An Ode To Baby Bar, De Gezelligste Duikbar In Spokane

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Duikstaven van kust tot kust zijn stilletjes aan het bekleden, met weinig meer dan een paar afscheids-toast van hun meest loyale vliegen. Dus wanneer een plek als Baby Bar in Spokane te midden van de storm blijft drijven, wordt het een nog grotere schat.

De bar doet zijn naam eer aan en is allemaal klein. Het is in wezen een grote kast, zonder ramen en altijd ongelooflijk donker. De spiegelwanden zijn doelbewust, handigheid om het intieme gewricht groter te laten lijken dan het in werkelijkheid is. Er is een fatsoenlijke jukebox, of die was er tenminste, en hij deelt de muur met Neato Burrito, dus je bent nooit ver verwijderd van een of andere dronken gulzigheid.

Toegang tot de keuken - of, in ieder geval een gedeelde magnetron - bood Baby Bar extrmagic. Op sommige woensdagavonden, bijna twintig jaar geleden, bood de plaats iets aan op de melodie van PBR en gegrilde kaas voor één dollar. Het was zelfs toen absurd (maar een geweldige manier voor de barkeeper om snel 100% fooi te geven). En als de Facebook-pagina van de bar klopt, was de deal pas in 2017 springlevend. De standvastige manieren van de bar suggereren dat het aanbod nog steeds op tafel ligt. De plaats vereist interactie, al was het alleen maar om iemand daar fysiek tegen het lijf te lopen. De capaciteit moet rond de twintig zijn. Met slechts een paar goede vrienden op een bepaalde avond, kun je de bar volledig overnemen. Hebben we het logo al besproken? meesterlijk stukje letterlijke branding, het toont een haastig geschetste baby met een fles hooch in de hand. Vat de zaken mooi samen

Wonder boven wonder biedt de Baby Bar livemuziek. Als je het geluk hebt om op zo'n avond aanwezig te zijn, deel je in wezen het podium met de band. Alle spiegels ter wereld kunnen het feit niet vervormen dat de gitaar van de bassist je drankje bijna omstoot en de drummer een van de muren als rugleuning gebruikt. Mensen zijn enthousiast over huisshows, maar echte intimiteit in je gezicht is waar Baby Bar zich in specialiseert.

Het feit dat het gewricht in Spokane bestaat, is logisch. Ik heb de logica niet per se gezien toen ik daar woonde, maar nu wel. De op een na grootste stad van Washington kan niet meer verschillen van de grootste stad. Het weer, de hoogte, de mensen en het landschap van de twee zijn praktisch perfecte tegenpolen. Spokane is een oude spoorwegstad genesteld in de met Ponderosa bezaaide vallei tussen de Cascades en de Rocky Mountains met het beroemde basketbalteam van de universiteit, een school waar ooit een nog beroemdere crooner was ingeschreven (volgens de schoollegende werd hij eruit gegooid nadat hij de piano van het slaapgebouw had laten vallen).

The Lilac City is het anti-Seattle. De gruis komt niet van de resteffecten van de grungecultuur. Het bestaat omdat het in en uit een goede economische staat is geweest, zoals zoveel fabrieken of steden met veel platteland in de buurt. Spokane voelde zich altijd precies de juiste hoeveelheid ingebroken. Het kleine formaat betekende dat je vaak vergelijkbare gezichten tegenkwam. Maar het was groot genoeg om wat persoonlijkheid te hebben. En in tegenstelling tot zowat elke andere grote gemeente aan de westkust, mist Spokane kostbaarheid. In feite sorteert het zelfbewustzijn allemaal samen, maar ik bedoel dat als compliment.

In zo'n context past Baby Bar als het laatste puzzelstukje. Het mag dan een duik zijn, maar het doet er niet alles aan om er een te zijn. Het is nieuw, maar de nieuwigheid is ondergeschikt aan het feit dat het gewoon een etablissement is dat profiteert van een over het hoofd gezien en ondermaats zakje architectuur. Het is misschien gevaarlijk klein, maar als je het niet leuk vindt, zijn er andere opties in de stad. Net als een behoorlijk aantal geweldige en overschaduwd trefpunten, heeft het niet zozeer een website als wel een legioen online gelovigen, die hier en daar nuttige informatie posten.

De online recensies zijn onbetaalbaar. Klanten vergelijken de huiselijke bar met Cheers en geven toe dat ze er maar vijf sterren aan toekennen omdat ze er geen zes kunnen kiezen. meneer uit Alaska merkt op dat de barman ondanks tien jaar afwezigheid zijn voornaam herinnerde en hem in de eerste plaats niet zo vaak bezocht. Oh, en Yelp-mensen kunnen er gewoon niet overheen komen dat ze verse grapefruit gebruiken voor hun Greyhounds, wat hun eigen merk heerlijk is.

In een aantal te grote bars met veel te veel televisies, is Baby Bar een stille, zelfverzekerde koning met zachte stem. "Klein maar belangrijk", zegt Emily W. uit Bozeman, Montansum. Ik weet niet zeker of ik Baby Bar beter kan omschrijven, ook al had ik daar een eeuwigheid voor.