The Manual Awards 2018: Pittsburgh, Pennsylvania

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Dit stuk maakt deel uit van The Manual Awards 2018, een jaarlijkse reeks prijzen die worden uitgereikt aan de beste restaurants, bars, lokale merken, winkels, buitenervaringen, kapperszaken en coffeeshops in de Verenigde Staten. Van Milwaukee tot Minneapolis, van Houston tot Boston, de Manual Awards zijn een kans om alle opkomende vestigingen van Amerika in de schijnwerpers te zetten, waar (en wat) ze ook zijn

Mensen uit Pittsburgh houden van hun stad, en ze zullen het je bij elke kans die ze krijgen bekend maken. Er is een enorme trots op Heinz en de lokale sportteams - het is moeilijk om in een buurt rond te lopen zonder verdwaald te raken in zwarte en gele kleding. Terwijl Pittsburgh moeilijke tijden doormaakte met de ineenstorting van zijn eeuwenlange staalindustrie, heeft de stad zich aangepast en bloeit met lokale bedrijven die in hun gemeenschap investeren. Het is de thuisbasis van het Andy Warhol Museum en het prachtige Phipps Conservatorium en de Botanische Tuinen. Ace Hotel bracht zijn accommodatie in boetiekstijl naar de wijk East Liberty in het voormalige YMC-gebouw. De mensen zijn ongelooflijk vriendelijk en bereid om u hun beste aanbevelingen te doen voor plaatsen om te eten, drinken en alles daartussenin. Met hun hulp brengen we u onze favoriete plekken om te verkennen in Pittsburgh.

Beste restaurant - DiAnoia's eetcafe

DiAnoia's Eatery, geopend door chef-kok en eigenaar Dave Anoi in 2016, is een Italiaans restaurant dat de hele dag door ontbijt, lunch en diner serveert. Overdag bestel je aan het loket voor sandwiches, salades en enkele van de beste Italiaanse gebakjes die we ooit hebben gehad. 'S Nachts verandert de eetzaal in een levendige scène terwijl mensen zich tegoed doen aan Italiaanse klassiekers met Anoia's eigen twist-think eend tagliatelle met beenmerg, pastinaak en munt en gestoofd kalfsvlees met Parmigiano polentand pesto. We kwamen op doordeweekse dagen aan voor de lunch en de kamer gonsde van de mensen die pizza's deelden en zich overgaven aan een middagcocktail. We bestelden de gehaktbal sandwich en de Mortadell & Njudpanini, die torenhoog opgestapeld was met ndujmayo, gegrilde mortadell (de grootste plaat die we ooit hebben gezien), burrata, provolone, gebakken ei, giardiniera en erfstuktomaten. Na de maaltijd richtte barmanager Heather Perkins onze aandacht op DiAnoia's amaro-kar, die gevuld is met meer dan 25 soorten Italiaanse digestief. 'S Ochtends,' s middags of 's avonds, DiAnoia's Eatery is de plek voor een vriendelijke, relaxte omgeving en het beste eten in Pittsburgh.

Tweede plaats - Chengdu Gourmet

Hoewel het er van buitenaf bescheiden uitziet, heeft dat de critici er niet van weerhouden Chengdu Gourmet meerdere keren te knikken; het restaurant Squirrel Hill Sichuan is genomineerd door de James Beard Foundation en is geliefd bij de Pittsburgh Post Gazette. We stopten voor een late lunch en werden overweldigd door de smaakvolle gerechten. We denken nog steeds aan de tongverdovende rundertong en pens in chili-olie en verkoelende knapperige ingelegde komkommers. De Dan Dan-noedels met varkensgehakt mogen ook niet ontbreken. We raden aan om van het traditionele Chinese menu te bestellen in plaats van de veramerikaniseerde versie (hoewel we aannemen dat die gerechten ook heerlijk zijn).

Beste bar - Verborgen haven

Hidden Harbor is een moderne tiki-oase die moeilijk te verlaten is als je eenmaal binnen bent gestapt. De ruimte vervoert je onmiddellijk naar een warme, tropische bestemming, hoe koud de gevoelstemperatuur buiten ook is. De broers Peter en Matt Kurzweg, samen met Adam Henry die het cocktailprogramma leidt, hebben HH geopend omdat ze de tiki-traditie willen behouden en delen met hun buren en vrienden en hun toewijding wordt getoond in de vakkundig gemaakte cocktails. Denk aan lange, dronken plengoffers zoals de Cat Eye Cobbler (Jamaicaanse rum, citroen, Cocchi Rosa, ananas falernum, roze peperkorrels, Peychaud's bitters) samen met grote drankjes voor twee of vier, zoals de Jaguar Shark (gin, lemon, fassionola, Pimm's, maraschino, vlierbloesem, perzik, gember, ananas, bitters). We hadden het geluk om Hidden Harbor dinsdag te bezoeken tijdens hun wekelijkse Tiki Time Machine-evenement. menu van tiki classic wisselt om de paar maanden, en je krijgt een stempel elke keer dat je een nieuw drankje probeert, en claimt een beloning zodra je ze allemaal hebt geproefd. De heerlijke drankjes worden alleen geëvenaard door het prachtige interieur, dat je naar een tropisch paradijs brengt, ongeacht het weer buiten.

Beste winkel - Kinsman Shop

Kinsman Shop, gelegen aan de levendige Butler Street in de wijk Lawrenceville, die is bezaaid met jonge, ontluikende bedrijven, is het soort goed samengestelde kleding- en lifestylewinkel dat iedereen in zijn buurt wil hebben. Kinsman ontleent zijn naam aan het Oud-Engelse woord dat 'broer' betekent, aangezien het bedrijf werd opgericht om de gemeenschap van makers te ondersteunen die een belangrijke rol speelden in de heropleving van Pittsburgh. Binnenin vind je T-shirts van Richer Poorer, oxfords van Taylor Stitch en laarzen van Red Wing en The Hill-Side. Dopp-kits en weekendtassen van Bradley Mountain houden je onderweg knap, net als verzorgingsproducten van Hudson Made. Als we in Pittsburgh woonden, zou je ons de hele tijd door deze heldere, gastvrije winkel zien browsen.

Beste koffieshop - Espresso Mano

Deze vriendelijke coffeeshop maakt sinds 2009 cafeïne in de wijk Lawrenceville en ze hebben net hun tweede locatie geopend aan de zuidkant van Pittsburgh. Het aardige, hartelijke personeel staat altijd klaar om te helpen met het menu. Ze kopen alleen de beste duurzame koffies van onder meer Counter Culture, Coava en Commonplace en werken samen met lokale bakkerijen en leveranciers van gebak en andere lichte hapjes. Stop voor de lunch en neem een quiche of quinosalade, of geniet van een donut van Relish of Belgische wafels met spek en perenchutney. Espresso Mano is het soort plek waar je kunt ontspannen met cortado en krant of een vriend kunt ontmoeten terwijl je geniet van Gryphon-teblends en luistert naar de lokale muziekafspeellijst van de winkel.

Beste lokale merk - Knotzland

Er is veel afval in de mode-industrie. In feite belandt elk jaar 10,5 miljoen ton textielafval op stortplaatsen, waarvan een groot deel niet biologisch afbreekbaar is. Deze cijfers kunnen ontmoedigend zijn, maar NishBlackwell besloot iets negatiefs in positief te veranderen. Ze richtte in 2014 Knotzland-strikjes op, die zijn gemaakt van hoogwaardige geredde materialen (sommige partners zijn onder meer T's Upholstery en de Pittsburgh Opera) om handgemaakte, unieke accessoires te maken die ervoor zorgen dat je er zowel goed uitziet als je goed voelt. dezelfde tijd. Blackwell werkt samen met vrouwen in haar gemeenschap om hen te leren naaien, en om hen een aantal ins en outs van het bedrijf te laten zien, wat op zijn beurt creativiteit kan aanwakkeren en ondernemerschap kan aanmoedigen. Of je nu een van haar unieke ontwerpen wilt kopen of een op maat gemaakt stuk wilt maken voor een bruiloft of speciale gelegenheid, Knotzland is het soort bedrijf dat we keer op keer graag ondersteunen.

Beste lokale brouwerij - Grist House Craft Brewery

Gestart door de beste jeugdvrienden (en nu zwagers) Kyle Mientkiewicz en Brian Eaton, blijkt Grist House de beste ambachtelijke bieren in de omgeving van Pittsburgh. De brouwerij opende haar deuren in 2014 nadat ze het voormalige slachthuis hadden gerenoveerd, met behulp van relikwieën uit de oude ruimte en 100 jaar oud schuurhout om de bar te bouwen. De gastvrije brouwerij is ontworpen met een tapkamer met uitzicht op het brouwsysteem, een terras voor het hele seizoen en een grote biertuin in de buitenlucht voor extrnice dagen. De taplijst van Grist House wisselt vaak en bevat brouwsels zoals Funky Street, zuur bier gedoseerd met kersen, veenbessen en frambozen; Double Vice, koffiedrager met aroma's van donkere mout en chocolade; en Undead Unicorn, bleek tarwebier met een mooie balans van citrus, bessen en bitterheid.

Beste kapperszaak - Mister Grooming & Goods

Mister Grooming & Goods is geopend door het echtpaar Michael en Heather Shurina en biedt klassieke kappersbenodigdheden in een koele, moderne omgeving. Ze geloven dat de echte man trots is op zijn uiterlijk en moedigen klanten aan om even de tijd te nemen om zich te laten verwennen. Of je nu voor een klassieke snit, een scheerbeurt met een scheermes of een baardtrim gaat, ze helpen je met vriendelijk en deskundig personeel. Mister Grooming & Goods biedt ook diensten aan zoals manicures, gezichtsbehandelingen en zelfs de Hangover Cure-hete munthanddoeken met hoofd-, nek- en handmassage om u na een late nacht weer tot leven te wekken. Leun achterover, ontspan met gratis PBR of espresso, en laat ze de rest doen.

Beste buitenervaring - SurfSUP-avonturen

Dawn Wehman / SurfSup Adventures

Stand-up paddleboarden is niet alleen een geweldige manier om de natuur in te trekken en je omgeving in je op te nemen, het is ook een uitstekende training voor het hele lichaam. Als je in Pittsburgh bent en de waterwegen wilt verkennen, is SurfSUP Adventures de plek waar je moet zijn, of je nu een beginner bent die wil leren of jarenlange ervaring hebt. Ze verkopen en verhuren boards, peddels en uitrusting, bieden lessen aan en organiseren teambuildingevenementen. Er zijn verschillende reisopties voor elke behoefte, van serene ecotours tot verkwikkende yogalessen aan boord en wildwatersurfen. SurfSUP geeft iets terug aan de gemeenschap vitheir First Waves-programma - dat mentorschap, therapie, onderwijs en instandhouding biedt voor achtergestelde jongeren en groepen met speciale behoeften - zodat je je goed kunt voelen over het beleven van je buitenavonturen met hen.

Zie Reisopties