Een Beknopte Handleiding Voor Maten, Vormen En Namen Van Wijnflessen

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Er zijn meer dan slechts enkele soorten wijnflessen die er zijn. Soms is het gewoon een kwestie van vorm en dezelfde hoeveelheid vloeistof. Andere keren is het een breed spectrum aan volumematen, van de kleine en persoonlijke opsplitsing tot de belachelijk grote Nebukadnezar, die ongeveer twintig gewone flessen kan bevatten.

Bekijk hieronder de namen voor de verschillende flesgroottes en leg uit waarom sommige er zo uitzien.

Gerelateerde gidsen

• Meest populaire wijnen om te kopen
• Hoe een wijnfles te openen zonder kurkentrekker
• Beste wijnglazen

Splitsen

De splitsing is de kleinste van het stel, inchecken op 187,5 ml of ongeveer een enkele portie wijn. De kleine flesjes zijn niet alleen schattig, maar ook geweldig om een glas van iets heel leuks te ervaren zonder volledig te verzilveren. Dit formaat, ook wel Piccolo genoemd, wordt meestal gebruikt voor mousserende wijnen.

Demi

De demi is een traditionele fles wijn die in tweeën wordt gesneden. Er is een redelijk goede selectie wijnen binnen het formaat, variërend van wit tot rosé tot rood. De meeste wijngerichte restaurants hebben een gezonde lijst met demi's om uit te halen. En het is een geweldige manier om de kater te vermijden die grotere schepen kan beschadigen.

Jennie

populaire optie voor zoete wijnen zoals Tokaji uit Hongarije, de Jennie heeft ongeveer drie glazen wijn. Simpel gezegd, het is een leuk formaat om mee te nemen en het is nog steeds klein genoeg zodat je je meestal geen zorgen hoeft te maken over het goed bewaren van restjes.

750

De vaandeldrager in wijn, inchecken op 750 ml of iets meer dan 25 ounces. Het is verreweg het meest populaire formaat en heeft zijn eigen diverse vormen voor specifieke wijnen binnen de categorie.

Liter

Steeds meer waardewijnen, vooral uit het buitenland, nemen dit formaat aan, dat ongeveer zeven glazen wijn bevat. Het letterteken gaat over waar de formaten overschakelen van persoonlijk genieten en dinerwijnen met je partner naar feesten en dorstige sociale bijeenkomsten.

Magnum

De magnum is leuk om in te schenken en heeft een nek- en kurkmaat waardoor je geen speciale uitrusting nodig hebt om hem te openen. Het heeft een inhoud van 1,5 liter en is al jaren de voorkeur voor het leggen van wijnen. Met een grotere wijn-luchtverhouding, wordt aangenomen dat de magnum een beter klimaat in de fles biedt om de wijn te laten rijpen.

Dubbele Magnum

Ook wel Jerobeam genoemd (de eerste van de bijbelse wijnflessen met de naam van de koning), de dubbele magnum heeft een inhoud van drie liter. De kurk is groter en hoewel je hem kunt verwijderen met een goede wijnsleutel met dubbele scharnieren, zal de vriend van de butler het allemaal gemakkelijker maken. Deze flessen worden geblazen tijdens etentjes, maar gebruik wel beide armen bij het inschenken.

Rehabeam

Fles van 4,5 liter die voornamelijk wordt gebruikt voor bubbels.

Methusalem

Deze heeft een inhoud van 6 liter en is waarschijnlijk ontstaan in Bordeaux, ook wel Imperial genoemd.

Salmanazar

Met een inhoud van 9 liter is deze fles de thuisbasis van een hele kist wijn.

Balthazar

Balthazar klinkt meer dan als Pokémon-naam, maar verwijst ook naar een enorme fles die meer dan drie liter kan bevatten.

Nebukadnezar

Kanye-opera's en een wijnfles van 15 liter.

Melchior

In dit torenhoge stuk glas passen twee volle kisten wijn.

Solomon

De Solomon bevat maar liefst 18 liter gefermenteerd sap.

Soeverein

Hier komt de kater: de Sovereign heeft een inhoud van 26 liter.

Goliath

Goliath overtreft de Sovereign met een enkele liter en is het op een na grootste formaat dat er is.

Midas

Er zijn veel formaten met bijbelse namen die tussen de dubbele magnum en de Midas vallen, maar het is onwaarschijnlijk dat je er een tegenkomt (buiten de decoratieve een of twee in een restaurant). De Midas is de grootste ter wereld, met ruimte voor 40 flessen (meer dan drie kisten). Het is absurd dat het bestaat.

Binnen het genre van 750 ml zijn er verschillende stijlen. Hier zijn de meest populaire:

Bordeaux

Waarschijnlijk de meest voorkomende die er is, met hoog geplaatste schouders en vorm die niet alleen Bordeaux aanspreekt, maar huiselijke rode wijnen en melanges zijn er in overvloed. Wanneer je je ogen sluit en je een fles wijn voorstelt, verschijnt hier waarschijnlijk het silhouet van.

Bourgondië

Misschien wel de meest sexy flesvorm, de Bourgondische fles heeft mooie contouren en is geliefd bij producenten van Pinot Noir en Chardonnay. Maar het is een populaire vorm voor veel meer soorten, vooral voor wit en lichter rood.

Chianti

De fles met de meeste franjes, het traditionele chianti-vat, draagt aan de onderkant raffibasket. Het ziet er gaaf uit en is synoniem geworden met het Italiaanse rood, maar het glas van de typische chianti-fles heeft een ronde basis, waardoor het heel weinig balans op je eettafel heeft.

Elzas

groot glas water, de fles uit de Elzas is relatief slank en torenhoog. Ook wel Mosel-fles genoemd, het is populair vanwege de complexe Europese witte variëteiten waarnaar het is vernoemd, samen met Riesling en enkele andere. Het is vrij elegant om in te schenken.

Champagne

De champagnefles is fors om de koolzuurdruk het hoofd te bieden en is groot en beheerst. Naast de extra dikte, heeft het ook de neiging om een grotere capsule, kurk met een andere vorm en een kooi te dragen om alles onder controle te houden.

Haven

De portfles is meestal een gewone Bordeaux-fles, accepteer dat deze meestal weinig nob in de nek heeft om bezinksel op te vangen.