De man achter het merk is Chris Laurita, echtgenoot van Jacqueline Laurit van het reality-tv-programma Real Housewives of New Jersey.
"De show is een geweldig platform voor het tonen van een merk", zei Chris. "Daar gebruik ik het voor. Ze volgen ons levensverhaal en een deel van ons verhaal van het afgelopen jaar heeft dit product ontwikkeld. Er is veel drama in de show. Ik probeer daar vanaf te blijven en het platform te gebruiken om mensen bewust te maken van autisme."
Chris, een levenslange ondernemer, begon ongeveer zeven jaar geleden met het verkennen van de eet- en drinkruimte. Zijn zoon heeft autisme, dus hij en zijn vrouw hebben zich geconcentreerd op voeding en hun zoon voorzien van gezonde tussendoortjes. Die interesse leidde tot het idee om met een eigen snackvoedselmerk uit te komen. Hoewel de snackvoedselmarkt druk is, zei hij: “Ik begon me te realiseren dat er kansen waren in de popcorncategorie. We gebruiken een kleinere kernel. Het heeft een veel betere knapperigheid en een betere smaak. Hij zegt ook dat de maat het verstikkingsgevaar voor kinderen elimineert en ook zelden vast komt te zitten in je tanden.
Er zijn momenteel zes smaken, die zich onderscheiden door gedurfde, kleurrijke verpakkingen. Ze omvatten Naked, Butter, White Cheddar, Sweet & Salty, Pink Himalayan Salt en Truffle SeSalt, die Chris het populairst noemt. Hij is van plan om in januari de smaak van S’mores op de markt te brengen. Elke variëteit is niet-GMO, glutenvrij, zuivelvrij, koosjer en gepoft in 100% olijfolie. De 4 oz. tassen verkopen tussen $ 3,49 en $ 3,99.
"We staan ook op het punt om vanaf januari 1 ounce zak in vier smaken te lanceren", aldus Chris.
Little Kernel heeft een nationale distributie. Het wordt zowel online verkocht als in winkels zoals Sprouts, Shop Right en Giant Stores. Ze zijn momenteel bezig met het opzetten van Amazon om daar ook te verkopen.
Een belangrijk onderdeel van dit bedrijf is teruggeven. "Vanwege onze reis met onze zoon en zijn autisme, geven we een deel van alle verkopen terug aan Generation Rescue," zei Chris. "Het is een liefdadigheidsinstelling voor autisme die ons gezin zo goed heeft geholpen. We proberen de aandacht voor autisme te vergroten. Voor mijn vrouw en ik is dat onze passie. We doen er alles aan om iets terug te doen voor de autismegemeenschap."
