10 Wintergriltips Voor Barbecues Het Hele Jaar Door

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Ook al gebruiken we onze grills meer in de warmere maanden, de winter mag je verlangen om naar buiten te gaan en wat heerlijk vlees te koken niet helemaal bevriezen. Zolang je voorbereid bent op de elementen, kan grillen tijdens de winter net zo, zo niet meer, bevredigend zijn dan welke barbecues dan ook die je op een zonnige dag hebt gehad. Natuurlijk kun je niet pronken met je sixpack-buikspieren waar je zo hard voor hebt gewerkt. Natuurlijk moet je misschien een paar extrlayers dragen, maar is dat niet waar een sjaal voor is? Om erachter te komen wat we moeten doen als het gaat om wintergrillen, spraken we met de experts van Char-Broil.

We vroegen Clark Turner, directeur van gasgrills voor Char-Broil, naar zijn tips en trucs voor grillen in de winter. Over het onderwerp in het algemeen had hij het volgende te zeggen:

“Terwijl sommige mensen hun grill klaarmaken voor opslag tijdens de koudere maanden, grillen veel mensen het hele jaar door, ook mensen in die gebieden met koudere temperaturen en sneeuw. Of je nu de voorkeur geeft aan gasgrills of houtskool, de leuke tijden en smaken die je met grillen vindt, hoeven niet te eindigen na de zomer; het vergt gewoon een beetje andere aanpak en voorbereiding."

Met dat in gedachten zijn hier zijn essentiële tips en trucs om te onthouden de volgende keer dat u de grill wilt aansteken als de temperatuur daalt.

10 tips voor grillen bij koud weer

1. Maak de weg vrij: Zorg ervoor dat u een veilige loopbrug heeft gemaakt naar en dat u uw grillgebied bent. Er is niets erger dan een grote, sappige biefstuk grillen en dan wegglijden en in de sneeuw laten vallen.
2. Verhoog uw brandstofpeil: Zowel gas- als houtskoolgrills moeten iets harder werken om de warmte vast te houden bij koud weer. Als u gas gebruikt, moet u een reservetank met propaan bij de hand hebben. Gebruik bij houtskool houtskool van goede kwaliteit met een laag vochtgehalte.
3. Controleer uw onderdelen: Controleer de slangen altijd op scheuren wanneer u een gasgrill gebruikt.
4. Blijf uit de buurt van wind: Wind kan uw grill dwingen om veel harder te werken om een constante temperatuur te behouden. Probeer uw grill in een ruimte te plaatsen die in de winter beschermd is tegen wind.
5. Vooruit plannen: U wilt geen tijd verspillen aan het zoeken naar de dingen die u nodig heeft tijdens de kou, dus zorg ervoor dat u alles - van borstels tot sauzen - van tevoren heeft georganiseerd.
6. Steek het aan: In de winter wordt het veel eerder donker. Investeer in grilllicht, terraslantaarn of een andere lichtbron.
7. Maak het simpel: Te lang in de kou staan is niet leuk. We raden recepten aan waarbij minimaal omslaan nodig is.
8. Je tijd indelen: Het kan langer duren voordat barbecues zijn opgewarmd en in de winter duurt het over het algemeen langer om voedsel te bereiden. Zorg voor wat extra tijd voor het avondeten.
9. Houd het deksel gesloten: Hoe graag je ook wilt kijken naar die heerlijke maaltijd die je aan het grillen bent, houd het deksel gesloten om extra warmteverlies te voorkomen.
10. Snel opruimen: Bevroren vet is moeilijker van de grill te verwijderen. Houd een warme kom met natte doeken bij de hand om op te ruimen zodra u klaar bent met koken.

Als dit allemaal helemaal niet leuk klinkt en je staat erop je grill in te pakken voor de winter, bekijk dan onze tips over hoe je hem schoonmaakt en opbergt.