Chatwin's CRUCIAL Heirloom Chef Knife Collection

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

De CRUCIAL heirloom-messencollectie van Chatwin Co. komt voort uit de geest van Philippe Schlesser en omvat drie messen: schilmesjes, uitbenen en koksmes.

Hun minimalistische esthetiek geeft aan dat de focus van deze collectie ligt op hoogwaardige materialen en ergonomisch design. Met Zweedse Sandvik 13c26 stalen messen en massief palissander handvatten, is dit een set messen die netjes met je ouder worden.

Industrieel ontwerper en voormalig chef-kok, Schlesser, hier gezien met een paar koolhydraatrijke glazen, overwoog elk detail om de collectie er een te maken die jaar na jaar meegaat: “Natuurlijke materialen verouderen gewoon beter. Zie het als een nieuwe leren tas en een nieuwe nylon koerierstas, en vergelijk die tassen vijf jaar later. Leer heeft een mooie patina, terwijl het nylon eruit ziet alsof het aan vervanging toe is."

De houten houder van de collectie, die ook dienst doet als vrijstaand messenblok, magnetisch messenrek of reisetui, is ook ontworpen om zo kinderveilig te zijn als een meshouder maar kan krijgen. In plaats van een gigantisch stuk hout, kan de houder in tweeën worden opgevouwen tot ongeveer de afmetingen van een laptop - wat betekent dat u hem in uw dagelijkse tas kunt meenemen wanneer u op pad gaat naar een weekendje weg of een etentje.

Elk object vertelt een verhaal, en de CRUCIAL-collectie heeft een behoorlijk interessante oorsprong. Schlesser schrijft de inspiratie toe aan een erfstukmes dat van zijn overgrootmoeder aan hem is doorgegeven. Het merk Chatwin is gebaseerd op Châteu de Wintrange in Luxemburg, Chatwin is het samenvoegsel van zijn 400 jaar oude naamgenoot uit de Renaissance.

Lees meer op de CRUCIAL Kickstarter-pagina van Chatwin Co. en pre-order je set vandaag nog.