Tommy's Batch Booker's Bourbon Recensie

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Als je bekend bent met de bourbon-lijn van Booker, dan weet je al dat ze elk jaar een speciale Batch-collectie uitbrengen. Vorig jaar kwamen zes speciale releases in de schappen, maar om de voorraad te helpen behouden, brengt Booker's dit jaar slechts vier speciale edities uit.

De eerste release voor 2017 heet "Tommy’s Batch" en is vernoemd naar Tommy Crume, die decennia lang met Booker Noe in de distilleerderij werkte en uiteindelijk Distillery Manager werd.

De whisky zelf is een mix van twee verschillende productiedata, waarbij de jongere zes jaar, vier maanden en acht dagen wordt gerijpt. De vaten (slechts 335 in totaal) werden uit de hogere niveaus van de magazijnen gehaald en het toont aan: het ABV is 64,25%.

Uiterlijk: Tommy's Batch is gebrande karamel van kleur met een lichte viscositeit.

Neus: Afgezien van de alcohol (die wordt verwacht bij zo'n hoog ABV, dus niet te diep inademen, anders verbrand je), zijn er duidelijke tonen van eikenhout en kaneel, met hints van vanille en ook wat kruidachtige tonen.

Gehemelte: Nogmaals, je krijgt eerst de alcohol te zien, maar dit leidt al snel tot zoete maïsaroma's die mooi vermengen met vanille, eikenhout en bijna gebrande bruine suiker. De warmte valt naar de zijkanten van de mond en verwarmt het tandvlees, terwijl eikenhouten tonen doorkomen in het midden, wat leidt tot donkere chocoladetonen aan het einde.

Af hebben: lange, droge afdronk op deze. De smaak van verkoolde eik en graankorrels blijft tot het einde van de smaak bij je.

Laatste gedachten: De bourbons van de Booker’s Batch Collection zijn nooit gemakkelijke bourbons. Het zijn niet de whisky's die je aan je zwager geeft als je hem voor het eerst ontmoet, en je weet alleen dat zijn bijnaam op de universiteit 'The Smirnoff Slammer' was. Nee, deze bourbons deelt u met uw beste bourbon-drinkende vrienden. Je staat ze toe om zich te openen terwijl je op de veranda of voor het vuur zit, genietend van alles wat je in het leven hebt gekregen. Dat is echter wat de Booker’s Batch Collection zo leuk maakt. Je moet ze verdienen.

Booker’s Batch 2017-01 is te koop voor ongeveer $ 70. Je kunt ook onze recensie van Vinn Rice Whisky bekijken.