10 Beste Whisky's Voor Irish Coffee 2021

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 20:41

Koffie is voor veel mensen het leven, gezien het feit dat het een go-to-drink is voor drukke studenten en professionals die een snelle cafeïnestoot willen. Ondertussen geven hardcore koffie- en likeurliefhebbers er de voorkeur aan om hun gezellige weekenden op te fleuren met het nippen van de beste zoete wijnen of het maken van Irish coffee in hun keuken.

Gemaakt van hete koffie, suiker, room en stevige whisky, is Irish Coffee de beste cocktail bij het haardvuur van whisky op een kille avond, of wanneer je je geest en ziel wilt verjongen door een glas drank te drinken met cafeïne. Om u te helpen genieten van deze heerlijke drank in 2021, hebben we een groep professionele barmannen gevraagd naar hun favoriete whisky's voor gebruik in Irish Coffee. Zonder verder oponthoud hebben we een lijst samengesteld met hun beste whisky's voor Irish coffee.

Teeling Small Batch Irish Whiskey

De Teeling-distilleerderij in Dublin is geopend sinds 2012 en gebruikt een recept dat is geïnspireerd op de voorvader van de oprichters, Walter Teeling, die eind 1700 whisky maakte in een kleine ambachtelijke distilleerderij in Dublin. De kleine batch whisky gemaakt door de nieuwe Teeling-generatie werkt prachtig in een Ierse whisky, aldus drankendirecteur Mike Di Totof The Smith in New York City, Washington, DC en Chicago: gerijpt in voormalige rumvaten, voegt deze whisky rondheid toe met een heerlijk romig, kruidig, rijk smaakprofiel aan een Irish coffee. Ik pik tonen van zoutgehalte en citrus op, die de smaak en het aroma van de koffie versterken en speel lekker met de slagroom erop."

Koop nu

Tullamore D. E. W. XO Caribbean Rum Cask

Tullamore D. E. W. is een erfgoedmerk van de Ierse whisky, dus het is logisch dat deze klassieke drank goed werkt in Ierse koffie. Voor General Manager Kimberley Lay van Boulud Sud Miami vormt de uitdrukking XO Caribbean Rum Cask van Tullamore D. E. W. een bijzonder harmonieuze aanvulling op de andere elementen van de drank. "[In mijn Irish coffee] gebruik ik Tullamore D. E. W. XO Caribbean Rum Cask; de zoete, geroosterde rumsmaak [wordt dan] overgoten met de beste Cubaanse koffie en een flinke klodder van wat wij Britten ‘Devonshire-room’ noemen, wat nog maar een paar keer klopt dat het geen boter is! " Lay vertelt The Manual.

Koop nu

Mad March Hare Premium Ierse Poitín

Poitín, in wezen de Ierse versie van maneschijn, is terpentine op basis van gerst, gedistilleerd in koperen ketels. Dave Mulligan, eigenaar van Bar 1661 in Dublin, geeft de voorkeur aan poitín boven typische whisky in zijn Irish coffee, met bijzondere voorkeur voor Mad March Hare Premium Irish Poitín: “Bij Bar 1661 is onze kenmerkende drank The Belfast Coffee. Als specialisten in poitín, onze inheemse blanke Ierse drank, wilden we variatie creëren op de klassieke Ierse koffie, vertrouwd maar onverwacht, om als huisdrankje te dienen. Poitín, met zijn van nature aardse en terroir-gebaseerde smaak, past eigenlijk veel beter bij koffie dan de meeste blended whisky's. Poitín combineert smaak met nieuwe authentieke Ierse ervaring. De Belfast Coffee is een koudgezette versie van de klassieker; we hebben onze eigen bonenmelange ontwikkeld met lokale branders om onze cold brew koffie in eigen huis te maken. Vervolgens mengen we onze koffie met suiker en spiritus, zoals Mad March Hare Poitín, geroerd als martini met de klassieke laagjes Irish cream en geraspte nootmuskaat in op maat gemaakt Irish coffee-glas."

Koop nu

Bushmills Original Irish Whiskey

Als het gaat om Amerikaanse bars die Ierse koffie aanbieden, is er waarschijnlijk geen beter voorbeeld dan The Dead Rabbit in New York City, een icoon uit de cocktailwereld onder leiding van de Ierse medeoprichters Sean Muldoon en Jack McGarry. Muldoon en McGarry hebben klassieke Irish coffee op het menu van The Dead Rabbit, en hun favoriete whisky is Bushmills Original. Onze kenmerkende cocktaildrank bij The Dead Rabbit is onze Irish coffee - het kostte ons veel tijd om het goed te krijgen, en ik denk oprecht dat degene die we nu doen met Bushmills Original de beste is. Bushmills Original heeft het hoogste graangehalte van de melanges, wat de hele Irish coffee lichter maakt. Irish coffee mag niet zwaar of aanmatigend zijn,”zegt Muldoon.

