Is Het Op Dit Moment Nodig Om Uw Boodschappen Te Ontsmetten?

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Er is veel verkeerde informatie online, en zo veel ervan draait nu om de aanhoudende coronavirus-pandemie. Het heeft ertoe geleid dat sommigen de situatie volledig negeren, terwijl anderen weigeren het huis te verlaten zonder biohazard-bodysuit van militaire kwaliteit. Met de juiste voorbereiding is het mogelijk om weken of zelfs een hele maand geen voet buiten te zetten. Maar leveringen zijn voor de meesten van ons een noodzaak. Wat nog belangrijker is, we moeten eten, en dat voedsel moet ergens vandaan komen. De vraag wordt dan: zijn uw boodschappen vervuild en is het nodig om ze schoon te maken of te steriliseren voordat u ze opbergt of überhaupt naar binnen brengt?

Gelukkig is het korte antwoord dat het niet zo eng is als je misschien denkt. Volgens de CDC verspreidt COVID-19 zich "van persoon tot persoon, voornamelijk via ademhalingsdruppels die worden geproduceerd wanneer een besmette persoon hoest of niest". De sleutel hier is van persoon tot persoon. Het is technisch mogelijk dat het virus van "persoon naar bezorgbox naar persoon" gaat. Maar de consensus onder mensen die het weten, is dat dit veel minder waarschijnlijk is. Het grootste risico is wanneer druppels “in de mond of neuzen terechtkomen van mensen die in de buurt zijn of mogelijk in de longen worden ingeademd. Verspreiding is waarschijnlijker wanneer mensen in nauw contact met elkaar zijn (binnen ongeveer 1,8 meter)."

Moet ik mijn boodschappen buiten of in de garage in quarantaine plaatsen?

Volgens Donald Schaffner, een expert in microbiologie en voedselveiligheid aan de Rutgers University, "is dit overduidelijk belachelijk." Hoewel er sporen van het virus op zakken en kartonnen dozen kunnen worden aangetroffen na uw bezoek aan de supermarkt, is de kans dat ze u ook infecteren minuscuul. “Er zit een klein stukje waarheid in dit advies, omdat we weten dat het virus langzaam wordt geïnactiveerd bij kamertemperatuur, met een halfwaardetijd van ongeveer acht uur. Maar dit advies gaat ervan uit dat alle boodschappen besmet zijn en dat je ziek wordt als je de boodschappen gewoon aanraakt, en dat is niet waar. " Als u zich daar zorgen over maakt, kan het geen kwaad om houdbare producten in uw garage of aparte kamer te laten staan. Maar het is niet nodig, dus waarom zou u zich zorgen maken over nog een ding om u zorgen over te maken in een toch al stressvolle tijd?

Moet ik mijn boodschappen schoonmaken?

Uw boodschappen hoeven dus niet in quarantaine te worden geplaatst. Maar moet je ze eenmaal binnen schoonmaken? COVID-19 kan leven op oppervlakken zoals plastic zakken en kartonnen dozen, maar er wordt aangenomen dat de kans op overdracht door het aanraken van een besmet oppervlak klein is. De CDC bevestigt: “Het is mogelijk dat iemand COVID-19 kan krijgen door een oppervlak of object aan te raken, zoals een verpakking met het virus erop en vervolgens zijn eigen mond, neus of mogelijk zijn ogen aan te raken, maar dit wordt niet gedacht. om de belangrijkste manier te zijn waarop het virus zich verspreidt. " Onthoud gewoon dat de mogelijkheid geen waarschijnlijkheid is. "In het algemeen, vanwege de slechte overlevingskansen van deze coronavirussen op oppervlakken, is er waarschijnlijk een zeer laag risico op verspreiding door voedselproducten of verpakkingen."

Hoe zit het met het wassen van fruit en groenten?

De CDC is duidelijk over het beperkte gevaar van coronavirus op voedsel. "Momenteel is er geen bewijs om de overdracht van COVID-19 in verband met voedsel te ondersteunen." Dat betekent dat u uw groenten en fruit veilig kunt blijven wassen zoals u gewend bent. Spoel ze grondig af onder koud stromend water en dep ze vervolgens droog met keukenpapier. Samen is dit voldoende om eventueel aanwezig vuil of bacteriën te verwijderen. Gelaagde groenten zoals kool en sla moeten uit elkaar worden getrokken om ervoor te zorgen dat de binnenste bladeren grondig worden schoongemaakt. Fruit zoals appels en citroenen en wortelgroenten (aardappelen, wortelen enz.) Kunnen met een stevige groenteborstel worden schoongeschrobd. Al het voedsel dat als 'voorgewassen' wordt verkocht, is klaar om te eten en hoeft niet opnieuw te worden gewassen.

Nog belangrijker is dat elke grote gerenommeerde bron, inclusief de FD en USDA, afraadt om wasmiddelen of zelfs huishoudelijke zeep te gebruiken om producten te wassen. Schaffner is het daarmee eens: “Zeep mag * absoluut * niet worden gebruikt om voedsel te wassen. Zeep is niet bedoeld als voedsel … [en] kan misselijkheid, braken en diarree veroorzaken. " Doe ook geen moeite met azijn. Het kan je eten binnendringen en de smaak bederven. Bovendien wordt het niet herkend als ontsmettingsmiddel tegen het coronavirus.

Het best mogelijke dat we allemaal kunnen doen om de curve af te vlakken, is onze handen grondig te wassen met zeep en stromend water (warm of koud, aangezien de CDC bevestigt dat temperatuur niet belangrijk is) gedurende ten minste 20 seconden. Dit geldt vooral voor elke maaltijd. Het is echt zo simpel.