De Boodschappen Die Je Nodig Hebt Om In Quarantaine Te Blijven

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Je doet waarschijnlijk elke dag veel van dezelfde dingen. Het maakt deel uit van het nieuwe normaal, dat steeds meer aanvoelt als simulatie. Probeer indien mogelijk zo vaak mogelijk anders te eten. De afwisseling zorgt ervoor dat je niet in sleur vervalt en het gevarieerde dieet zal je lichaam goed doen.

Als dit jouw uur is om helemaal uit te gaan in de keuken, heb je meer kracht. Beheers dat ratatouille-recept of word paellking. Voor velen van ons gaat het over overleven en proberen om een gezonde en ietwat eclectische piramide van voedsel te eten, door middel van gerechten die gemakkelijk te bereiden en toch bevredigend zijn. Simpele pasta's, roerbakgerechten, soepen en ovenschotels zijn nu meer dan voldoende.

Houd bij het voorbereiden van uw volgende quarantaineboodschappenlijst rekening met het volgende:

Essentials

Ga voor items met veel veelzijdigheid. Dingen zoals hummus, bonen en boerenkool, die de klok rond voor de meeste maaltijden werken en op verschillende manieren kunnen worden bereid. Kwaliteitscrackers kunnen zowat elke leegte van tussendoortjes vullen. Je kunt de dingen gezond houden door de volkoren- of natriumarm-route te volgen en de scène op te vrolijken met gekruide opties.

Enkele essentiële opties

• Bonen
• Boerenkool
• Crackers
• Wortels
• Uien
• Paprika
• Soep
• Verse kruiden

Dingen die aan de oppervlakte tam lijken - wortels, uien, asperges, paprika's - zijn twee keer zo interessant als je ze grilt in plaats van bakt. En nu we het toch over de grill hebben, dit is ook een goed moment om wat dingen op het vuur te gooien die je nog nooit eerder hebt gehad, zoals radicchio of aubergine.

Goede soep is van nature rustgevend. Het is moeilijk om feelgood-smaken zoals kipnoedels en tomaat te overtreffen, maar er zijn zoveel meer eclectische versies die er zijn. Progresso maakt behoorlijk gemene pompoensoep en de veganistische opties van Amy's zijn solide. Weet dat je soep uit blik thuis kunt bedriegen met je eigen toevoegingen. Het toevoegen van verse kruiden, extra groenten zoals broccoli of smaakvol vlees zoals spek kan zelfs de meest neutrale soorten verbeteren. Als je het spul hebt, maak het dan zelf en bewaar de restjes in de koelkast.

Bevroren goederen

Bevroren voedsel hoeft niet levenloos te zijn. In feite zijn er veel goede opties waarvan je waarschijnlijk nooit zou weten dat ze ontdooid waren als je ze blind proefde. Er zijn heerlijke, in het wild gevangen visfilets zoals zalm en kabeljauw. Hele kalkoen zit zo vaak gevangen in de Thanksgiving-doos, maar hij is het hele jaar door verkrijgbaar en heerlijk en gemakkelijk thuis te roosteren. Je kunt de restjes gebruiken voor lunchvlees, bouillon, soep, of gewoon in blokjes snijden en wat macaroni en kaas erin gooien.

Het bevroren gangpad is toevallig ook de plek waar veel plezier zit. Trakteer uzelf op wafels of ontbijtworstjes. Laad de snacks van uw jeugd op, want ze zullen u herinneren aan lichtere, pre-pandemische tijden. In de magnetron te gebruiken lekkernijen zoals Hot Pockets, pizzbagels, burrito's en vissticks. Laat de eenvoudigste diepvriesproducten (denk aan pizza of kippentaartjes) het werk voor je doen, want er zullen dagen zijn dat je gewoon niet wilt koken. Het dessert zal je dagen opvrolijken, dus pak wat ijs. Als je op zoek bent naar gezondere opties, probeer dan bevroren yoghurt, fruitijsjes of bevroren bessen met een scheutje honing of een scheutje suiker.

Enkele opties voor diepvriesproducten

• Visfilets
• Hele kalkoen
• Wafels
• Worstjes voor het ontbijt
• Pizzbagels
• Burrito's
• Ijsje

Als het productgedeelte wordt omgeplukt, kunt u wat kwaliteitsgroenten in het diepvriesgedeelte krijgen. Dingen als erwten, maïs, wortelen, broccoli en bloemkool doen het redelijk goed ijskoud en zullen des te langer goed blijven in de vriezer, zodat je het uit de voorraad kunt halen wanneer dat nodig is.

Speciale artikelen

U kunt niet dineren in restaurants, dus u kunt net zo goed thuis de lat hoger leggen. Het is verbazingwekkend wat upgrades zoals goede olijfolie en balsamicoazijn in je gerechten kunnen doen. Speciale zouten zoals deze kunnen veel karakter geven. Als specerijen jouw ding zijn, verbreed dan je horizon en probeer verschillende versies binnen elke categorie. Je smaakpapillen zullen bijvoorbeeld dijon versus jalapeño-mosterd of zoete smaak naast een pittige smaak waarderen.

Enkele speciale artikelopties

• Olijfolie van hoge kwaliteit
• Balsamico azijn
• Afwerking zout
• Curry-ketchup
• Vissaus
• Mol

Denk aan reizen terwijl u de planken van uw koelkast opbergt. Probeer curryketchup in plaats van de gewone dingen voor een mentale trektocht naar Duitsland. Koop een vissaus van goede kwaliteit om je smaakpapillen naar Thailand te vervoeren. Koop wat mol en word naar Oaxaca gestuurd. Je snapt het wel.

Probeer ook betere versies van dingen die u normaal gesproken blindelings koopt. Probeer wilde rijst uit Minnesota-week in plaats van gewone witte rijst in bulk. Probeer bucatini in plaats van spaghetti of fettuccine. Kies voor fingerling-aardappelen over gewone pudding en cipollini-uien over standaard gele. Zoek naar kleine accenten die een heel gerecht kunnen veranderen, zoals goede kappertjes, pijnboompitten (rooster ze in je oven) of kaas die je al eens wilde proberen.

En doe jezelf een plezier en nodig wijn uit op de foto. Je zult blij zijn dat je het gedaan hebt.