Koop nu

Juiste nr. Twaalf Whisky

Koop nu

Knappogue Castle 12-jarige Single Malt Whisky

Als barmanager Stephan Jurgovan van Band of Bohemiin Chicago een Irish coffee zet, grijpt hij altijd naar een fles Knappogue Castle 12-jarige Single Malt Whisky. “Ik raad Knappogue Castle 12 jaar Single Malt Whisky ten zeerste aan! Het is Ierse single malt whisky gerijpt in bourbonvaten. Het is behoorlijk vol voor een Ierse whisky en heeft veel frisse abrikozentonen, wat zorgt voor een zeer gedrongen Irish coffee! Sommigen zouden zeggen dat het te ‘lekker’ is om met koffie te mengen, [maar] ik zeg: ga ervoor! " Legt Jurgovan uit.

Koop nu

De Sexton Irish Whiskey

Een andere single malt uit Ierland, The Sexton Irish Whiskey, is de Ierse koffiedrank voor barman Marcos Ladd van Cleo South Beach in Miami, die ons vertelt dat “de beste Irish coffee wordt gemaakt met The Sexton Irish Whiskey. Dit is echte Ierse whisky en de smaak is fantastisch. Een Irish coffee vereist een authentieke smaak die alleen de Sexton Irish Whiskey op tafel brengt. De Sexton is Ierse single malt whisky die krachtig geparfumeerd is met vanille en honing. Het wordt gedistilleerd in koperen potstills, wat een zoetheid geeft die echt pronkt met zijn unieke moutige karakter."

Koop nu

Baker's Bourbon

Puristen zullen je vertellen dat een Irish coffee absoluut Ierse whisky moet bevatten … maar ruimdenkende barmannen experimenteren graag met bruine likeuren uit verschillende delen van de wereld, met een heerlijk effect. Bijvoorbeeld, Hilary Chadwick, de directeur van eten en drinken voor Viviane in het Avalon Hotel in Beverly Hills, 'hou van Baker's Bourbon voor Ierse koffie. Het is een ongelooflijk complexe, gekruide bourbon van 7 jaar die heel mooi speelt met de krachtigere tonen van onze LColombe-koffie. Breng een beetje handgeklopte room aan en het is de perfecte combinatie voor een koude nacht bij het zwembad."

Koop nu

NikkCoffey Grain Whisky

Als je zin hebt om nog verder van het whiskygebied van Ierland af te reizen, geeft Japanse whisky een welkome complexiteit aan een Irish coffee, wat resulteert in een warme drank die je nog nooit hebt gedronken. “Ik gebruik graag Japanse whisky [zoals] NikkCoffey Grain in de Ierse (/ Japanse) koffie; het brengt veel diepte. Je kunt de room [traditioneel bovenop] ook vervangen door soja / tofu-versie, wat erg aantrekkelijk is,”beveelt drankendirecteur Nico de Soto van Kaido in Miami aan.

Koop nu

Skrewball Pindakaaswhisky

Overweeg voor een Irish coffee met een uniek smaakprofiel een doordrenkte whisky zoals Skrewball Peanut Butter Whisky. Hoofdbarman John Jeide van The BuenVistin San Francisco zweert bij deze geest als een waardevolle toevoeging aan de twist van de klassieke bar op Irish coffee (toepasselijk de 'Skrewed Up Coffee' genoemd) … en omdat The BuenVistis grotendeels wordt gecrediteerd als de eerste Amerikaanse bar die Ierse koffie, hun bereidheid om met de traditionele formule te spelen en deze variatie aan te bieden, getuigt van de kwaliteit van Skrewball. “Ik ben een grote fan van Skrewball omdat ik de smaak ervan lekker vind en ik weet dat het echt verkoopt, vooral gemengd met drankjes zoals warme chocolademelk of koffie in de herfst. Deze drank is perfect voor iemand die bereid is iets anders te proberen dat ze nog niet eerder hebben geprobeerd,”beweert Jeide.

Koop nu

Laatst bijgewerkt in januari 2021.