Angel's Envy Bourbon Wordt Nu Gerijpt In Oloroso Sherry Casks

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Voor hun eerste nieuwe release in zes jaar keek Angel’s Envy over de oceaan naar Spanje. Angel's Envy Kentucky Straight Bourbon Whisky Finished in Oloroso Sherry Casks bevat 50 procent alcohol en werd tussen de vier en 9 jaar gerijpt voordat hij tussen de twee en drie jaar in de eerder genoemde Oloroso-sherryvaten rustte.

"Met onze nieuwste Angel's Envy-uitdrukking hebben we ons laten inspireren door de Venenciador van Spanje, wiens veeleisende trekken en schenken van sherry nodig is om de vloeistof te beluchten om het ware karakter ervan te onthullen," Wes Henderson, Chief Innovation Officer en oprichter van Angel's Envy, zei in verklaring. “We namen pagina uit dat boek en kozen ervoor om deze beperkte afgifte gedurende een langere afwerkingsperiode te laten rusten in Oloroso-sherryvaten, waardoor het oxidatieproces werd verlengd voor een verfijnd smaakniveau. We kozen voor Oloroso-sherryvaten omdat we dachten dat de nootachtige tonen van de Oloroso-sherry goed zouden passen bij onze bourbon."

Op de neus vind je karamel, rozijnen en hazelnoten. De smaak is droog, met vanille, karamel en eiken; de afdronk is lang en aanhoudend met zoete bloemige tonen.

Hoewel dit allemaal geweldig klinkt, is er een addertje onder het gras waarvoor we je moeten waarschuwen. Zoals met alle sterke drank in beperkte oplage, zijn er niet veel van dit soort dingen om rond te gaan. Er zijn slechts 3600 flessen te koop en die flessen zullen alleen verkrijgbaar zijn bij de Angel's Envy-distilleerderij in het centrum van Louisville, naast een select aantal retailers in de staat Kentucky.

"We kozen voor Oloroso-sherryvaten omdat we dachten dat de nootachtige tonen van de Oloroso-sherry goed zouden passen bij onze bourbon."

Om te proberen de fles te bemachtigen, moet je lid zijn van 500 Main, het Angel's Envy-loyaliteitsplatform. Op 12 februari wordt een beperkt aantal flesreserveringen beschikbaar gesteld. Dan, op 15 februari, gaan de resterende flessen in de verkoop en zijn ze zeker binnen een paar uur uitverkocht. De verkoop begint officieel om 8 uur 's ochtends, maar we gaan in het donker schieten en zeggen dat mensen een beetje daarvoor in de rij gaan staan om te proberen de fles te pakken te krijgen.

Als u 500 hoofdlid bent (u kunt zich hier aanmelden), ontvangt u een speciale link voor reserveringen. Je kunt dan op 15 februari naar je toe gaan om je fles op te halen, gelukkig in je eigen rij, gescheiden van degenen die geen reservering hebben gemaakt of die gewoon hopen een fles whisky in beperkte oplage te bemachtigen.

Als het je lukt om een fles te vinden, krijg je $ 200 terug. Als dat veel klinkt, wees dan gewoon blij dat u niet een van degenen bent die het op de secundaire markt zullen moeten kopen.

Aangezien je in Louisville bent om flessen te halen, kun je er net zo goed een dag van maken. We hebben genoeg opties als het gaat om bars en drank, maar we raden je ook aan om wat geweldige Napolitaanse pizzas te proberen terwijl jij er ook bent.