De 5 Beste Marzen-bieren Voor Oktoberfest - The Manual

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

De Duitsers houden van hun bier. Misschien is het enige waar ze meer van houden dan dat magische elixer, het bedenken van regels voor hun bier. De bekendste Duitse bierverordening is natuurlijk het Reinheitsgebot, oftewel de Duitse bierzuiverheidswet. Het Reinheitsgebot stelt dat de enige ingrediënten bij de bierproductie water, hop, gerst en meer recentelijk gist kunnen zijn. Maar er zijn tal van andere speciale classificaties die door de Duitse bierautoriteiten zijn ingevoerd, zoals echte Berliner Weisses die alleen in Berlijn kunnen worden gebrouwen of dat specifieke subtiliteiten alleen kunnen worden toegeschreven aan het München Helles-pils.

De Märzenbier, of kortweg Marzen, heeft zijn eigen plaats in dit klassensysteem, aangezien het bier is dat in maart wordt gebrouwen (of März in het Duits) om in de herfst van te genieten voor het Duitse Oktoberfest-seizoen. Aangezien de huidige brouwmethoden het mogelijk maken om de stijl in elke maand te brouwen, plaatst het Beer Judge Certification Program de bierstijlen Märzenbiers en Oktoberfest in dezelfde categorie. Märzenbiers variëren van amberkleurig tot diepbruin, hebben een vol mondgevoel en worden benadrukt door mout-voorwaartse zoetheid.

Terwijl we het herfstseizoen ingaan, kijk dan naar deze vijf tientallen Amerikaanse brouwerijen om u te helpen de herfst met een goede smaak te vieren.

Service Brewing Co. Teufel Hunden

Deze brouwerij in Savannah, Gbased, bestrijkt alle bases door dit bier te classificeren als een 'Marzen in Oktoberfest-stijl'. Teufel Hunden schenkt touch troebel met een diepe koperkleur. Het smaakprofiel is zoet en nootachtig met een lichte warme toast. De afdronk is subtiel en droog.

Surly Brewing Co. Surlyfest

Door de brouwerij aangekondigd als "Niet Duits Oktoberfest Bier", zijn drie soorten roggemout inbegrepen om een pittige variatie op het traditionele thema te maken. Nog een stapje verder: Surly dry-hop het bier met Sterling Hops voor een onverwacht bloemig aroma.

Holy City Brewing Gerookte Märzen

Om zijn stempel te drukken in de Märzen-wereld, gebruikt deze brouwerij in Charleston, South Carolina, gerookte mout om dit herfstweer van 5,7% te verbeteren. Vanguard-hop complementeert de rokerige smaken door een houtachtig aroma toe te voegen.

Oktoberfest van de Grote Meren

Viervoudig winnaar van de Wereldbierkampioenschappen, het Oktoberfest van de Grote Meren is meestal een traditionele kijk op de stijl met een licht zoete, honing- en koekachtige moutruggengraat, geaccentueerd door een pittige hopbitterheid.

Sigarenstad Oktoberfest

Beschreven door Cigar City als "Festbier in Duitse stijl", dit is een traditionele Märzen-optie van een typisch niet-traditionele brouwerij. Als u op zoek bent naar Märzen in blik, is dit uw beste keuze.