Video: Canadian Club Brengt Een 42 Jaar Oude Whisky Uit
2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41
De tweede release in de CC Chronicles-serie van de Canadian Club is de 42-jarige Canadese whisky, ook wel nummer 2 genoemd: The Dock Man. Deze ietwat ongemakkelijke naam is bedoeld als eerbetoon aan de havenarbeiders die de whisky hielpen stromen tijdens de magere jaren van de drooglegging. Nr. 2 is een jaar ouder dan de laatste uitgave van CC Chronicles, het 41-jarige Water of Windsor uit 2018. "Al meer dan 150 jaar leveren we consequent kwaliteitsuitingen aan whiskydrinkers, en de release van Canadian Club 42 Year Old zet deze traditie voort", zei de wereldwijde whiskyambassadeur Tish Harcus in een voorbereide verklaring. "Na het succes van onze eerste CC Chronicles-release vorig jaar, zijn we verheugd om nog een premium, onderscheidende whisky te onthullen die de tand des tijds doorstaat."
Als het op veroudering aankomt, lijkt Canadese whisky meer op Scotch dan op bourbon, in die zin dat het tientallen jaren in een vat kan doorbrengen en nog steeds redelijk goed smaakt. Het koelere klimaat in het noorden betekent dat lange rijpingsperioden de smaak van de whisky met samentrekkende tannine- en eikenhouten tonen niet volledig vernietigen, zoals vaak in Kentucky. Bij deze whisky vind je rijke bruine suiker en melasse in de neus, en gedroogde kersen, vanille en ahornsiroop in de mond. Bij 90 graden is er hier ook een beetje welkome warmte. Uiteindelijk drinkt dit niet als een ouderwetse vier decennia oude whisky, en dat is maar goed ook. Vertegenwoordigers van het merk geven geen details over de puree, maar ze bevestigden dat de whisky gedurende de volledige rijping in Amerikaanse eikenhouten vaten was gerijpt (het exacte type werd niet onthuld).
Dit is niet de definitieve release die gepland staat voor de CC Chronicles-reeks. Er zullen in de komende jaren releases verschijnen tot 45 jaar oud, en daarna zal vijf jaar overslaan naar 50 jaar oude whisky.
Canadian Club 42 verkoopt voor een adviesprijs van $ 300.
Aanbevolen:
Hier Is Het Nieuwe Jaar: 20 Jaar Oude Whisky's Om Te Drinken In 2021
2021 is hier, dus het is een goed moment om een paar 20-jarige whisky's te drinken om het jaar te verwelkomen
Angel's Envy Brengt Whisky Uit De Tweede Keldercollectie Uit
De nieuwste release in de Cellar Collection-serie van de distilleerderij is een andere versie van het laatste type afwerking. Angel's Envy Kentucky Straight Bourbon Whisky Finished in Tawny Port Wine Barrels zal in februari beschikbaar zijn in een gelimiteerde uitgave van slechts 5.400 flessen
Heaven’s Door Brengt Nieuwe 26 Jaar Oude Whisky Uit
De eerste aflevering van The Bootleg Series van het merk Heaven's Door Whisky van Bob Dylan wordt in beperkte oplage uitgebracht (minder dan 3.000 flessen), een 26-jarige whisky die $ 500 per fles kost
Glenfiddich Grand Cru Maakt Een Franse Connectie In 23 Jaar Oude Whisky
De gewaardeerde Schotse single malt whisky-maker Glenfiddich introduceert Grand Cru, een nieuwe luxe uitdrukking voor de festiviteiten van het leven. De whisky werd gedurende 23 jaar in vaten van Europees en Amerikaans eikenhout bewaard voordat hij nog eens zes maanden in Franse cuveévaten werd afgewerkt
George Dickel Brengt 13 Jaar Oude Gebotteld In Bond Tennessee Whiskey Uit
George Dickel Bottled In Bond Tennessee Whiskey is een vurige nieuwe geest van Cascade Hollow Distilling Co. en de eerste innovatie van de nieuwe algemeen directeur en distilleerder Nicole Austin. & Nbsp
