Caledonia Spirits Organiseert Deze September Bee's Knees Week

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

CaledoniSpirits uit Vermont, makers van de op honing gebaseerde Barr Hill Gin en andere sterke dranken, betaalt het in september terug aan de bijengemeenschap door de jaarlijkse Bee’s Knees Week te organiseren. Het doel van deze inzamelingsactie voor cocktails is om "organisaties die werken om bijen en andere bestuivers te beschermen" te steunen, aldus een verklaring van de distilleerderij. Sinds Bee's Knees Week begon in 2017, heeft de distilleerderij samengewerkt met bars en restaurants in het hele land om meer dan $ 63.000 in te zamelen door Bee's Knees-cocktails voor het goede doel te verkopen (gemaakt met gin, citroensap en honing - je kunt het recept hier vinden). Maar het is duidelijk dat de zaken dit jaar anders zijn vanwege de COVID-pandemie, dus Caledonia zal zijn spelplan aanpassen door zich te concentreren op thuisbarmannen en sociale media, naast bars en restaurants die open blijven voor zaken.

Zo werkt het dit jaar: bestel van 18-27 september Bee’s Knees-cocktail bij de deelnemende bar, of maak er een thuis. Deel vervolgens een foto van de cocktail op sociale media door @barrhillgin te taggen en de bar, het restaurant of de winkel te taggen waar je Barr Hill Gin hebt gekocht. Het is zo eenvoudig als dat, en voor elke in aanmerking komende foto die wordt gepost, plant CaledoniSpirits tien vierkante voet bijenhabitat, om ervoor te zorgen dat onze kleine gestreepte vrienden blijven doen waar ze goed in zijn (en misschien helpen bij het voorkomen van instortingsstoornis bij de kolonie). Ook zullen bars, winkels en restaurants die voldoende foto's verzamelen om hun werkelijke fysieke vierkante meters te overtreffen, een speciaal geschenk ontvangen.

"Net als iedereen hebben we ons moeten aanpassen in deze ongekende tijden, maar verandering brengt kansen met zich mee - en we zijn erg enthousiast over onze plannen voor Bee’s Knees Week dit jaar", zei CaledoniSpirits president en hoofddistilleerder Ryan Christiansen in een voorbereide verklaring. "Door thuis mee te kunnen doen, zullen zoveel meer mensen bij de zaak betrokken worden, en dat is waar het bij Bee’s Knees Week om draait. Bijen zijn zo essentieel voor ons milieu, maar ze staan voor ongelooflijk veel uitdagingen - of het nu gaat om het instorten van een kolonie, pesticiden of het verlies van leefgebied als gevolg van overontwikkeling. Daarom zal het initiatief van dit jaar gericht zijn op het planten van nieuwe bijenhabitats om een deel van die verliezen te compenseren."

Hier kun je deelnemende bars, restaurants en winkels vinden, of je kunt je aanmelden voor Bee’s Knees Week als je een van die etablissementen bezit.