9 Beste Wijnen Voor Elk Soort Tinder-date

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Laten we dit uit de weg ruimen: als je voornamelijk naar rechts veegt voor hook-ups, heb je deze wijnsuggesties niet nodig. Je gaat afspreken in de bar, een paar drankjes drinken en de daad verrichten. Het is waarschijnlijker dat u "de beste wijnen om te spooken of om door te spoken" nuttig zult vinden (en als u dat nodig heeft, laat het ons weten, we hebben u).

Als je echter serieus met daten bent begonnen, en je hebt een klein beetje informatie van dat Tinder-, Bumble- of Crown-profiel en nog een paar DM's om verder te gaan, dan staan we je voor je klaar. (OPMERKING: de vermelde prijzen zijn ongeveer wat u in winkels zult vinden. Verwacht dat flessen ongeveer het dubbele zijn van die in restaurants)

Voor eindeloze eerste dates

Eerste dates zijn waardeloos. Niet alleen omdat ze ongemakkelijk zijn, maar omdat je er zo veel doorheen moet ploeteren - wat uiteindelijk behoorlijk prijzig kan worden. En, nogmaals, onhandig. Je wilt iets dat betaalbaar is en een brede aantrekkingskracht heeft, maar niet zo mainstream is dat het saai is (sorry, Cupcake).

Overweeg Geyser Peak uit Californië: de Pinot Grigio 2016 ($ 9) vermijdt de saaie val waar veel "Pinot Grees" in vallen. Het is medium-bodied, met een helder citruskarakter en een zuivere, grasachtige afdronk. Combineer met gegrilde garnalen of met honing besprenkelde kazen.

Voor de picknick

Je wilt hier absoluut geen stressfactoren. Houd het voedsel eenvoudig, bereid het van tevoren voor, probeer een beetje creatief te zijn en breng vooral wijn met schroefdop mee. Er is niets erger dan de kurkentrekker vergeten of de kurk halverwege de fles te laten breken zonder opties om hem eruit te halen. (U wilt niet laten zien dat u tot de derde date direct uit de fles wilt drinken.) Als u nog steeds twijfelt over schroefdoppen, kunt u er zeker van zijn dat er veel hoogwaardige opties zijn.

Nieuw-Zeeland is een uitstekende bestemming, aangezien ongeveer 90 procent van hun wijnen is afgesloten met schroefdoppen. Je kunt Oostenrijk ook virtueel bezoeken met Weingut Loimer Lois Grüner Veltliner ($ 17). Verse appel- en citrusaromaten en een goede zuurgraad en mineraliteit maken deze picknick een geweldige keuze, of het nu gecombineerd wordt met kaas, asperges of buffelvleugels.

Pro-tip: Duitse en Oostenrijkse etiketten zijn pijnlijk om te lezen. Fred Loimer is de wijnmaker. "Lois" (rijmt op "keuze") is de naam van de wijn, geïnspireerd op het lokale dorp.

Voor het streven naar milieuvriendelijk

Hun profiel gaat helemaal over verantwoordelijkheid voor het milieu, ze hebben al drie jaar geen plastic rietje gebruikt en zelfs Whole Foods is niet genoeg toegewijd voor hen. Als u nog aan boord bent, kunt u het beste niet op de boot vallen met wijnen van twijfelachtige oorsprong. Gecertificeerde biologische wijnen zijn tegenwoordig net zo goed als 'gewone' wijnen, alleen met minder pesticiden in de bodem. Europa doet er goed aan, omdat hun certificeringsproces strenger is en veel wijngaarden de facto biologisch zijn (zelfs als ze niet gecertificeerd zijn) dankzij eeuwenoude landbouwpraktijken. Sommige landen staan zelfs geen waterverspillende irrigatie toe.

Valle Reale Montepulciano d'Abruzzo, uit Midden-Italië ($ 16), gebruikt biologische druiven uit twee wijngaarden (Popoli en Capestrano) en stimuleert 10-daagse spontane gisting, wat helpt bij het creëren van een rijk, medium-bodied mondgevoel. Lekker bij aubergine-parmezaan, champignons en pasta, en andere vleesvrije gerechten.

Om een avonturier het hof te maken

Je date heeft Vietnam gewandeld en vindt het heerlijk om de nieuwste verborgen taqueria te ontdekken. Zelfs als ze niet echt verstandig zijn van wijn, zullen ze waarschijnlijk meer onder de indruk zijn van de selectie buiten de doos.

Protewines ($ 20) die uit Zuid-Afrika komen, zijn een goede plek om te beginnen. De Chenin Blanc is fruitig en toch knapperig en past mooi bij pittige Indiase of Chinese gerechten. De Dry Rosé smaakt naar tropisch fruit en een zwakke aardsheid, en is ideaal voor zomerfestivals en concerten. Bonus: dankzij een innovatieve herbruikbare kurk is dit ook een uitstekende picknickwijn (zie hierboven).

