Hoe U Op Een Snelle En Gemakkelijke Manier Heerlijke Teriyaki-kip Maakt

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Oké, we zitten nu allemaal vrijwel vast in onze huizen met alles wat je bij de supermarkt hebt opgehaald. Je hebt wat kip, wat diepvriesgroenten en een assortiment aan andere dingen weten te bemachtigen waarvan je niet helemaal zeker weet wat je ermee moet doen (hallo, zak makreel in blik in olie!). Kom etenstijd, als je probeert uit te vinden hoe je hutkoorts kunt voorkomen en jezelf kunt voeden, hebben we een suggestie voor een gemakkelijke, heerlijke maaltijd die je kunt maken met je proviand: kip teriyaki.

Nu zou je dit iets ingewikkelder kunnen maken - je zou je eigen teriyakisaus kunnen maken of je eigen groenten in blokjes kunnen snijden - maar daar gaan we in dit geval niet over. In plaats daarvan hoef je alleen maar kant-en-klare saus en bevroren gehakte groenten te kopen. Dan kun je in minder dan een half uur een lekkere, verse maaltijd nuttigen die eruitziet alsof hij uit je plaatselijke Hibachi-joint komt (zonder praal natuurlijk, tenzij je dat in jezelf hebt toegevoegd). Zolang je de zakken verbergt waarin de groenten zijn binnengekomen, kan dit ook gemakkelijk worden omgezet in een geweldige dadelmaaltijd, omdat je de verschillende voedselgroepen bedekt en je je daarna niet zwaar voelt.

Als je er een date night van maakt, wil je zeker weten dat je de juiste afspeellijst en de juiste wijn (of misschien een sake) hebt. Buiten dat, ben je goed om te gaan voor een gemakkelijke, heerlijke maaltijd.

Teriyaki Kip Roerbak Recept

Roerbak de groenten voor en zet apart. Amy Ellis Photography

Roer de kip af en toe, kook tot hij lichtbruin van kleur is. Amy Ellis Photography

Voeg roerbakgroenten toe. Amy Ellis Photography

Voeg saus toe. Amy Ellis Photography

Roer om te mengen en laat sudderen tot de kip goed gaar is. Amy Ellis Photography

Serveer met rijst. Amy Ellis Photography

Garneer met sesamzaadjes. Amy Ellis Photography

Genieten! Amy Ellis Photography

(Voor vier personen)

Ingrediënten:

• 1 lb kippenborst zonder botten zonder vel
• 1 kopje teriyakisaus
• 1 kopje jasmijnrijst
• 1 zakje roerbakgroente
• 1 eetlepel plantaardige olie
• Zout en peper naar smaak
• Sesamzaadjes voor garnering
• Chili-olie, optioneel

Methode:

1. Zet rijst om te koken op de kookplaat, in de rijstkoker of een Instant Pot (onze persoonlijke favoriete methode) volgens de instructies voordat je de rest kookt. Voeg voor meer smaakvolle rijst een blokje kippenbouillon toe aan de rijst tijdens het koken.
2. Roerbakgroenten voorkoken en opzij zetten (de stoom-in-een-zak-optie is hier geweldig).
3. Snijd de kip in hapklare stukjes en zet apart.
4. Verhit in een grote koekenpan plantaardige olie op middelhoog vuur. Voeg kip toe en roer af en toe, kook tot ze lichtbruin van kleur zijn. De kip moet gaar zijn, maar niet helemaal (ongeveer acht tot tien minuten).
5. Voeg roerbakgroente en saus toe.
6. Roer om te mengen en laat sudderen tot de kip goed gaar is (nog eens vijf tot acht minuten of zo).
7. Serveer bovenop rijst en garneer met sesamzaadjes.