De 5 Beste Hete Cocktails Om Te Maken In Het Voorjaar Van 2021

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Nu we tegenwoordig allemaal binnen blijven, geeft niets meer voldoening dan warme cocktails tijdens deze koudere maanden. Het is één ding om de warmte van de mok door je handen naar de rest van je lichaam te voelen stralen, maar als je dan nadenkt over het shot of twee drank dat je erin hebt gemengd? Dat, vrienden, wordt win-win genoemd.

Het enige wat je dan nog moet doen, is uitzoeken wat voor soort hete cocktail je moet maken. Hieronder hebben we enkele riffs over klassiekers verzameld, zodat aan elk smaakprofiel wordt voldaan. Of je nu op zoek bent naar stijlvolle (en klassieke) hete grog, of je wilt dat de rokerige smaken van mezcal door je warme chocolademelk heen schijnen, wij hebben het voor je. (Vergeet ook glühwein niet, je bent een nieuwe favoriete soort glühwein!)

Zoute Esdoorn Beboterde Cider

• 4 oz donkere rum
• 8 oz appelcider
• 1 eetlepel zachte boter
• 2 eetlepels pure ahornsiroop
• .5 vanillepeulen, zaden eruit geschraapt
• De helft van de citroen
• Maldon-zout (of Jacobsen-zout, als je het kunt vinden)

Bereidingswijze: Strooi Maldon-zout op een klein bord. Wrijf de rand van twee hittebestendige glazen of mokken in met de helft van de citroen en dompel ze in zout. Combineer de boter, ahornsiroop en vanillezaadjes in een kleine kom. Opzij zetten. Combineer rum en cider in een kleine steelpan en breng aan de kook op middelhoog vuur. Giet in voorbereide glazen en bedek elk met de helft van de boter. Serveer onmiddellijk.

Hot Orchard Boulevardier

• 4 oz rogge whisky
• 2 oz Campari
• 2 oz zoete vermout
• 8 oz appelcider
• Sinaasappel twist om te garneren

Methode: Giet je appelcider in een pan en laat het sudderen. Als het begint te borrelen, voeg dan rogge whisky, Campari en vermout toe. Roer tot het weer suddert. Verdeel vervolgens het mengsel over twee hittebestendige mokken of glazen serveerschalen, garneer met sinaasappeldraai en serveer direct.

Earl Grey Hot Toddy

• 2 oz bourbon
• 4 oz heet water
• 1 oz citroensap
• 2 tl honing
• 1 zakje Earl Grey thee

Methode: Voeg bourbon, citroen en honing toe aan een hittebestendige mok. Maak de gebruikelijke Earl Grey-theeën en voeg ze toe aan de mok. Roer om te mengen, garneer met een partje citroen en geniet.

Azteekse warme chocolademelk

• 5 oz mezcal
• 2 kopjes volle melk
• 0,25 kopjes cocopoeder
• 8 oz bitterzoete chocoladeschilfers
• 1 el kristalsuiker
• 1 hele gedroogde ancho chili, gespleten
• 6 kaneelstokjes
• Kosjer zout
• Chilipoeder, kokos en / of pure chocoladeschilfers voor garnering
• Marshmallows om te garneren (optioneel)

Bereidingswijze: Roer in een middelgrote pan met suiker en zout. Roer vervolgens melk, kaneelstokjes, ancho chili en bitterzoete chocolade erdoor. Verhit op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot de chocolade is gesmolten en het mengsel heet is. Klop zachtjes om het mengsel volledig te homogeniseren. Laat op laag vuur sudderen, af en toe zwaaien, tot geurig (ongeveer 10 minuten). Giet voorzichtig af en gooi chili en kaneelstokjes weg. Ga daarna terug naar de pot en voeg mezcal toe. Verwarm door. Gebruik een staafmixer, melkopschuimer of garde om de chocolade schuimig te kloppen en verdeel in vier glazen. Garneer met chili, kokos (of chocoladeschilfers), kaneelstokje en marshmallows. Serveer onmiddellijk.

Hendrick's Hot Gin Punch

• 24 oz Hendrick's Gin
• 24 oz Madeirwine
• 6 citroendraaien
• 1 sinaasappelschijfje
• 3 grote stukjes ananas ananas
• 3 oz honing
• 1 oz vers citroensap
• 3 kruidnagels
• 1 theelepel kaneelpoeder
• 1 tl bruine suiker
• 1 snufje nootmuskaat

Methode: Voeg alle ingrediënten toe aan een grote pan (of crockpot) en laat ongeveer 20 minuten op laag vuur sudderen. Giet om te serveren het hete mengsel in de punchkom of theepot (of laat het gewoon in de crockpot) en garneer met stukjes sinaasappel bezaaid met kruidnagel. Combineert heel goed met peperkoek als je honger hebt.