Een Vergelijking Van 3 Nieuwe Batches Barrel Strength Whisky

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Whiskyfans houden ervan om hun favoriete releases te ontrafelen en te ontcijferen welke smaken en aroma's ze kunnen oppikken in de neus en het gehemelte, terwijl ze somber nadenken over wat de whisky zo goed (of slecht) maakt. En een bijzonder leuke manier om dit te doen, is wanneer whisky in batches wordt uitgebracht, van jaar tot jaar of soms meerdere keren per jaar. Op deze manier kunt u het verschil tussen de geselecteerde vaten echt vergelijken en contrasteren om te zien hoe de verschillen in bewijs, leeftijd en andere factoren uw perceptie beïnvloeden. En dit is met name als het gaat om vatvaste whisky, die echt het karakter van de vloeistof vastlegt. Hier zijn drie recente vatvaste whisky's, elk vergeleken met de vorige incarnatie om te zien welke er bovenaan komt.

Templeton Rye

Het verschil tussen de 2019- en 2020-edities van Templeton's Barrel Proof Rye maakt zich duidelijk bij de eerste slok. De 2019-versie van deze 95% rogge afkomstig van MGP is iets hoger in bewijs - 115,8 vergeleken met 2020's 113,1. Maar het echte verschil wordt onthuld in de mond. 2019 begint met een kersenboompje, gevolgd door grote kruidnoten, met wat cocoto-achtervolging. 2020, aan de andere kant, gaat helemaal over karamel en vanille, waarbij de aroma's van bakkruiden en zelfs wat menthol een ondersteunende rol spelen. Over het algemeen vond ik de 2020 de superieure batch, met iets zoeter en zachter gehemelte en zijdezacht, meer bevredigend mondgevoel.

Elijah Craig Barrel Proof

Deze bourbon staat bekend als een behoorlijk hoge ABV (en zeer hoge kwaliteit), maar de eerste batch van 2020 (A120) is echt intens met 136,6 proof. Op dit niveau gaat weinig water een lange weg om de smaken te ontgrendelen. Zodra je een paar druppels toevoegt, explodeert de neus met steenfruit en chocolade, en rijke pruimen en abrikozen botsen met eiken in de mond. De volgende batch (B520) is iets toegankelijker met 127,2 proof, meer in de trant van een sterke batch Bookers. Butterscotch, vanille en sommige druivensodnotes worden nog intenser na toevoeging van weinig water. Het vonnis: ook al is de A120 een vrolijke klap in het gezicht, de smaken zijn perfect en je kunt het bewijzen tot op het niveau waar je je prettig bij voelt.

Larceny Barrel Proof

Deze vatbestendige en niet-koude gefilterde versie was lang op komst voor fans van deze tarwekorrel van Heaven Hill. Het heeft zes tot acht jaar gerijpt, en de twee batches die tot nu toe zijn uitgebracht (nog een komt dit jaar) zijn redelijk gemakkelijk te drinken voor whisky op vatsterkte. Batch A120 werd gebotteld op 123,2 proof, en heeft lange tonen van vanille en vers gemaaid gras, met een heldere, korrelige neus. Batch B520 is net iets lager op 122,2 proof, en heeft een neus vol maïs met soortgelijke zoete en korrelige tonen in de mond. Dit zijn allebei goede versies van deze geliefde bourbon, maar de trofee gaat naar de meer recente B520, die zijn voorganger overtreft met net iets meer smaak en complexiteit.