Makkelijk Botbouillon Mango Smoothie Recept

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Oké, voordat je gek wordt (of je ontbijt / lunch / diner), laten we doorgaan en iets uit de weg ruimen. We weten hoe de woorden "bottenbouillon smoothie" klinken: als iets dat Leatherface zou maken voordat hij eropuit ging om mensen te terroriseren in het stoffige landschap van Texas. Maar als je ooit een aantal Aziatische gerechten hebt gehad of, verdorie, als je ooit Hawaiiaanse pizza hebt gegeten, heb je eerder een combinatie van vlees en zoet gehad. Natuurlijk is de textuur in die gevallen anders dan bij smoothie met bottenbouillon, maar de principes van de smaak zijn nog steeds van toepassing.

We zullen toegeven dat we ook sceptisch waren toen we dit recept voor het eerst zagen. Mango is geweldig. Botbouillon is ook lekker (meer over bottenbouillon hier). Maar de twee samen? Nou, we waren er niet zo zeker van. Misschien was het textuur. Misschien was het het idee van de smaken die uit de botten van kippen werden gehaald, vermengd met het paradijselijke genot van rijpe mango. Misschien waren het alleen de woorden 'smoothie met bottenbouillon'. Wat de reden ook was, er was schroom toen we het voor het eerst haalden.

Maar toen begonnen we na te denken over de hierboven genoemde ideeën. Zou het echt kunnen werken? Zou het meer zijn dan alleen een bron van eiwitten en vitamines? Zou het echt goed smaken? Er was maar één manier om erachter te komen.

Met enige aarzeling lieten we de gedeeltelijk ontdooide bouillon met de mango in de blender vallen. We BAM'den het met een klein beetje sesalt en we waren vertrokken. Onnodig te zeggen dat we verrast waren. Als je mango rijp genoeg hebt, zijn de smaken van de kip vrij subtiel. De zoutheid van de bouillon komt naar voren en versmelt op een heel aangename manier met de zoete, tropische mangosmaken.

Als je op zoek bent naar een manier om je ochtendsmoothieroutine te mixen, is dit een goede optie. Je krijgt dezelfde hoeveelheden eiwitten en vitamines als je zou krijgen als je spinazie en boerenkool zou gebruiken, maar in plaats van een aardse, groene smaak zul je je gehemelte zien dansen alsof je een tropisch diner zou eten.

Smoothie met mango-bottenbouillon

(Porties: 2)

Ingrediënten:

• 20 oz gedeeltelijk bevroren zakje Osso Good Chicken Bone Bouillon
• 1 rijpe, middelgrote mango
• Keltisch sesalt

Methode: