Logo nl.masculineguide.com

De India Pale Lager (IPL) Is Je Nieuwe Favoriete Bierstijl

De India Pale Lager (IPL) Is Je Nieuwe Favoriete Bierstijl
De India Pale Lager (IPL) Is Je Nieuwe Favoriete Bierstijl

Video: De India Pale Lager (IPL) Is Je Nieuwe Favoriete Bierstijl

Video: De India Pale Lager (IPL) Is Je Nieuwe Favoriete Bierstijl
Video: India Pale LAGER: Receita Centennial IPL 2024, Mei
Anonim
Image
Image

IndiPale Ales, of kortweg IPA's, zijn de afgelopen tien jaar de overheersende trend geweest in ambachtelijk bier. Deze bierstijl promoot extreme hopsmaken boven al het andere en wordt verdedigd door de grootste ambachtelijke brouwerijen, met Stone en Dogfish Head voorop. Met die grote push is er een aanzienlijk druppel naar beneden gekomen, waarbij elke brouwerij, hoe groot of klein ook, de kenmerkende IP-stijl heeft.

De IPhas veranderden met de tijd en gingen van simpelweg agressief gehopte brouwsels naar creatieve trends zoals Milkshake IPA's, Session IPA's en zelfs Black IPA's. Nu is er echter een nieuwe spin-off die uw aandacht verdient. Het is tijd om de IndiPale Lager te ontmoeten.

Ales en lagers zijn vergelijkbare beesten die dezelfde vier primaire ingrediënten gebruiken: water, mout, hop en gist. Het belangrijkste verschil is de fermentatiemethode. Ales en lagers gebruiken verschillende soorten gist, wat resulteert in bieren van hoge gisting (de ales) en bieren van lage gisting (de lagers). Hoewel er binnen de bier- en pilsfamilies allerlei soorten smaken kunnen worden gecreëerd, associëren veel drinkers lagers met lichtere bieren met zuivere, knapperige profielen in vergelijking met hun bierbroeders.

Dus wat gebeurt er als je de grote hop van de IP-stijl mengt met pils en brouwmethoden? Mooie, mooie dingen. Het resulterende "IndiPale Lager" is uiteindelijk verfrissend, helder en bruisend, en een welkome tegenhanger van de wazige IPA's die momenteel in het land populair zijn.

Zoek voor een specifiek solide voorbeeld van de IPL naar Citras Maximus van Gate City Brewing Co. Dit dubbel dry-hopped bier, gebrouwen in Roswell, Georgia, is verpakt in levendige groene, gele en oranje blikken met kunst versierd met het logo van de brouwerij ondersteund door gesneden citrusvruchten en hopbellen. Het heeft een rijke, diep gouden kleur en heeft een aangename geur van dennen, grapefruit en koek. De smaken zijn dorstlessend, met de Citrhops vooraan en in het midden. Citr levert tonen van tropisch fruit en citrus, die ananas en sinaasappel oproepen als aanvulling op de heerlijke basispils. Met een alcoholpercentage van 5,5% is het een perfecte zomerse traktatie. Citras Maximus is gemakkelijk en aangenaam om te drinken en een waardig alternatief voor uw huidige favoriete IPA.

Aanbevolen: