Klassieke Old Overholt Rye Whisky Krijgt Een Upgrade

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Old Overholt is een klassieke, goedkope rogge whisky die al jaren favoriet is bij barmannen en thuisdrinkers. Oorspronkelijk Pennsylvanirye, dat zijn start kreeg in het begin van de 19e eeuw, werd het merk in 1987 overgenomen door Jim Beam en is al decennia lang jong (ongeveer drie jaar oud) 80-proof nauwelijks legale rogge, met puree die ongeveer 51% rogge bevat, dat wil zeggen gedestilleerd in Kentucky. Het lage alcoholpercentage is voor sommigen een knelpunt geweest, vooral als het gaat om de vergelijkbaar gerijpte en geprijsde, maar 100-proof, Rittenhouse Rye. Dit kan een factor zijn geweest die heeft geleid tot de release van Old Overholt Bottled in Bond enkele jaren geleden, waardoor het bewijs naar 100 werd verhoogd, zoals vereist door de Bottled in Bond Act. Maar nu verandert Old Overholt enkele belangrijke kenmerken van de whisky op een manier die een positieve ontwikkeling lijkt voor oude fans van deze werkpaardrogge.

"Old Overholt is een ongelooflijk veerkrachtig merk dat de tand des tijds heeft doorstaan om drie redenen", zei Tim Heuisler, American Whisk (e) y Ambassador voor Beam Suntory in een voorbereide verklaring. "Het is altijd al kwaliteitswhisky geweest, het heeft zijn eigen evolutie door de geschiedenis heen omarmd en het is altijd betaalbaar geweest. Deze updates zullen alleen maar beter van dienst zijn bij de kroeggemeenschap die Overholt jaren geleden voor het eerst adopteerde. We nemen de vertrouwde, kwaliteitswhisky die we allemaal kennen en waar we van houden, en maken bewuste verbeteringen om hem nog meer te laten opvallen als hoeksteen van American Rye."

Ten eerste, maar misschien wel het minst belangrijk, krijgt de fles een nieuw ontwerp. De dop wordt nu rood, wat volgens het merk meer lijkt op de oude flessen, en de foto van oprichter Abe Overholt zal wat 'chagrijniger' zijn, wat dat ook mag betekenen. De vloeistof is waar de meest opvallende en welkome veranderingen zullen plaatsvinden. Klassieke Old Overholt Straight Rye Whisky is nu 86 proof in plaats van 80, en wordt ook niet-chill gefilterd. Beide veranderingen zullen aantoonbaar de smaak verbeteren, met name het verlies van het koude filtratieproces dat sommige esters en vetzuren verwijdert om puur esthetische redenen (de whisky blijft zelfs bij lage temperaturen helder). De label- en filterwijzigingen zijn ook van toepassing op de BIB-whisky. Het meest opwindende is dat er twee nieuwe whisky's zullen worden toegevoegd aan het Old Overholt-assortiment - 114 proof vier jaar oude uitdrukking (knipoog naar Old Grand-Dad, en een schatting van welke vatsterkte whisky zou zijn geweest rond Prohibition), en 92,6 proof 11-jaar -oude rogge whisky. Nu het slechte nieuws: de prijs voor de klassieke Old Overholt en de BIB zullen beide met dollar stijgen tot respectievelijk $ 17,99 en $ 24,99. Nog steeds een redelijk koopje, op voorwaarde dat retailers het verkopen voor de SRP.

Vertegenwoordigers van Old Overholt hebben erkend dat de COVID-19-situatie de uitrol en beschikbaarheid van de nieuwe whisky's heeft beïnvloed. Hoewel het nieuwe 86-bewijs beschikbaar is, is het misschien moeilijk te vinden omdat veel winkels zijn gesloten en misschien niet de kans hebben gehad om het oude product te vervangen door het nieuwe. De nieuwe BIB zou eind april uitkomen, maar zal waarschijnlijk pas over een paar maanden beschikbaar zijn. En de 114 proof en 11-jarige zijn gepland voor de release in september, die tot nu toe nog steeds op schema ligt, met prijzen die in de komende maanden worden bepaald.