Bluecoat Gin wordt vijf keer gedistilleerd en gemaakt van de basis van vier verschillende granen: gerst, maïs, rogge en tarwe. Van daaruit worden jeneverbes en andere kruiden (de hele lijst wordt geheim gehouden) toegevoegd om het boeket en het smaakprofiel te vullen.

Uiterlijk: Helder met een klein beetje viscositeit. Heeft mooie benen na werveling.

Neus: Citrus in de vorm van sinaasappelschil (er worden drie soorten biologische citrusschillen gebruikt bij de productie van Bluecoat gin, waaronder sinaasappel en citroen) en jeneverbes komen onmiddellijk door en deze worden ondersteund door subtielere tonen van enkele van de andere kruiden in de blend, inclusief een klein beetje koriander.

Gehemelte: Citrus en jeneverbes komen weer als eerste door, gevolgd door wat het dichtst bij Angosturbitters en kardemom smaakt. Dit doet meteen denken aan enkele van de mixmogelijkheden, dat wil zeggen, citrus-forward cocktails die ook een stevige, bittere ruggengraat hebben. Er zijn plantaardige tonen die dichter bij het einde doorkomen en die ook doen denken aan de mogelijkheid van meer tuinachtige cocktails (zoals hieronder afgebeeld).

Af hebben: middellange afdronk die de kruidachtige tonen van het gehemelte behoudt. Licht opwarmend op de tong en het tandvlees naarmate de smaak afneemt.

Laatste gedachten: Voor de prijs (ongeveer $ 35) is Bluecoat Gin stelen. Als je kijkt naar de mooie blauwe fles waarin hij wordt geleverd, kan het lijken alsof je met een trucje wegkomt. heerlijk smaakvolle gin met geweldige presentatie, voor de helft van de prijs van veel andere hoogwaardige gins. Het is gelukkig geen grap. Het product in de fles is elke cent waard, vooral als je van heldere, citrusachtige gins houdt. Bluecoat Gin is 47% ABV.