Angel's Envy Brengt Whisky Uit De Tweede Keldercollectie Uit

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Angel's Envy staat erom bekend dat het in wezen één ding doet, maar het heel goed doet - bourbon en rogge inkopen (totdat de nieuwe distilleerderij voldoende oude voorraad heeft om vrij te geven) en het afmaken in verschillende vaten. Tot nu toe zijn dat onder meer rum, sherry en portvaten. De nieuwste release in de Cellar Collection-serie van de distilleerderij is een andere versie van het laatste type afwerking. Angel's Envy Kentucky Straight Bourbon Whisky Finished in Tawny Port Wine Barrels zal in februari beschikbaar zijn in een beperkte oplage van slechts 5.400 flessen. De whisky is een 10 jaar oude bourbon die tien maanden in tawny portvaten werd gerijpt en gebotteld op 111,6 proof. Deze oudere bourbon heeft een behoorlijk smaakpunch, met tonen van rogge, ahornsiroop, suikergoedtablet en maraschino-kers die allemaal samenvloeien tot een hete maar aangename afdronk.

"Mijn vader zei altijd: 'Smaak is nooit een ongeluk', en toen we voor het eerst bedachten wat Angel's Envy zou kunnen zijn, wisten we dat we de grenzen van bourbon wilden verkennen en verleggen," zei Chief Innovation Officer en co- oprichter Wes Henderson in persbericht. “Onze tawny port finish belichaamt precies dat. Als je de zachte afdronk van de tawny portvaten combineert met het profiel van onze 10 jaar oude bourbon, krijg je rijkdom en complexiteit waarvan ik denk dat onze fans er echt van zullen genieten."

Er zijn een paar manieren om een van deze dure nieuwe flessen te bemachtigen. Vanaf 8 februari zullen geselecteerde retailers in Kentucky, Californië, Florida, Illinois, New York en Tennessee de whisky op voorraad hebben voor een adviesprijs van $ 250. De distilleerderij in het centrum van Louisville zelf zal ook flessen te koop hebben. Of u kunt lid worden van de 500 Main club, en vanaf 31 januari zullen flessen beschikbaar zijn voor aankoop.