Dit Zijn De Beste Samenwerkingen Met Ambachtelijk Bier Om Nu Te Drinken

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Bier brouwen is van nature een samenwerkingsproces. Vanaf de eerste stap bij het maken van recepten, tijdens de lange dagen van brouwen en verpakken, wordt de kunst van het maken van bier versterkt door de aanwezigheid van anderen. En natuurlijk is feestelijk drinken het plezier dat het beste met vrienden wordt gedeeld.

Sommige professionele brouwers gaan nog verder met het concept van delen en reiken verder dan hun eigen brouwerijen om samen te werken met andere pro's. Met deze simpele handeling kunnen concurrenten medewerkers worden.

Deze samenwerkingen beginnen vaak sociaal, met brouwers die terloops ideeën voor potentiële projecten weggooien (of deze ideeën al dan niet over een paar pinten worden gegooid, valt nog te bezien). Van daaruit is het een jamsessie, met heen en weer dat het ruwe concept in recept verandert, met de datum van het brouwsel op de kalender.

Soms is de samenwerking zo'n opwindend succes, dat het nieuwe bier wordt toegevoegd aan een jaarlijkse releasekalender om er voor altijd van te genieten. Maar vaker wel dan niet, zijn samenwerkingen vluchtig, eens genoten en daarna voor altijd verdwenen. Dat is het geval met de onderstaande bieren, enkele van onze favoriete samenwerkingen tot nu toe. Maar houd moed - elk van deze brouwerijen heeft een reputatie op het gebied van innovatie, en we zijn er zeker van dat er binnenkort meer geweldige samenwerkingen zullen komen. In de tussentijd is hier een lijst met onze 5 favoriete samenwerkingen met ambachtelijk bier (die je misschien niet nog een keer kunt proberen).

De 5 beste samenwerkingen met ambachtelijk bier om nu te drinken

Blackberry Farm + Rhinegeist

Als twee van onze meest geliefde brouwerijen samenkomen, weet je dat we goed opletten. De heerlijke saisons van Blackberry Farm zetten de norm voor de branche. Rhinegeist van Cincinnati staat bekend om het presenteren van verse smaakcombinaties in een volledige reeks stijlen. Hun samenwerking Off the Table is een onverwacht gehopt tafelbier, rijk aan Sterling- en Huell-meloenhop.

Nieuw België + Allagash

New Belgium heeft in de loop der jaren met verschillende brouwerijen samengewerkt aan de zuurgerichte Lips of Faith-serie, maar geen enkele was spannender dan de samenwerking met Allagash, de meester van wilde ales uit Maine. Op elke locatie werd Vrienden Ale gebrouwen, met subtiele variaties. Het bier met het label New Belgium bevatte hibiscusbloem en witloof. De Allagash-versie werd gebrouwen met paardebloemgroenten en vlierbessen. De bieren werden gefermenteerd met de Lactobacillus-stam van New Belgium en de Allagash-stam van Brettanomyces.

Cigar City + The Bruery

Dos Costas Oeste was het product van Cigar City's experimenten met houtveroudering en The Bruery's talent voor zoete, volle en smaakvolle ales. Het werd uitgebracht in de varianten ceder, grapefruit en citroenhout, wat zorgde voor een epische zij-aan-zij proefervaring.

Steen + kop van hondshaai + overwinning

De CEO's van ambachtelijke bierveteranen Dogfish Head, Stone en Victory kwamen samen om in 2014 Saison du BUFF te brouwen. Met een alcoholpercentage van 7 procent werd deze saison in de daaropvolgende jaren gebrouwen in elke partnerbrouwerij, volgens het originele recept in elke iteratie.

SierrNevad + (bijna) iedereen

SierrNevad is de koning van samenwerking. Onlangs heeft de brouwerij haar recept voor Resilience Butte County Proud IP vrijgegeven aan elke brouwerij in het land die het wilde brouwen en de opbrengst schonken aan het verwoestende kampvuur in Californië. SierrNevad is ook de bedenker van het Beer Camp Across Americproject, waarin het samenwerkt met 12 brouwerijen per jaar in een gemengd formaat van twaalf verpakkingen. Eerdere jaren waren er samenwerkingen met onder meer 3 Floyds, Bell's en Ninkasi.