De Beste Bloody Mary-recepten Om Je Kater Te Helpen

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Het hoeft geen Nationale Bloody Mary-dag te zijn (1 januari, als je het je afvroeg) om te genieten van het heerlijke drankje dat de Bloody Mary is. Of je nu overdag gaat borrelen of gewoon gaat brunchen (of je hebt wat haar van de hond nodig), de Bloody is de perfecte drank om te consumeren.

Buiten de garnituren zijn Bloody Marys ongelooflijk kneedbaar als het gaat om wat je erin stopt. Om dat te benadrukken, hebben we vier nieuwe Bloody Mary-recepten verzameld die je de volgende keer dat je een brunch plant, kunt uitproberen.

Als je te lui (of te kater) bent om er zelf een te maken, kun je altijd kijken naar de beste Bloody Mary-mix die je kunt kopen.

Diamond Reserve Bloody Mary

(Gemaakt door Tabasco)

• 1,5 oz wodka
• 4 oz Bloody Mary-mix *
• 2 druppels sesamolie
• 2 oz droge Prosecco
• Zwart-witte sesamzaadjes, voor garnering
• Lange komkommerschijf, voor garnering
• Schijfje rode peper, voor garnering
• Citroenschil, voor garnering

Methode: Voeg in het mengglas alle ingrediënten toe, behalve de Prosecco en de garnituren, en roer met ijs om af te koelen. Zeef in wijnglas zonder steel met een groot vierkant ijsblokje. Top met Prosecco en garnituren.

* Bloody Mary-mix

• 1,5 kopjes tomatensap
• 0,5 el Diamond Reserve Tabasco-pepersaus
• 1 eetlepel worcestersaus
• 1 el selderijzout
• 1 eetlepel Tajin-kruiden (of 0,5 eetlepel chilipoeder)

Methode: Combineer alle ingrediënten en laat ze afkoelen tot ze klaar zijn voor gebruik.

Ferris Bloody Ferris

(Gemaakt door Jenny Lakin, Ferris, New York City)

• 2 oz wodka
• 2 oz mandarijnsap
• McClure's Bloody Mix, naar boven
• Tajín-kruiden, voor de rand
• Peterselie, voor garnering
• Selderijpluim, voor garnering,
• 2 peppadew-paprika's, voor garnering
• 2 olijven, voor garnering

Methode: Rand longdrinkglas met Tajín-kruiden. Voeg ijs toe aan het glas en giet wodka, mandarijnsap en Bloody Mary-mix erdoor. Garneer en geniet.

Opkomende zon

(Gemaakt door Lucas Swallows, Momofuku Nishi, New York City)

• 5 oz hoogwaardig tomatensap / puree (bij voorkeur Pomi-gezeefde tomaten)
• 1,5 oz Breckenridge Chili Vodka
• 0,5 oz Bull Dog Tonkatsu-saus
• 0,25 theelepel wasabi
• 1/8 theelepel yuzu koshu
• Sojasaus, naar smaak
• Snufje witte peper
• Pepperoncini, voor garnering
• Citroenwig, voor garnering

Methode: Vul longdrinkglas met ijs en voeg ingrediënten toe. Garneer met pepperoncini en een partje citroen.

Belle Isle Honey Habanero Bloody Mary

(Gemaakt in Bistro Off Broad, Winder, Georgia)

• 2 oz Belle Isle Honey Habanero Moonshine
• 1 kopje Bistro Bloody Mary mix *
• Old Bay, indien nodig
• Ingemaakte groenten, voor garnering
• Met bleu kaas gevulde olijven, voor garnering
• Pepperoncini, voor garnering
• Limoenwig, voor garnering

Methode: Rim pint glas met Old Bay en vul met ijs. Voeg Belle Isle Moonshine en Bistro Bloody Mary Mix toe. Garneer met ingelegde groenten, olijven, pepperoncini en limoenwig.

* Bistro Bloody Mary mix

• 1 46 oz kan Sacramento tomatensap
• 2 el bereide mierikswortel
• 4 eetlepels Le & Perrins Worcestershire-saus
• 6 streepjes Tabasco-saus
• 2 tl selderijzout
• 2 oz citroensap
• 2 oz olijvenpekel
• 2 tl gemalen zwarte peper

Methode: Combineer alle ingrediënten en laat ze een nacht in de koelkast staan.