Nieuwe Wijn Nodig? Drink Marques De Riscal, Een Spaans Rood - The Manual

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Antwoord: ga naar Europa. Ga met name naar Noord-Spanje - de Riojregion - en bekijk Marques de Riscal, een van de oudste wijnmakerijen (opgericht in 1858) in de regio.

Voordat we ingaan op welke Marques de Riscal-wijnen je moet proberen (eenvoudig antwoord: allemaal, onmiddellijk), is het belangrijk om te weten dat er vier classificaties van riojwijnen zijn. Ten eerste krijgen de jongsten (minder dan een jaar in eikenhout) het label Rioja. Vervolgens komt de Crianz-klasse, waarbij de wijnen minimaal twee jaar rijpen (waarvan één op eikenhout). De derde klasse is RiojReserva, die minimaal drie jaar heeft gerijpt, waarvan één in eikenhout. Ten slotte worden Gran Reservwines minimaal twee jaar op eikenhout en drie jaar op fles gerijpt.

Met dat alles in gedachten, zijn hier drie Marques de Riscal-wijnen die je zo snel mogelijk moet opsporen.

Marqués de Riscal Barón de Chirel Reserv2010 ($ 75)

Dit reservaat is gemaakt met 30% inheemse Spaanse druiven en 70% tempranillo en is afkomstig van wijnstokken met een lage opbrengst die in leeftijd variëren tussen de 80 en 110 jaar oud. Vierentwintig maanden op vat gerijpt op Frans eiken, de Reservis diep kersenrood van kleur met een geroosterde en kruidige neus die zich mengt met tonen van rijpe bessen. Glad in de mond, het heeft een lange, evenwichtige afdronk.

Marqués de Riscal Rioj Gran Reserv 2005 ($ 55,99)

Deze Gran Reservis is afkomstig van wijnstokken van meer dan 80 jaar oud en is 32 maanden op vat gerijpt op Amerikaans eiken. Gemaakt van 90% Tempranillo, 8% Graciano en 3% Mazuelo, deze wijn (die minimaal drie jaar heeft gerijpt) is donkerrood-zwart van kleur met zwart fruit en tonnen kruiden in de neus. Zijdeachtig en zoet in de mond, de tannines werken tot het einde toe voor een evenwichtige, elegante wijn.

Marqués de Riscal RiojReserv2009 ($ 19,99)

Deze Reservis heeft vijfentwintig maanden op vat gerijpt op Amerikaans eiken en gemaakt van 90% Tempranillo, 7% Graciano en 3% Mazuelo. De Tempranillo-wijnstokken die voor deze wijn werden gebruikt, werden bovendien vóór de jaren zeventig aangeplant. Helder kersenrood voor het oog, er zijn rijpe donkere bessentonen gecombineerd met balsamico-aroma's. De tannines zijn vol van smaak en geven een heel mooi mondgevoel af dat leidt tot een afwerking die weerkaatst met eikenhout.