Boek Chronicles Sale Of Goose Island Beer Company Aan Anheuser-Busch

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Een van de bepalende momenten van de ambachtelijke bierindustrie is nu samengevat in het werk van echte journalistieke inspanningen met het boek Barrel-Aged Stout and Selling Out.

Josh Noel, schrijver van de Chicago Tribune, brengt Barrel-Aged Stout en Selling Out uit op 1 juni, waarin hij de verkoop van de geliefde Goose Island Beer Company van de Windy City aan Anheuser-Busch en de effecten ervan op de bierindustrie als geheel volledig beschrijft. de geschiedenis van de opkomst van de ambachtelijke bierbeweging.

Noel besteedde meer dan zeven jaar aan het project, hield meer dan 100 interviews en creëerde een ongelooflijk gedetailleerd, ingewikkeld geweven verhaal dat maar weinig lezers, bierfan of niet, zullen willen neerleggen. Ambachtelijk bier heeft gepassioneerde fans en tot nu toe zijn de meeste boeken over dit onderwerp door dat licht verteld. Hoewel Noel een fan is van bier, komt zijn journalistieke integriteit tot uiting in dit streven.

"Ik voelde gewoon dat bier klaar was voor journalistieke inspanningen in een boekproject", zei Noel. "Er is veel geweldige berichtgeving op tijdschrift- en krantenniveau. Er zijn een paar industriële geschiedenissen, maar niets dat volgens mij zo'n journalistieke intensiteit aan de opkomst van ambachtelijk bier heeft meegebracht.

"Ik vond dat Anheuser Buschs intrede in ambachtelijk bier een rigoureuze inspanning verdiende."

De verkoop van Goose Island voor $ 38,8 miljoen vond plaats in 2011, dus met het boek in gedachten nam Noel in 2012 contact op met de oprichter van Goose Island, John Hall, en vroeg of hij ook dacht dat er een boek in het verhaal zat.

"Als hij geen ja had gezegd, was het misschien niet gebeurd," zei Noel.

In plaats daarvan aarzelde Hall niet.

Tijdens Barrel-Aged Stout en Selling Out vertelt Noel het verhaal van John Hall en zijn zoon, Greg, beide een integraal onderdeel van het verhaal over hoe Goose Island een krachtpatser voor ambachtelijk bier werd, de verkoop en de volgende zevenjarige achtbaan. Maar buiten de Halls nam de bierwereld Noel mee voor een wilde reis terwijl AB InBev doorging met kopen, net als MillerCoors, Heineken en Constellation Brands. Het aantal brouwerijen in de VS is ook drastisch toegenomen, van 2.475 in 2012 tot 6.372 in 2017.

Grote bieraankopen van kleinere brouwerijen kenden ook een waarderingspiek in 2015, toen Constellation Brands $ 1 miljard betaalde voor Ballast Point Brewing in San Diego.

"Ik begon niet zo lang na de Goose-uitverkoop zonder precies te weten wat het boek zou zijn," zei hij. 'Ik dacht dat het boek zou eindigen met de uitverkoop van Ganzen. Maar dat was halverwege. Gelukkig voor mij was er een heleboel wilde dingen, er was net iets opmerkelijks begonnen."

In de daaropvolgende jaren kocht AB New York's Bluepoint Brewery, Washington's Elysian Brewing, Oregon's 10 Barrel Brewing, California's Golden Road Brewing, Colorado's Breckenridge Brewing, Arizona's Four Peaks Brewing, Virginia's Devils Backbone Brewing, Texas 'Karbach Brewing en North Carolina's Wicked Weed.

Barrel-Aged Stout en Selling Out bekijkt al deze overnames en ontleedt de leercurve die AB InBev heeft opgedaan in hoe te opereren in de ambachtelijke ruimte en een boeiende kijk op de werking achter de schermen van groot bier.

Verrassend genoeg ontving Noel opmerkelijk veel medewerking van vertegenwoordigers van AB InBev.

"Ze waren erg open als het gaat om de boodschap die ze willen delen," zei Noel. Ze waren bereid me in contact te brengen met vrijwel iedereen van AB of High End [de slimme tak van het bedrijf] met één opmerkelijke uitzondering, de M & guy."

Die kerel, Michael Taylor, was tot voor kort niet op de radar. Hij was het aanspreekpunt terwijl AB InBev op zoek was naar mogelijke acquisities. Noel zei dat het hem niet verbaast dat ze niet de "mechanica en nuances willen onthullen van hoe een bedrijf van $ 250 miljard tien kleine brouwerijen opslokt".

Noel wist dat hij een verhaal in handen had. Hoe goed het was om te zijn was een aangename verrassing voor hem en nu gepassioneerde ambachtelijke bierfans het anti-grote biervuur blijven stoken en de Brewers Association verdubbelt in hun Independence Matters-campagne, konden Barrel-Aged Stout en Selling Out niet komen op een beter moment.

"De intensiteit van de reactie is het verhaal om te vertellen," zei Noel. 'Dat mensen er zoveel om geven. Mensen geven niet zoveel om tandenborstels en wasmachines. Het is een van de meest intieme consumentenrelaties die er zijn."