Booze And Vinyl' Belooft Cocktails Om Te Combineren Met Je Favoriete Platen

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Is er iets perfecters na een lange dag van slopend of geestdodend werk dan je favoriete vinylalbum uitkiezen, een drankje mixen (of gewoon je favoriete whisky dubbel of driemaal inschenken) en in je favoriete stoel gaan zitten om af te stemmen uit de rest van de wereld voor een tijdje? Wij denken van niet (vooral als u op een van deze systemen luistert).

André Darlington en TenayDarlington lijken het met ons eens te zijn, als hun nieuwe boek, Booze & Vinyl, een indicatie is van hun mentaliteit. In het boek combineren ze een grote verscheidenheid aan cocktails - enkele klassiekers, sommige riffs en enkele moderne uitvindingen - met 17 verschillende albums uit de jaren 2000 helemaal terug tot de jaren 1950.

Om je een idee te geven van wat ze draaien, hebben we een paar van onze favoriete cocktail- en platencombinaties uitgezocht waar je in kunt duiken. Als je er eenmaal doorheen bent geroerd en geschud, pak je het boek hier en bekijk je de rest van de goedheid van dronken vinyl.

Flanellen hemd

Koppel met: Nirvan - MTV Unplugged in New York (1993), kant A

'Dit is een cocktail van barman en drankjournalist Jeffrey Morgenthaler, van zijn bar Clyde Common in (waar anders?) Portland, Oregon. Northwest Slacker Central! Er zit hier veel smaak in. Laat je niet afschrikken door de lange lijst met ingrediënten - het is een geweldig drankje en het is gemakkelijk te combineren voor het publiek."

• 75 oz Scotch
• 0,5 oz Amaro Averna
• 0,5 theelepel St. Elizabeth Allspice Dram
• 5 oz appelcider
• 1 theelepel demerarsiroop (2: 1 demerarsuiker in water)
• 0,25 oz vers citroensap
• 2 streepjes Angosturbitters
• Sinaasappelschil om te garneren

Methode: Schud de ingrediënten met ijs en zeef ze in een glas met ijsblokjes gevuld met ijs. Garneer met sinaasappelschil.

Royal Pimm's Cup

Combineer met: The Smiths - The Queen is Dead (1986), kant A

"We houden van onze‘ gewone ’Pimm's-bekers met ginger ale, maar hier hebben we zin in het drankje voor de Mozzer met champagne. Pimm's is gemaakt door de eigenaar van een oesterbar en is een mengsel van kruiden en likeuren in jeneverbasis. Het is op zichzelf goed uitgebalanceerd, dus het vereist niet veel dokterswerk om zijn charmes in een cocktail te laten zien. De bekers van Pimm zijn mooi om te drinken en om te zien."

• 3 oz champagne of andere mousserende wijn
• 2 oz Pimm's # 1
• 1 plakje komkommer
• 1 sinaasappelschijfje
• 1 aardbei, in plakjes
• Takje munt om te garneren

Methode: Giet Pimm's, komkommer en fruit in Collins-glas. Modder. Top met ijs en champagne. Garneer met een takje munt.

Zijspan

Koppel met: Tribe Called Quest - Low End Theory (1991), Side B

“Misschien wel het kenmerkende drankje van de grote Amerikaanse Jazz Age, de Sidecar is een dubbel kenmerk van twee uitzonderlijke Franse producten: Cognac (cognac) en Cointreau. Met gesuikerde rand is het zeker een hit. En het is een chique begeleiding van dit opbeurende, jazzy meesterwerk."

• 2 oz brandewijn
• 1 oz Cointreau
• .75 oz vers citroensap
• Suiker om het glas te omranden
• Sinaasappelschil om te garneren

Bereid het glas voor door de rand nat te maken en in suiker te dompelen. Schud ingrediënten met ijs en zeef in het voorbereide glas. Garneer met een sinaasappelschil.

Overgenomen met toestemming van BOOZE AND VINYL © 2018 door André Darlington & TenayDarlington, Running Press