Voor het weggooien van de vriendenzone

vriend van mij vertelt het verhaal van het doorzoeken van de datingsites na een bijzonder tragische breuk. Ze vond een man met gedeelde interesses. Ze brachten elk de helft van hun jaar door in Brooklyn, de andere helft in Zuidoost-Azië, maar ze bevonden zich op dat moment aan weerszijden van de wereld. Ze onderhielden maandenlang een vriendelijke 'penvriend'-relatie en kregen eindelijk de kans om elkaar voor een dag te ontmoeten. Dat werden er 40, dat werden vier jaar. Het kan daar gebeuren.

Borne of Fire ($ 20) is de hedendaagse Cabernet Sauvignon uit het ruige landschap van de zuidoostelijke staat Washington (nieuwe wijnstreek genaamd "The Burn"), uit Ste. Michelle Wine Estates wijnmaker Juan Muñoz-Oca. Het is vol van smaak, maar gedreven door rijke fruittonen in plaats van grote tannines. Deze wijn is gemakkelijk te drinken en gemakkelijk om naar terug te keren, zoiets als hoe soms "die speciale persoon" echt de hele tijd naast je zit, net als in een goedkope film uit de jaren 80.

Voor de aansluiting

Prima. De meeste dates duren één (of twee) glorieuze nachten. Als het er goed uitziet, schakel dan over op fles met iets meer slagkracht dan je gemiddelde rode $ 9. Cloudy Bay is een populair, representatief label uit Nieuw-Zeeland en hoewel het Kiwi-land over het algemeen wordt geassocieerd met Sauvignon Blanc, heeft het ook een goed ontwikkelde Pinot Noir-cultuur voor koel weer.

Cloudy Bay Pinot Noir ($ 25) wordt door het merk omschreven als "intrigerend en verleidelijk". Dat ben jij toch? Of, dat is tenminste wat je schreef op je Tinder-bio? Op de wijn vind je weelderige tonen van zwarte kersen en donkere pruimen met zachte, licht kruidige tannines en een complexe afdronk. Klinkt goed, denken we.

Voor de Winery Tour

Enkele van de beste dates vinden plaats bij wijnmakerijen, brouwerijen en distilleerderijen: er is gedeelde ervaring om je bezig te houden, tijd om te kletsen en (gelukkig) is er drank. Wijnmakerijen in elke staat bieden nu rondleidingen en proeverijen aan, maar als je toevallig in Noord-Californië bent, kijk dan eens naar Benziger Family Winery in Sonoma. De sfeer is ontspannen en de ruimte is prachtig. Bovendien kunt u uw milieuvriendelijkheid versterken met een rondleiding door de biodynamische landbouwpraktijken van de wijnmakerij.

Bereid je voor op het bezoek met een fles Benziger Family Sauvignon Blanc North Coast ($ 12). Het knapperige citrus-en-bloemige wit past mooi bij scherpe kazen en fruit.

Pro-tip: Het zeer coole Jack London (White Fang) huis / staatspark is vlakbij. Goed voor gemakkelijke wandelingen en een beetje Californische geschiedenis. Ook als u besluit dat u meer wijnmakerijen wilt bezoeken, bent u hier aan het juiste adres. Hier zijn nog enkele keuzes voor Sonoma.

Prestatie ontgrendeld

Misschien heb je een aanzienlijk jubileum bereikt, sleutels verwisseld of (verrassing!) Daadwerkelijk vastgelegd. Het is tijd om te vieren. Clos du Val is een 40 jaar oude NapValley-wijnmakerij in het beroemde Stags Leap District die onlangs een upgrade en make-over heeft ondergaan om opnieuw landgoedwijnen te produceren. Ze bieden een aantal klassieke selecties die perfect zijn voor het vieren van mijlpalen.

Clos du Val Estate Pinot Noir ($ 40) is een voortreffelijk diepe robijnrode wijn met gedurfde aroma's (aardbei en rode kers komen door) met een lange, zijdeachtige afdronk. De 2015 is nu lekker, maar zal goed blijven verouderen. Clos du Val Three Graces Red Blend ($ 175), een mix van Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc is een gedurfde, tannische klassieke CaliforniCab, maar met tonen van ceder, gras en munt die zwart fruit, sigaar en chocolade accentueren. Dit zal goed verouderen, voor het geval die mijlpaal nog enkele jaren verwijderd is. Bankieren om daar te komen? Koop twee flessen. Een voor nu, een voor toen. Zelfs als het niet lukt, heb je nog steeds een lekkere fles wijn om je gezelschap te houden.